瑞士生活日記(26)瑞士義大利語區民宿介紹(置頂文章)

照片解說:我家的地理位置
《Bellinzona》:Ricky家民宿資訊如下
地點:位於瑞士義大利語區的首府Bellinzona,走路到火車站10分鐘
型式:獨立的房間,獨立的雙人床(加一張沙發床),最多可容納四人(若是四人以上,可以來信洽詢)
價位:一個人-40 CHF
雖然早在幾年前已經去過策馬特(Zermatt)了,不過對於上次冬季的策馬特倒是沒有太多美好的回憶。除了凜冽的寒風之外,山上結冰的小路更是讓我失去旅遊的興緻。不過也因如此,我就一直計劃要在夏天回去看看策馬特不同的風貌。這一次臨時決定去策馬特,希望能夠有好天氣之外,也期待在國慶日能夠有一番不同的體驗。
自貝林佐那(Bellinzona)搭著火車前往策馬特,這一路將是五個多小時的車程,而且從安德馬特(Andermatt)開始就是冰河列車行駛的景觀路線。曾幾何時,我每個月都搭著這段火車前往布里格(Brig)找朋友玩耍;如今她們都已經離開瑞士了,其實還真懷念那段日子,讓我又回到了體驗當學生的墮落日子。
抵達了策馬特之後,眼前一切的景物感覺都很熟悉,不過自己倒是老了幾歲。我先回旅館小睡片刻,畢竟今晚才是重頭戲,當然要先養足精神。傍晚時分,準備出門吃晚餐時卻開始飄起雨來,但是策馬特的街頭還是擠滿了摩肩擦踵的遊客們,小雨可完全澆不熄大家的興緻呢。

馬特洪峰和山腳下的策馬特
【行前的期待】
【景物依舊人事全非】
也許是國慶日的緣故吧,我們在班霍夫大道上連續找了幾家餐廳都是爆滿的情況,最後還好有一家的服務生硬是挪出一桌位置給我們。其實這家餐廳並不是我們的首選,但是運氣還不錯,沒有踩到地雷。
這間GramPi’s餐廳,有三層樓。地面樓層是酒吧,二樓以上才是用餐的餐廳。它主要是賣義大利菜為主,披薩還是現做現烤的。我們各點了一份烤肋排和烤鮭魚,才正在計劃晚餐後的活動之際,服務生已經把我們的菜端過來了。以今晚這麼多人的情形,這家餐廳上菜的速度只能說超級快,倒是讓我們有點訝異。


【豐盛的晚餐】



Bellinzona的大廣場,攤販正準備要開始週六的市集
貝林佐那的週六市集,規模雖然不是說很大,不過也許是鄉下地方的緣故吧,街坊鄰居們總是會習慣在週六早上到市區逛逛。即使住在周圍小鎮的居民,也會特地開車前來這邊〝逛市集〞,說穿了其實醉翁之意不在酒,這些人都是來和朋友閒話家常的居多。
讓我很討厭的一點,每次幾乎逛這個市集的時候都會和認識的人不期而遇,然後就要哈拉或是寒暄一番。就算遇見不認識的人,也會在他們背後說一些那些人的八卦和是非。這樣的情況下,市集簡直就變成了一個七嘴八舌的是非論壇。
因為市集不大,如果每個星期都逛的話,是很無趣的。但是許多攤販的價格比超市更便宜,這也是為什麼貝林佐那的市集能夠吸引人們前來捧場!現在就來看看市集的現況吧!


蔬果攤:許多水果和蔬菜的價位比超市便宜許多,又新鮮


烤雞攤:小隻的全雞才8塊瑞郎,超好吃的

www.leshop.com(照片來源)
【線上購物】
萬一不小心錯過了超市的營業時間,那怎麼辦呢?沒關係,瑞士民眾也可以透過網路來線上購物。既然衣服、鞋子等商品的郵購功能當都已經風靡多年了,食物當然也可以利用網路來下訂單。
成立於瑞士法語區的le Shop線上購物系統,是瑞士第一家網路超級市場,今年剛好滿十週年。這幾年來隨著網路的普及,越來越多民眾開始嘗試使用網路購物。我也因為好奇,曾經體驗看看從線上逛超市的感覺。以下是我使用線上超市後的個人觀點:
● 優點:
對於忙碌的上班族、懶得去超市採購、或是沒有車子又住在偏遠地區的民眾而言,利用這種線上購物倒是蠻方便的。因為只要坐在家裡,動一下手指頭,便會有專人把你所需要的食物送到家。尤其是要購買飲料或是牛奶等較重的食物時,可以省去搬重物的麻煩。
● 缺點:
如果你認為這樣可以節省時間,那就錯了。當我在網路上選購食物之際,不知不覺地就過了一小時;而且要從網頁上的各項分類中去找出想要購買的食物還得花費一番功夫,也無法享受到逛街的那種樂趣。此外,購買生鮮蔬果等產品時,不能從網路上看到實際的〝貨品〞是否新鮮,心裡不免會有些疑慮吧!
這種線上超市送貨到家的時間是固定的,在貝林左那(Bellinzona)市區是每星期三的晚上才會運送到貴府,那萬一其他的日子就急需食物的話,等他們送到家時早就餓死了。當然,瑞士沒有免費的服務這玩意,既然商品送到家,就會有運費(詳細的費率請看下方的圖表)。所以這種網路超市還是有其優缺點。

資料來源 www.leshop.ch

去年我回嘉義時,特地跑去一家從小吃到大的魯肉飯小店吃東西,付帳的時候老闆向我收了二十五塊錢。我先是愣了一下,然後跟老闆說除了一碗魯肉飯之外,我還有一碗湯呢!沒想到老闆抿嘴笑著回答:「沒錯,飯十五塊、湯十塊,所以總共是二十五塊錢!」這樣的價格在瑞士可能只能買到一枝棒棒糖吧!
住在物價高的瑞士,若是每餐都上餐廳吃飯的話,我想沒有金礦銀山很快就會被吃垮了。最便宜的外食,除了土耳其的Kebab之外,就是像麥當勞這類的速食店了。麥當勞的一客套餐約十一塊瑞郎左右,掐指算一算大概折合台幣三百多吧!而這算是外食中便宜的價位了。所以要省錢,上超市買食物倒是不錯的選擇。


蔬果類要自己拿來稱重 我最喜歡的亞洲食品部門
【超市介紹】
通常位在市區的超市,規模相對的比較小,賣的東西主要以食物和日常生活用品為主;規模較大的則會設立在郊區,除了方便停車的考量,販賣的東西也延伸至衣服甚至家具等佔空間的商品。
若是以價位等級來區分的話,瑞士的超市可以分成三級:
夏天的食慾通常會比較差,太油膩的東西只能敬而遠之,腦海中也根本不會有想吃熱食的念頭。生菜沙拉,於是就變成我最喜歡的夏季餐點之一了。
1.洋蔥半顆
2.蕃茄一顆
3.馬鈴薯兩小顆
4.雞蛋一粒
5.生菜一包(我喜歡有Rucola的)
6.Balsamico醋
7.鮷魚罐頭一盒(Acciuga)
8.橄欖油一瓶
從前我若是一餐沒吃到肉,會覺得很難過,畢竟在台灣隨便買個便當一定有所謂的〝主菜〞=魚肉類,所以餐餐吃肉是很正常的事。不過現在我居然能夠只吃生菜沙拉來解決一餐,連我自己都覺得難以置信。
【材料】


材料1,2,3,7 鮷魚
2.把洋蔥切絲、蕃茄切小塊放一旁備用
3.等馬鈴薯和雞蛋涼了後,削皮切塊
4.再把生菜放入碗盆中
5.加入切好的洋蔥絲、雞蛋、馬鈴薯、蕃茄
6.把鮷魚罐頭打開,先將油汁倒入沙拉中
7.然後把鮷魚切成小塊,一併加入
8.最後灑點橄欖油和Balsamico醋
【做法】
1.先將馬鈴薯和雞蛋放入水中煮熟,然後放涼
【Tips】


洗衣機的投幣設備 瑞士五十分的硬幣
洗衣服也許是芝麻綠豆的小事,不過許多住過瑞士的人應該都有切身之痛吧,因為並不是你隨時想要洗衣服就可以洗。洗衣服是要〝按表操課〞的。也許你會覺得好奇,洗衣服會什麼需要排時間表呢?想洗衣服難道要先問鄰居的意見嗎?其實差不多了!洗衣機是公用的。
【家裡沒有洗衣機】
沒有洗衣機並不是買不起,即使你有錢可以買好幾台,說不定家裡面連放一台洗衣機的空間都沒有。大部份瑞士的公寓住戶,都會有大樓專屬的洗衣間,裡頭各有一台洗衣機和烘衣機,而住戶們必須要〝共用〞這台洗衣機和烘衣機。因為有了公共的洗衣間,所以在建房子的時候也就不會在住家裡規劃放洗衣機的地方了。
由於整棟大樓有好幾家住戶,為了避免造成洗衣服時間上的紛爭,管理員就得排〝洗衣輪值表〞,大家才不會為了洗衣服而搶成一團。以我住的大樓為例,總共有十二家住戶,算一算平均每戶大概只能分到半天多一點,萬一你家被分到的洗衣時間又剛好是星期一到五的上班時段,那只能自求多福了!

男生站著、女生坐著,這是一般大眾上廁所的普遍姿勢。不過如果有一天顛倒過來,換成男坐女站會是怎麼樣的情形呢?對於男生來說,坐著尿尿應該不是太難的事,可是女生要站著小便也許就比較有難度了(這可要請教女性朋友)。當然,小便不需要像做愛一樣,還要求變換各種姿勢!
【上廁所的姿勢】
數年前我第一次看到J先生坐著小便時,腦中頓時一陣錯愕,心想「你幹麻裝娘啊!」。後來在我的逼問之下,他給我的理由是「坐著上廁所比較不會亂噴」。仔細想想,其實也蠻有道理的,這樣子的確能夠讓廁所保持得比較乾淨。否則像是在早上起床時,男生常會有生理反應,的確是不好控制「射程的曲線」。
後來我跟其他歐洲男性朋友談及此事時,發現居然他們也有坐著小便的習慣,當然也不是每次都非得要坐著才能尿出來,可能視心情而定吧。這不禁讓我覺得好怪啊,是我太落伍了嗎? 可是要叫我坐著小便幾乎是不可能的,因為我連上大號都不喜歡坐著了,更何況是小便呢!
主要的原因有幾個:第一、我不習慣屁股坐在冷冰冰的東西上面(包括馬桶),那種感覺讓我感到很不舒服。除非我真的肚子痛到一洩千里,否則我很少會坐在馬桶上的,更不用說拿本書或是報紙雜誌去坐在上面看。第二個原因,我會擔心當糞便從肛門滑落之際,那重力加速度噴得水花四濺而沾到屁股上。所以我基本上都是蹲著「撇條」,這樣一來,當污水噴上來時,我可以趕快站起來。
上述的兩個問題,其實都已經有解決之道了。第一個問題,很多歐洲人會在馬桶蓋和坐的塑膠板子上鋪上墊子,如此屁股便不會有冰冰涼涼的問題了。第二個問題,珍尼的老公T先生也曾經給了我建議,他說只要在上廁所前丟幾張衛生紙讓它浮在水面上,這樣可以緩衝大便時的重力加速度,也就可以減少水花了。
【衛生紙要丟哪裡】(註一)
不知道各位來歐洲時有沒有發現,大多數人家裡的馬桶旁沒有擺垃圾桶?那用過的衛生紙要丟哪裡呢?沒錯,就是直接丟馬桶沖掉。台灣人都是習慣把用過的衛生紙丟在一旁的垃圾桶裡,雖然從小到大我家裡也是這樣子,不過我很小就曾經「實驗」過衛生紙丟馬桶的結果,馬桶竟然也都平安無事。
既然不會阻塞,那就由馬桶沖掉比較方便了。除此之外,要清理那些沾滿了〝黃金〞的衛生紙,也讓我很倒胃。衛生紙之可以直接經由馬桶沖掉,因為它是可以分解的,也就是會融解於水中,除非你故意把一整團衛生紙往馬桶丟才可能會塞住。但是,像衛生棉和纖維性較強的面紙可就不行了。

明天是我滿七歲的生日,我也邁向「老狗」的階段了。不知道Ricky何時才會幫我買個老婆回來呢?都已經這把年紀了,我還是個處男咧!之前聽說他在寵物店看上了一隻顏色跟我很速配的博美狗,不過卻是公的,所以就不了了之了(該不會要我搞gay吧!)。
最近我的健康狀況也不是很好,之前有膀胱結石,後來耳朵又發炎,也因此進出醫院好幾次。不過基本上已經沒有大礙了;Ricky還說「幾次的醫療費用加起來,買隻新的還比較便宜!」
他.......該不會想把我埋了吧?
算一算日子,Ricky回去台灣一年了,所以也要快點回來瑞士!我想他應該很想我吧,好期待團聚的那一天趕快來!

照片解說:健行經過的其中一處(Monte Lego)








照片解說:Mornera山上的景色
若是來票選瑞士人最喜歡的休閒活動,健行絕對是榜上有名。我想瑞士多山的環境,是有利於健行運動發展的主要因素。不論是少女峰或是馬特洪峰等知名的健行山區,或是其他的無名小山,瑞士的健行步道提供了民眾們一處親近大自然的環境。
【我不喜歡走路】
說老實話,我承認自己是個不喜歡走路的人,連平時去逛街購物都是講求「快」、「狠」的原則,更何況是上山去健行呢?跟我熟一點的朋友都知道,我寧可用跑的也不願走路。因為我覺得走路很浪費時間,不過這絕對是個藉口。既然住在瑞士了,就算有千萬般的不願意,多多少少還是會有許多健行機會的。

「Stinky Tofu」is the Taiwanese specialties.Some people feel it is very delicious,while some think it smells horrible and stinky.Absolutely, it is one of the favorite local food in Taiwan.Because its graveolent smell,that makes people can't resist to taste it. Now,let's know more about what 「Stinky Tofu」is.
【Why is it stinky?】
The stinky tofu will become smelly after being brewed in a particular way. Overall,there are two main ways to make 「Stinky Tofu」. The first one is the traditional style,the producer pickles tofu in a vat,with some water、vegetable and flovors together for several months till the tofu ferment.
In the meanwhile,the protein of tofu will decompose caused by the germs and mucedines.And then the tofu becomes stinky because of the resolvent from protein,such as Amine.The other way is the modern style-chemical produce,but there are still more than 80% sellers follow the traditional way to make it.

兩個月沒見到Ricky了,不知道他現在過的如何呢?雖然我還是偶爾會從電腦那端聽到Ricky傳來的「呼喚 」聲,可是卻「只聞其聲,不見其人」,嗯.......... 好懷念有Ricky在家的時光啊。不過話說回來,即使生活少了Ricky,我依然飯照吃、睡覺玩耍般地過我悠閒的日子。可是Ricky就不一樣囉,我聽說他剛回到台灣的時候,看到我的照片居然還會想哭。
現在每當他和Jonny講電話時,就會叫Jonny抱我到webcam前秀一下給他看。雖然我沒有表演任何限制級的畫面,但是他看到之後都很興奮呢!我想Ricky在沒有我的日子,應該是覺得很孤單吧!我猜說不定再經過幾個月之後,他已經就完全沉浸在台灣小吃的迷惑下,可能把我忘得一乾二淨了。

The betel palms
「Betel nut」,its original name is Areca.In Taiwan, we call it 「Bin Lang」.Actually,betel nut is the seed of betel palm plants.In Asia ,many countries such as China、India、Vietnam、Malaysia、Taiwan、and the Philippines,many people have the habits of chewing betel nuts.And this kind of culture has been lasted for more than two thousand years.
【History of betel nuts】
The customs of chewing betel nuts started since Ching Dynasty in Taiwan(about 300 years ago ).At that time,it was already very popular as today.Some places,the betel nuts are the symbol of valuable presents. Besides,the betel palms were also used for building the houses in the past.

Night market is one of the Taiwanese traditional cultures.To visit the night markets certainly is the best way to experience the Taiwanese life style. Not alike Europe ,the Taiwanese shops usually close nearly midnight.So we can guess,the night life in Taiwan is much more interesting than in Europe.
The opening hours of the night market is during the night time- from evening to midnight.Therefore, people can go out for shopping after work and enjoy the night life.Not only do the shopping,you can also find all kinds of delicious food there.And it is the most common way for local people to kill the time when they get bored at home in the evening.
【The origin of night markets】