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吃过伊朗菜吗?台北有家波斯天堂
中东的战乱风云一向是全球注目焦点,但中东的美食风味,即使在饕客如云的台北市仍是容易被错过的。
濒临地中海,与义大利菜的脉源相近,在台北市合江街有一家伊朗美食,是全台唯一一家伊朗餐厅,没吃过中东菜的饕客可以去尝鲜,让味蕾体会不同境界的领域。
波斯天堂的老板莫宪.安明宁是一位伊朗贸易商,从事电子散件买卖。他自己承认做餐厅是外行,因为经常有阿拉伯客户在台北未找到合适的餐厅,让他突发奇想,何不开家餐厅卖家乡伊朗菜。......[more]
网志:【蕾波特的剪贴板 reporter's clip】/作家:蕾波特
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| ☆走吃美食乐☆家常小炒~吉祥小馆
许多好吃的店,不需要作广告,只要做出口碑,人潮自然就来
这间吉祥小馆位在阳明山脚下,芝山岩旁...八竿子都想不到这里会有家每次来吃都要排队一个小时的馆子...是怎样,吃个饭有这么难吗?
真的没骗你~下次你来...要有心理准备,路旁有椅子...可以先在那做一下打个盹,不然带本漫画杂志...比较不无聊!......[more]
网志:【乍得与车轮的爱玩纪录】/作家:乍得咩
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温醇的美味粥品
秋天是个大啖美食的好时节,然而吃多了大鱼大肉,偶尔也想吃些清爽的料理。最近就常常去吃粥料理,热呼呼的粥品,从嘴巴、食道滑滚到胃肠里,平凡而美味,养生又保健。
这阵子品尝了几间大陆的沙锅粥,有别于台式的咸粥和港式广东粥,沙锅粥是以生米现煮,加上新鲜食材在沙锅里烹煮。「天下第一粥」卖的就是深圳的砂锅粥,现点现煮,滋味鲜美。我们点了红 沙虾粥,至少要等20分钟以上,一锅诱人的沙锅粥才热闹登场。「红 沙虾粥」粥醇料鲜,粥底是淡淡的琥珀色,喝粥还可以尝到米粒的口感;生米以大骨高汤熬煮,添加花生、萝卜干、香菜,还有螃蟹及沙虾,蟹黄香、沙虾嫩,甘醇的滋味让人意犹未尽的吃完一碗又一碗。.....[more]
网志:【樱花飞舞。樱花雪】/作家:樱花雪
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台湾三大羊肉炉之一:彰化溪湖
话说Ringo一家都是馋鬼投胎的。这几天天气转凉,Ringo娘与爹忽然想念彰化溪湖羊肉炉,剑及履及、二话不说,立刻挟持了Ringo、Novia与Ringo阿嬷,开车从新竹飞奔彰化。
来回三个多小时的车程,只为了一锅羊肉炉?没错!各位农友,这就是Ringo的家人。以前为了吃一碗豆签,在晚上十点以后从新竹出发,直杀基隆庙口,稀哩呼噜吃完一碗,再拚回新竹,......[more]
网志:【小记者Ringo的漏网新闻】/作家:大报小记者
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我爱的台中小吃
谈了台中的吃喝,其中一定要再另辟个细项帮助的,就是小吃了。由于有学校的关系,许多曾停留台中的人对逢甲商业界以及东海商业界都很不陌生,东海的龙门冻饮、莲冰心鸡脚冻等我就不多介绍了,而
Mei-Mei今天并不特别介绍这两个地方,因为当Mei-Mei开端混吃混喝时,这两个地方的规模都还不及现在。 ......[more]
网志:【Mei-Mei 的网志】/作家:Mei-Mei
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[台南]胡须臭豆腐
今日的晚餐是这个月来第二次单身之旅,既然只有一个人吃,就出门去让人洗碗吧,呵。
为了安排介绍什么美食给大家,我整整研究了五分钟左右,终于决定,要来吃点不同的口味唷,这是一家离我宿舍不远的店,胡须臭豆腐,记住来台南的探勘美食宗旨,『人多必定好吃』,也让我等了不少时间罗。......[more]
城市:【眠湾二馆】/作家:守
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特色餐厅[新台湾的原味]
今天12/4跟朋友去凤山一家叫[新台湾的原味],它是下午十一点开,我们到那边差不多十一点二十分而已就已经是一堆人了,店里面非常有特色,到处可以看到民国五、六零年代的东西,还有以前国泰戏院的刊版。
我们的座位刚好旁边有两面布帘,是以前麻豆农会跟东宁大戏院的......[more]
网志:【懒惰鱼的晃神空间】/作家:海鱼仔
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可以当清晨活力早餐的宜兰员山鱼丸米粉
我去宜兰数次有两次早餐吃员山鱼丸米粉,为何吃?因为当地人早餐大都吃这样的早餐。对于长年早餐吃饭的我而言,吃鱼丸米粉很能接受、过去农业社会劳动的庄稼人,需要大量体力,吃饭会很有力气的。
现在我的任务也需要大量体力,早晨吃饭让我体力无穷,说起话来像流水。我母亲说我外婆以前常对她说:人是饭做出来的,不吃饭怎行?每天不管它喜怒哀和乐,吃它两碗饭,有了体力再面对吧!外婆是那种豁达韧性强的女性,对人总是好,晚年绝少叨扰子孙的,但她已仙逝近二十年了。......[more]
网志:【随缘美食】/作家:shuchen
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