顶溪：上海小馆
朱振藩
捷运线纵横穿插，捷运站林立其中，令人目不暇给。虽然有的站在夜市、庙会或美食街附近，但真正的闾巷美味，却充斥在中和线的顶溪站内。此站的美味固多，然而，若论人气与美味兼具，物美及价廉并行的店家，唯上海小馆而已。
上海小馆的特色在道地，它以本帮菜为经，以外帮菜为纬，笼江浙菜及川扬菜而有之，故知味识味之士，莫不争趋至此，天天车水马龙，好不热闹。
店家的围碟及小菜，常一出手就不同凡响，像夫妻肺片、熏鱼、炝蟹、目鱼大烤、葱■鲫鱼、蒸鳗■、无锡脆鳝、油焖笋、黄泥螺、烤麸等，皆受行家青睐。其中，除夫妻肺片外，全属江浙菜的范畴，口味多端，滋味不凡，引人馋涎。
另，店家料理的河、海鲜，滋味一级棒，像平常即吃得到的清炒鳝糊、清炒虾仁、螃蟹粉丝煲，即具水准。如想吃点特别的，如糟炒虾仁、马头鱼豆腐、芙蓉炒蟹、霸王粉丝煲、水煮鱼片、宋嫂鱼羹、虾子大乌参等，更是超凡入圣，让人一吃就爱。
肉菜的佳品，如腐乳肉、砂锅狮子头、腌■鲜等，亦有口碑。不过，我个人的最爱，则是已故文坛耆宿巴金当年特地跑去上海「老饭店」品尝的糟钵头及店家就近开发的冷糟钵头。细尝此二绝味之后，再来个独步全台的萝卜丝饼及奶酪，真是莫大的口福，顶级的享受。
店名：上海小馆
店址：台北县永和市文化路90巷14号
上海小馆 | 台北县永和市文化路90巷14号 | 顶溪站2号出口 | 2929-4104 |
全部作家捷运美食文章就在《联合文学》杂志12月号。
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