高雄糖厂旧称「桥仔头糖厂」，是台湾第一座现代化机械式制糖车间，创建至今已有百年历史，六、七年前刚从新竹回高雄任务时有去过几次，那时还得先找到「桥头火车站」，再延小路才能到达「桥头糖厂」。
当时正值捷运施工，心想等到它民国九 七年通车时，景况不通知变的怎样。没想到一转眼，六、七年过去了，桥头糖厂现已规划整理的更好，再加上捷运桥头糖厂站直接把我们带进糖厂，现在高雄市民假日最方便的去处就是搭捷运到桥头糖厂走走。
悠闲漫步在大树林立的林荫步道，享受森林芬多精。
   
看着古色古香的建筑，回味与体验一下以前糖厂员工的住所。
  
当前糖厂还有行驶观光五分仔行车，终点为高雄花卉农园中心，两边的设施特色迥然不同，是学校户外教学的最爱。
   
口渴了更不可错过糖厂冰品部贩售的各式台糖优质冰品，其中以红豆酵母冰最受民众欢迎。
   
肚子饿了，旧冰厂改建而成的「糖之恋」咖啡屋，从里到外散发着古朴典雅的气息，并提供各式精致餐点和饮料，是歇脚、吃饭、喝下午茶的好地方。
   
虽然我们来不及参与当时糖业兴盛时期的荣景，也没有添加当时乡民为保护大榕树而与高捷抗争的场面，但有空还是可以搭捷运到「桥仔头糖厂」，坐在大榕树下，边吃冰、边替在这生活许久的大榕树庆幸，也希望它能永久在此安全健康的成长；见证了糖业的兴衰，更看到「桥仔头糖厂」因高捷而重生。也告诉高雄人便利与古迹是可并存的。
感谢 筱小姐 提供贴小图的撇步，点小图可以看大图。
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