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Bussaco Palace Hotel 早晚餐 酒真的没坏吗?
2019/12/13 23:57
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晚上打灯后真的有金碧辉煌的感觉

很气派

就是为了这酒庄的酒来的,有自己的酒窖,而且只有红白酒两种,各种年份。

一定要点,一坐下只看酒单。

先点白酒,想说不要太超过就点了一瓶1995白。

再来认真看菜单

当天还有四五桌日本团客,听说这边是日本团客很爱来的旅馆。

自己选要什么

Couvert,Selection of regional breads, suckling pig bread, oliver oil, butter, Bairrada Sparkling brut flute.一人6,所以光先付就24没了。

每个人选自己想要的

一人一杯气泡酒

白芦笋

龙虾肉ㄓ25

DOP oxtail ravioli 10

矿泉水 4

猪腰肉 24

主餐都来了,侍者才跑来说没有1995的白酒,那喝1994的好吗?好啊!只要快点来就好,前菜都吃完了啦!

Sea Bass 29 

主菜吃到一半才来开我们的第一瓶酒,开的他心惊肉跳的,开到一半侍者自己觉得苗头不对,就跑进厨房开,然后再把瓶塞给我们,一看到瓶塞就皱眉头,问这是好的吗?

开始的第一口当然有点怪味,他应付不了我,找了领班来跟我说:领班说他们的酒塞都是这样,这是没有问题的!恩~开都开了我也只能认啦~但心里还是个痒的。

这发霉了吧!

还真的是第一次碰到这种酒塞

眼睛没瞎,这真的有发霉!

开瓶后十几分钟接触空气后,就没有怪味变得有老酒的滋味。

融合了有蜂蜜烤土司的香气

因为白酒还算可喝,所以再接再厉开一瓶红酒~这执念到底有多深?真的该听师父的话~~~要放下、要放下、要放下(告诉自己很重要所以要默念三遍)。是他们三个对我太好还是我太泼洒,都没人劝阻我做这蠢事?明明主菜都吃完上甜点了还开一瓶红酒,是头壳有洞吗???

开了瓶1982的,这回他直接在厨房开好拿出来,不敢在我们面前开。果然是off-peak,淡淡的酸味、浓浓的哀愁。

伴随著酒上来的还有这碟,啤酒兄老花眼以为他端了盘橄榄来下酒,我看了则傻眼,这样也敢拿上来,真是好样的,还能说什么呢~哎~

这次开酒事件应该会变成人生笑柄,被讲很久吧~也不能怪别人,自己一手搞出来的。

布丁 8

传统Bussaco蛋糕 9

 80一瓶,得到一个教训。

快变发酵汁了

命运如此乖戾~~~让人想起一条歌:我比别人卡认真、我比别人卡打拼、为什么、为什么比别人卡歹命~~~

我说不用给小费,因为酒这样~但他们还是决定给整数,人会不会太好了。

早餐自助吧

这边早餐也有气泡酒

炒蛋等了15分钟才来补

怀念昨天眼泪庄园的早餐,好吃太多了。

没啥食慾

新的酒,心如止水,除非有人请我喝,要不然死都不会碰了。

有谁推荐more
回响(3) :
3楼. scubagolfer
2019/12/15 22:59

专程前往历史这么悠久的酒店,换做是我,白酒后多半也会再开一瓶红酒啦,只是...会开最年轻的那瓶。话说回来,Sommelier(?)真可以再练练用 Ah-so 类的开酒器或是 Coravin 类的针孔取酒...

多年前朋友在北加州某餐厅退掉过一瓶明显 'corked' 的高价 Cheval Blanc,Sommelier、经理全来了,面有难色之下还是给退了,但也因为如此,朋友接著连开三瓶五大,餐厅肯定还赚回还有多

所以说来说去就是经验太少,下次知道要换年轻了,这次真的当猪头了~痛哭

嫌弃酒的时候,侍者也是把经理叫来,问发霉这样是正常的吗?经理义正严词地说这非常正常与普通,他们的酒都是这样~那我能怎样呢?

如果再有一次,一定要鼓起勇气退了~不能当第二次傻子。害羞

uppu2019/12/16 09:07回覆
2楼. .
2019/12/14 15:23
我绝对不会接受这种酒
店家不依是他的事 谈不拢酒走人 不吃也罢

方圆三里内深山之中只有这一个城堡。

所以才说我们是俗辣啊~害羞

uppu2019/12/15 19:55回覆
1楼. agnes
2019/12/14 08:50
你们太佛心了!!!

有够瞎的酒
还连续两瓶都这样
要叫店家换一瓶啦~~~~
我有,但店家不依,还一直说酒没问题,呜呜呜~无奈 uppu2019/12/14 12:41回覆
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