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明福台菜 六访
2019/10/20 14:37
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小菜豆干

阿计带来分享的酒

自从得了米其林一星后这还是第一次过来,好像壁纸有换过新的。

小菜花生

鲔鱼香肠

麻油双腰,夏天吃这个会补到流鼻血吧?

蒜泥鲜蚵

百合芦笋

清炒丝瓜

酥炸乌鱼腱,乌鱼腱就是乌鱼的胃,新鲜的会脆脆的口感,很喜欢这口味。

中份的佛跳墙

满满一锅,而且现在居然有分碗的服务,果然得星后服务有差,也算是件好事。

炸鸡块,明福不亏是明福,这样一份炸鸡收800,我都怕了。

炒米粉,全台我的最爱,超细的米粉均匀地裹上碎蛋,蓬松中带有湿度,火候及炒的功力真是好。以前一份两百,每次都炒两份,现在一份400,整整涨一倍价格。

不晓得是不是正暑夏天吃这个,总觉得味道跟以前不太一样,还是冬天来比较好吧?

清蒸笋壳鱼

红蟳米糕,跟第一次在这边吃到的差不多,红蟳本身是甜美的,但就是跟米糕各弹各的调,最好吃的还是台南阿霞,独步全台啊!

芋泥球

一桌10人,一人2000。这是第一次跟这么多不认识的人一起用餐,总觉得少了点朋友间嘻笑欢愉的部分,连带的餐也不像之前百分百的完美,果然跟对的人吃饭还是很重要的。

同桌友人分享的酒,只可惜夏天我真的没办法喝红酒,而且吃中餐如果喝太多酒就没办法吃饭,所以只品饮其中两瓶。

延伸阅读---明福台菜明福台菜二访~~还我红蟳米糕!、 明福三访 终于吃到红蟳米糕明福小聚明福台菜

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回响(3) :
3楼. scubagolfer
2019/10/30 17:04

是自备葡萄酒杯还是店家的「万用杯」?这样还蛮有在西班牙小馆的 feel~~~ 😜

你用的比较高级,我们是用苹果西打的饮料杯。诧异 uppu2019/10/30 18:50回覆
2楼. 阿济的小伙伴
2019/10/29 22:38
还好去年和阿济认识的好友一起品尝过,看到姐的账单,我应该会更有动力去拼轮胎宝宝一星。

这是两桌的价钱,一桌两万,一人两千。

自己喜欢最重要,管他什么轮胎不轮胎的。

uppu2019/10/29 23:02回覆
1楼. Big Mac
2019/10/20 15:21
炒米粉涨一倍,吓到了!可还是想吃,真的是独步全台的一味。
可不是吗! uppu2019/10/20 20:58回覆
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