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20分钟 煎烤鸡胸
2015/07/06 07:03

鸡胸肉先煎再烤﹐美味又多汁。等待鸡胸在烤箱里烘烤的时间﹐厨娘我可以稍事休息﹐或者整理一下厨房﹐或者利用刚煎过鸡胸的油锅﹐快炒一盘青菜。 实在是方便快速简易的一道菜。烤好的鸡胸肉有多种用途﹕ 切丁﹐配生...

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燕麦长棍面包
2014/10/10 03:38

(感谢电小二推荐此文登上联合新闻网首页) 有一阵子我非常喜欢用这款面团做各种不同形状的面包﹐详见桂圆燕麦面包和朴拙的吐司面包。后来为了简单化﹐常常省略食谱中列举的干果们。以最少样的材料揉捏出日用的饮食...

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我的猫与零雨的新诗集《田园/下午五点四十九分》
2014/07/31 15:29

2014年6月零雨的第七本诗集《田园/下午五点四十九分》出版了。 我喜欢零雨。这是我的两张涂鸦——我的猫和她新诗集里的诗句。其中一张很荣幸参加了7月18日至25日她在东家画廊举办的新诗集发表暨手工书展...

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一世相忆/咪咪的告别
2014/06/10 04:52

(感谢电小二推荐此文登上联合新闻网首页) 你已经离开快一年了,每当想起你临走时依依不舍凝望我的眼神,忍不住潸然泪下。 昨夜,你走后,第一次出现在我梦里。看到你的背影,我喊道﹕「咪咪回来了」,你却跟我玩...

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告别无名小站
2013/12/28 16:48

无名小站真的如期在12/26/2013关闭了。本以为会像MSN一样拖一个礼拜才真正shutdown﹐想不到昨天点击一下那个连结﹐真的没有了﹐虽然已经很久不流连无名﹐还是有一种无以名状的感伤﹐尤其正值一...

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udn博客新版》布置新家 — 自订 CSS 语法
2013/06/23 14:15

我是一个非常恋旧的人,不愿意搬家,又不得不搬,只好把新家尽量装饰得跟旧家一样,花了一个礼拜的时间,终于完工了。 我将旧家与新家一前一后摆在一起,翻过来倒回去,看了又看,样貌竟是如此神似。 虽是旧瓶装新...

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朴拙的吐司面包
2013/06/18 07:09

引用文章桂圆燕麦面包 udn 博客全面改版 2013/06/17 上线。用惯的一套东西将不再使用,竟有点依依不舍。但汰旧换新是必须接受的法则。 我的博客已荒废有时,趁此新气象之际,花了两天时间好好...

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桂圆燕麦面包
2012/10/10 05:33

(感谢电小二推荐此文登上2012/10/12联合新闻网首页,生活天气|贴心下午茶) 这款面包的特色是质地朴拙,少糖、少油,不加牛奶、奶油,也不加鸡蛋﹐加了一些燕麦和水果乾。基本面团的主要材料只是高筋面...

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辫子形葡萄乾面包
2011/11/18 04:41

(感谢电小二推荐此文登上2011/11/18联合新闻网首页,生活天气|贴心下午茶) 引用文章芝麻葡萄乾辫子面包 做过很多次辫子形葡萄乾面包﹐这次是采用简易版意大利圣诞面包的面团。 除了葡萄乾﹐面团里揉...

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【爱恋美食絮语】鱼香土豆片
2011/08/31 06:38

他出生于四川,成长于东北。他说,我们家的地窖里堆满了土豆,东北人称马铃薯为土豆,我最爱吃土豆,不论煎、炒、煮、炸、烤、蒸、炖,样样皆宜…在地窖里挖一个大坑,把土豆埋在坑里,再盖上土,地窖就是一个大冰库...

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