台北市议员黄珊珊22日(四)于市政总质询时指出，市售的饼干、饮料、泡面各式各样，但是上面的保存期限却也是各式各样，什么版本都有！就拿当前市面上的「利乐皇」饮料包装来说，同样的包装方式却有着不同的保存期限，这中间到底有没有一个标准呢？答案是「否定的」！当前对于「保存期限」的规定并没有订定国标，而是由业者自行依其加工条件、保存方式而定，也就是说，万一业者要是自己乱定的话，相关单位也无从查起！

黄珊珊议员表示，大概在一个月前有位家长提供了一包小朋友经常吃的苹果面包给他，当下并没有发现这包苹果面包有何异状，经这位家长提醒，这包苹果面包的「有效期限是97.03.17」，也就是这位家长拿给我的时候，这个面包已经过期一个多月了，但是从外观上却丝毫看不出来有半点过期的征状，比如说发霉、异味等，要是真的一时不查，小朋友很容易就把它吃下肚了！

再详细视图这包苹果面包发现，这面包的保存期限是25天，也就是这包面包是在97.02.22制造的，距离今天整整超过3个月，但是把这面包拿起来上下打量，还是一样，半点过期的迹象都没有，没有半点霉菌，味道还是一样，像这样的面包，老实说，当家长的以后可能都不敢再买给小朋友吃了！尤其这包苹果面包上的有限期限是以油墨方式印上去的，很容易就遭到涂改，万一真有不肖业者将过期的面包回收，重新打上新的日期，再重新上架，从外观上民众根本无法辨别！

    这种涂改有限期限的实例实在太多了，像之前高雄有查获黑水矿泉水过期3年后，重新粘贴新卷标照常贩售，美国知名饼干RITZ也在大卖场被发现遭到涂改，还有连日本北海道有名的白色恋人巧克力也也被发现回收过期产品重新窜改有限期限后上架贩卖，因此，「保存期限」要是没有一个国标，而是任由业主自行认定的话，民众要如何去分辨这些产品是否真的没的说呢？

 此外以市面上最常见的的「利乐皇」包装来说，同样的茶饮料，不同的业者，它的保存期限也跟着不同，有的15天，有的16天，再拿豆浆跟米将来说，一个保存期限12天，另一个则是15天，这种攸关民生安全的规定，如果都任由厂商自行决定，而没有一个把关的单位审核，那民众的权益及安全岂有保障。还有场商标是保存期限或有效期限的方式也没统一，有的标记日\月\年，有的标记月\日\年，有的标记年\月\日，这种乱象民众要怎么才分辨的清楚？                                

最后黄珊珊议员表示，民众提供的这种苹果面包，许多家长都会买给小朋友食用，甚至许多中、小学福利社也有贩卖，但是从这状况来看，实在令人非常担心。老实说，这上面虽然标记有效期限为97.03.17，可是万一它是经过涂改的，从肉眼也看不出来。因此，卫生相关单位必须对于食品的保存期限、保存方法与标记方式是否应制定一个国标进行研议，另外，对于厂商标记的有效期限以及保存期限的方式，也应有所规范，比如说像这种油印方式，以及其他容易涂改的方式，就应该明文禁止，至少要以颗印方式来确保商品不会遭到涂改，这样一来，才能有效杜绝类似黑心的厂商，回收过期商品继续贩卖，以保障消费者食用的安全！