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乐轩松阪亭 关西风和牛寿喜烧
2018/06/24 12:39

专注和牛美味的「乐轩和牛专门店」,第一家开在台中,猪仔去吃过几次,对于老板追求和牛等级的用心,感到佩服。 后来乐轩来到台北开店,第一家(在仁爱圆环附近)的料理延续台中店的风格,走的是炭火烧烤。相较于烧...

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台东长滨民宿 余水知欢
2018/06/16 22:52

因为工作的关系,来到了台东长滨。没想过,这个过去连地名都很陌生的地方,却成为我爱上的角落之一。 余水知欢有点象是学习平台,由严长寿主理的公益平台,当初为了提供原住民学习当民宿管家而设置。目前已经是第三...

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住了才知道美好的 eslite hotel诚品行旅
2018/05/12 21:50

2015年开幕的eslite hotel诚品行旅,是国内第一家以艺文背景跨足旅馆业的本土品牌。之前只有来这里用餐,这次因为朋友的关系,来到这里住了一晚,住了以后才发现,这家饭店的质感真好呢,所以借用了...

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合兴壹玖肆柒 (上海合兴糕团店新品牌)
2018/03/30 13:06

走在瓦片屋顶、红砖旧建筑的大稻埕街道上,推开一片用窗花装饰的木门,小店铺里人潮纷沓,有些正挨著橱柜挑选,有些拿著刚出炉的「松糕」,顾不得烫口,就站在门边吃了起来。 蒸炉传出丝缕白烟,与阵阵淡雅暖香。这...

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(2018台北米其林二星)稗田良平的祥云龙吟
2018/03/23 19:05

标题写「稗田良平的祥云龙吟」,是想呼应之前写的「山本征治的祥云龙吟」(文章网址附于文末)。通常,有位灵魂领导的餐厅,旗下的主厨想做出自己的风格,并不容易,你总是会看到领导的影子。 但如今,来到祥云龙吟...

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(2018台北米其林三星)君品酒店 颐宫中餐厅
2018/03/20 18:27

这几天,大家应该被《台北米其林指南》疯狂洗版吧?非常幸运,这次入榜的餐厅,猪仔大部分吃过,因为工作而采访过一些主厨,有几位还成为朋友(攀关系吗?哈哈~) 这次三星,猪仔事前押宝君品酒店颐宫(可以买乐透...

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台湾味道的手作起司 Dida Cheese乳酪职人
2018/03/13 16:38

猪仔我很喜欢吃起司。在涵碧楼总经理的介绍下,有次来到台中这家手作起司的小店,这里除了买起司,也可以体验手作课程,了解制作过程。有趣的是,在店内聊天后发现,原来女主人冯淑惠是上下游创办人冯小非的妹妹,小...

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到礁溪吃温泉西红柿寿喜烧 @晶泉丰旅
2018/03/08 22:26

虽然已经是春天,但时冷时热的三月,还是让人非常想念暖呼呼的温泉啊(还有度假的悠哉感。)想起前阵子去礁溪晶泉丰旅玩耍时,在里面的「三燔礁溪」餐厅,吃到限定版的「温泉蕃茄寿喜烧」,吞了一下口水,现在真想立...

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意大利米兰 Glam Hotel
2018/02/25 17:02

去了意大利米兰两次,第一趟,朋友推荐订了这家位在中央车站的酒店,地理位置非常好,对于自由行、接下来还打算去威尼斯的我们来说,非常便利。 米兰的中央车站是火车跟地铁共构,一走出地铁站出口,就是Glam ...

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抱怨文**果物X 6h 我的悲惨订购经验**文长慎入
2018/02/03 21:46

有天朋友介绍了几家新电商,问我有没有兴趣报导。本着实验精神,加上我本来就很习惯/喜欢在网络上购物,决定在不认识业者前,先以消费者身份订看看。 没想到,构成了一段不舒服的悲惨购物经验。 购物前,先上网查...

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