昨天搭高铁到台中讲演。第一次搭高铁和免费接驳车，时间很难拿捏，结果，比预定时间提早了四分钟到。随处找了家三商巧福用午餐，打发时间。

结果，让我发现了一位称职的服务生可以在顾客心理产生什么微妙的心理效果。

进门后，我随手把手上没喝完的茶饮料放在结帐台上。菜单有二种，我想点的主菜单点是85元，加上饮料和小菜的份儿饭119元，我正在犹豫要点什么。这位妈妈服务生开口了：「阿! 你已经有饮料了，那把饮料换成小菜，就可以有一碗面，两道小菜。」

我惊了一下，她说的正是我心里想的：我想点份儿饭，但又不想再一杯饮料。结果，我就如她所建议的，饮料换小菜，但要补差额，结帐时是126元。

结完帐。她给我发票和找钱。正在把零钱放进皮夹时，发票飞掉到地上，觉得有点糗。这时，妈妈服务生又开口了：「阿，会飞的发票一定会中奖，赶快捡。」顺着她的话，我大脚一跨，把地上的发票一脚踏住。心理想着，「说不定这张真的会中奖」。

坐在餐位上，我看着她，心理想着，就是她那句话，化解了顾客的尴尬。边吃着面，我继续看着她在招呼顾客。当顾客用餐退出时，她除了制式化的「谢谢光临! 」外，还会再加上台语的「搁再来哦! 」「爱搁来哦! 」等这些变化的招呼语，听起来格外亲切。

我想，她不过是在面店领时薪的工读妈妈。但是，她把自己的任务角色扮得的非常称职，能跟她交互，真是一种享受。

先不论皮夹里那张「会飞的发票」会不会真的中奖，至少，从中午用餐开端，整天的心情就因她而飞扬了起来。