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舌尖上的中国(第二季)
2014/04/19 09:53
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      昨天晚上北京时间九点钟,《舌尖上的中国》第二季播出了(用大陆现在流行的话是:震撼来袭)。第一季是两年前的2012年,大概是5月底播出的,我当时也在博客里贴出了视频。第二季也不例外,我会把每集都贴在这里(我不会发新的主题,都会贴在这个话题里),有兴趣的朋友可以每个礼拜来看看。

     看第一季的时候我只是觉得好看,眼馋。两年过去了,年龄增长了,昨晚看的时候居然有些感动,眼眶居然湿润了。

第二季.第一集---脚步

    不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里里,哪里里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙到食材的交流运输,从烹调方法的演变到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。行走一生的脚步,起点、终点,归根到底都是家所在的地方,这是中国人秉持千年的信仰,朴素,但有力量。甘肃山丹牧场,老谭夫妇准备向下一站进发;宁夏固原,回乡麦客们开始收割自家的麦子;东海,夫妻船承载著对收获的盼望。这是剧变的中国,人和食物比任何时候走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙,总有一种味道,以其独有的方式提醒我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处(官方的内容介绍)。

 第二季.第二集---心传

       中国烹饪无比神秘、难以复制,厨艺的传授仍然遵循口耳相传、心领神会的传统方式,祖先的智能、家族的秘密、师徒的心诀、食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造、代代传承。传统食物的流散和古老制作秘诀的消失是门派宗师和山野高人共同面对的难题。中国人延续著对世界和人生特有的感知方式,每个平凡的人都在某个瞬间参与创造了舌尖上的非凡史诗(此为官方介绍)

  第二季.第三集---时节

“不时,不食”是中国人饮食最重要的特征,通过捕捉节令美食,展现传统中国人对自然的依赖与敬畏,表达我们对气候变幻的敏锐感知。 浙江千岛湖鲜美螺蛳 东北铁锅炖鱼贴饼子, 吴江桂花糯米藕江西赣州米糕九层皮千岛湖围网捕鱼 四季更迭的中国餐桌 。(以上为官方内容介绍)

 

 

 

 第二季.第四集---家常 

     家常菜,在每日的煎炒烹煮中,蕴藏著中国人最平实质朴的生活期许与处世之道。每一张家庭餐桌都是了解中国人家庭观念的最好样本(以上为官方介绍)

 

 第二季.第五集---相逢

 本期节目主要内容:

大多数美食都是不同食材组合、碰撞产生的裂变性奇观,美食之间的相逢给了人们在味觉上的享受,人类的活动促成了食物的相聚,而食物的离合也在调动著人类的聚散。美食的相逢有时恰恰印证了中国传统的“缘分”。(《舌尖上的中国 第二季》 第五集 相逢

 

 

 第二季.第六集---秘境

      本期节目主要内容: 遥远的山林、江河、草原、沙漠,这些难以到达的地方隐藏著不为人知的美味,人类与自然携手让古老的美味延续至今。 秘境,带我们发现和寻找与众不同的人和食物。(《舌尖上的中国 第二季》 第六集 秘境)

 

 

第二季.第七集---三餐

        一日三餐几乎是人类共同的饮食制度,同样的饭食在中国却变幻出不同的生活节奏,塑造出各异的人生感受。对美味的渴望源自人类的本能,然而关于美食每个人又有不同甚至相反的选择。天津煎饼果子、重庆早餐小面、广州花式早茶、湘乡咸鸭蛋、彝族砣砣肉……各式各样的美食,背后也有著各自的故事,有人爱吃肉,有人喜食素;有人追求成功,有人追求内心的平和。 (《舌尖上的中国 第二季》 第七集 三餐)

 

 


至此,全部七集完毕!谢谢观赏!^_^^_^

PS,说一下我的一点小小感受。感觉第二季没有第一季好,第二季说了太多吃的之外的内容了。最让我讨厌的是有一集里说那个在上海学小提琴的河南母女俩,镜头不怎么说吃,猛说她们有多艰辛。不奔主题,却渲染不普遍的现象。还有这最后一集的高考,那阵势,那场面吓人一大跳,跟蹲监狱差不多了。这些编导尽拿特例去说故事。

 

 

 

     

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回响(7) :
7楼. 盹龟鸡~ 美丽的木造建筑
2014/10/23 17:34

好久没来了 . 很想念妹妹. 你都好吧 ?

前一次来看 刚好碰上UDN刚改新版 看影片用得很不顺. 想留言 都没办法好好留言.

这第二季的舌尖上的中国  极好极好 , 有食物 有故事 有传统 有家人的感情, 每一集都令人感动.

6楼. 一亩桑田
2014/09/22 13:46
美食

舌尖上的中国,

这样的美食节目很多人想看在看,

我还在上海买了一本同名书。


5楼. 盹龟鸡~ 美丽的木造建筑
2014/04/27 22:22

用上心  就是感人 !  

要是还有些 精彩人物的介绍 象是 蔡元培 梁启超 梁思成 或是还有其它精彩戏曲界 艺文界 你感觉特别的, 请千万想到我们, 贴出来 分享  让我们看看喔. ( 前些时 在香港格友的后院里 看他贴出不少 ) 

嗯,一定贴出来。^_^^_^ 佟湘玉2014/04/28 17:07回覆
4楼. 谭梅
2014/04/21 11:09

已经开追了。近年最好的纪录片也不为过。全民追纪录片的记录可不太多。

纪录片往往是最感人的,它是原汁原味的生活。

感动我们的是片中的故事,那些小人物的悲欢。

看第一集就落泪了,好几次。

我也眼眶湿润了,这都什么事儿啊!!!! 佟湘玉2014/04/22 10:51回覆
3楼. 江山改 : 七月七日梦醒时分
2014/04/20 13:42
盘古开天辟地 中国人顶天立地
舌尖之上,何以立中国?

立台湾, 倒有几分可能?!

但正是强烈反差, 未演先轰动!

「天地浑沌,盘古生其中,一日九变,神于天,圣于地,主于天地。
天日高一丈,地日厚一丈,盘古亦长一丈,如此万八千年,然后天地开辟。
盘古龙身人首,……开目成昼,合目成夜,呼为暑,吸为寒,吹气成风云,叱声为雷霆。
盘古死,……目为日月,髭为星辰,眉为斗枢,九窍为九州,乳为昆仑,膝为南岳,股为太山,尻为鱼鳖,手为飞鸟,爪为龟龙,骨为金银,发为草木,毫毛为凫鸭,齿为玉石。
汗为雨水,大肠为江海,小肠为淮泗,膀胱为百川,面轮为洞庭。」

20110813世界客家义民之夜~1.天地融和‧盘古开天



第二季的《舌尖上的中国》总共分为《脚步》、《心传》、《时节》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》等七集以及第八集花絮。

第一集 脚步 脚步主要以「路菜」为线索。
其一,每种食材的获取都需要漫长的历程。
其二,食物也会跟随著人的脚步,不断地变化。

酥油蜂蜜 · 蜂蜜鳗鱼 · 蜜制酒心冰激凌 · 麻辣香肠 · 烟熏腊肉 · 乐山嫩豆花 · 蓝田裤带面 · 红烧望潮 · 清炖跳跳鱼 · 煎饼卷大葱 · 丝娃娃 · 烤鸭卷饼 · 食饼筒 · 牛冻春 · 雷山鱼酱 · 鱼酱炖稻花鱼 · 萝卜饭


舌尖上的中国
http://weibo.com/cctv9shejian
CCTV-9纪录频道《舌尖上的中国》第二季摄制组微博

舌尖上的中国第二季开播 拍摄花絮全曝光
2014-04-20 08:31:05 | 来源:中国网络电视台 |
http://big5.chinabroadcast.cn/gate/big5/gb.cri.cn/44011/2014/04/20/3765s4510385_1.htm
谢谢您的介绍! 佟湘玉2014/04/20 19:24回覆
2楼. 提琴
2014/04/20 12:55
这两天出门在外,特忙。明天就比较有时间了,会慢慢品尝节目中的韵味。其实这不仅是味蕾之旅,更是文化历史人文的重新体验,我觉得第一季就已经拍得很好了,热烈期待第二季带给我的震撼。
没事儿,慢慢看。第二季很讨厌的,一个礼拜播一集。不像第一季,每天一集的播。 佟湘玉2014/04/20 19:23回覆
1楼. 我爱夏天
2014/04/20 12:49
谢谢啦,等好久。
还有什么姐妹篇之类的,等我找到也贴上来 佟湘玉2014/04/20 19:22回覆