香港时代广场楼上的「钟菜」实在值得一尝再尝。

这回吃的是周末午餐，酒家仍旧客满，我还是去逛了一大圈回到餐厅门口时，好不容易终于有了位置可以坐下来。

先看看菜单吧！

钟菜menu

香港的平均消费高，好吃一点的餐厅，想要美食，打算吃个八分饱，大约就得花上新台币1,500起跳的单人单次价码。 因为主菜还得等，我照旧又先点了份红豆桂花奶酪糕。

钟菜每次必点的甜糕

第一道菜上桌。

钟菜明炉火味拼盘-1

带有柠檬酸味的芥末配酱，让这盘猪肉拼盘显得口感清爽，左边卤得鲜嫩，右边猪皮炸得酥脆，非常好吃。 钟菜明炉火味拼盘-2 若还觉得腻味，来杯普洱茶，绝对去油解腻，齿颊留香。 生拆蟹肉翅-1 香港的翅子好吃，蟹肉料多，汤底滋味让人难忘，搭配了红醋，口感更为滑顺，这汤，委实叫人舌底生津。 接着，上鱼。

侍者帮忙分鱼，动作熟稔，份量均匀。

下面就是挑完刺的美味石斑鱼啦。

清蒸海石斑

新鲜的石斑之后，上的是时蔬。

浓汤野菌菜苗

来到「钟菜」，菜单份量虽少，却分外精致，建议另外单点下面这两道甜点。

当日主厨特点

这道是搭配鲜奶酪的水果拼盘，摆盘还可以，好处在于不会很甜腻，完全是新鲜切片，和台北常见的罐头水果不是一个档次。

巴夫娃娃-1

这道「巴夫娃娃」据称是俄式点心，因为名字古怪，让人不由自主想起戈尔巴乔夫，我就点了来尝尝。

金箔和卖像良好的妆点，先让人有了好感。

巴夫娃娃-2

摆盘好看自是不用说了。

无论是酸奶酪搭配的甘甜白酒橘子酱，或者是旁边水果切片搭配的柚子酱，风味独特，特别推荐。

这道「巴夫娃娃」只要港币25元，真划得来呢！

钟菜鲜榨柳橙汁