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杰士伯国家公园-杰士伯小镇、杰士伯火车站(Jasper Railway Station)
2018/04/26 14:09
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加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯小镇

  经过一段不算短的拉车距离,我们终于抵达杰士伯国家公园(Jasper National Park),目前所在位置是杰士伯小镇(Jasper Downtown),与班夫小镇一样有著各式各样的餐馆、服饰店、纪念品卖店等供大家逛逛采买东西。

  不过杰士伯小镇的人潮感觉比较稀稀落落的,而且我们忙著赶去用餐,所以没有太多时间在街上闲晃。

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯小镇街道一景

  打从进入加拿大洛矶山脉国家公园的地盘,我们的餐点全改成一道道上的西餐,非常入境随俗,而西餐多吃几次后,对于上菜的顺序及菜色,也大致有了概念。

 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯小镇之餐厅户外区

  在行前说明会时,旅行社便让大家就每日西餐的前菜、主餐及甜点做点菜,而据统计,加拿大每年有60%的牛肉供应量产自亚伯达省,所以来到洛矶山脉的地盘,应该要来上一客牛排才算入境随俗吧!

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯小镇之餐厅户外区

  但、凭借著多年前在亚伯达省的食用牛排心得,总觉得肉质过熟偏硬,而这样的刻板印象也让小树在决定主餐时不太敢选牛排,加上小树爱吃鱼,所以好几餐都点了鲑鱼或鳟鱼当做主菜,不过,这又是小树另一个恶梦的开始,在此先卖个关子,且待小树娓娓道来。

 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯小镇之晚餐(蕃茄浓汤)

  上菜罗!这顿晚餐选在杰士伯小镇的餐馆用餐,首先上场的是蕃茄浓汤,咦~这道浓汤不是昨天才在温哥华机场费尔蒙酒店的餐厅享用过吗?现在又再次出现,虽然同是蕃茄浓汤,但里头加的料可以决定它的口感与层次感,这碗汤小树没有太强烈的印象,但也不至于太NG,所以还OK啦! 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯小镇之晚餐(面包)

  跟蕃茄浓汤一起上的是面包,基本上在洛矶山脉吃的面包都蛮真材实料的,这里的面包会额外附上奶油供客人涂抹食用。

  大树说因为加拿大的气候比较乾躁,怕面包的边缘偏硬会割伤嘴巴,所以吃面包时她一定会涂抹奶油。其实单吃面包或将面包涂上奶油的吃法各有风味,大家不妨一试。

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯小镇之晚餐主菜(乾煎鳟鱼)

  接著上场的是味道偏淡的主菜乾煎鳟鱼,这道鳟鱼底下铺上绿色豆子、胡萝卜切丁及玉米粒,白白的部分为马铃薯泥,而上头所淋的酱汁可能是加入牛奶、奶油及蛋黄酱调味。
  当保持原始风味的鳟鱼遇上奶蛋味重又没什么咸度的酱汁时,会迸发出什么充满创意的味道呢?

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯小镇之晚餐主菜(乾煎鳟鱼)

  说真的,小树虽然不太怕鱼腥味,但这道主菜的料理方式连小树都怕,更遑论其它团员了,所以我将酱汁小心翼翼地拨掉,作势拿桌上的盐巴狂洒。

  餐厅服务人员见状,觉得我们很有趣,还特地过来帮我们加了海盐或胡椒盐之类的东东,但、奶蛋味还是远远胜出。唉~算啦!毕竟是当地的特色料理,吃不惯是个人的事,还是赶紧将它们火速吃进肚子里吧!别想太多。  

 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯小镇之晚餐甜点(巧克力冰淇淋)

  最后上场的是巧克力冰淇淋,在加拿大每顿西餐的甜点都各有特色,其中冰淇淋出现的比例大约占了一半,巧克力口味浓郁,相当可口。 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯小镇之大麦町犬

  用过晚餐后,外头大约晚间8点钟,街道一片明亮,想逛街、散步都不成问题。我们在路边发现一只大麦町,正在等候主人的牠相当友善,不会随意乱叫或狂吠,所以喜欢与狗狗亲近的大树、小树,自然不能错过偷拍的机会罗!

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯小镇之邮筒

  走著走著,又看见一个色彩抢眼、十分喜气的邮筒,据小树观察,连日来在加拿大看见的邮筒好像都是长得一个样,不像台湾的邮筒用红色、绿色区分投递区域及航空邮件。 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯小镇之服装人形MODAL

  哇~忽然在杰士伯小镇街道上看见一尊笑开怀的服装人形MODAL,其身穿一袭超清凉的无袖细肩带红色洋装,浑身上下充满喜感,让路过旅客很难不注意到它的存在,纷纷停下来多瞧它几眼呢!

 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯火车站之内部一景

  喜欢逛街采买的团员一个个到卖店报到,大树、小树对卖店没有特别偏好,那么该晃到哪里儿去呢?当当当…那就是杰士伯火车站(Jasper Railway Station)。

  其实,我们也不是对火车站有偏好,而是因为一时内急想找厕所,听团员说,杰士伯火车站里有厕所可用,所以就顺道一游罗!  

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯火车站之内部一景

  甫一走进杰士伯火车站内,挑高的屋顶、木头梁柱及座椅区,处处弥漫著古色古香的氛围,而头顶那美仑美奂的吊挂式艺术灯具,品味典雅,真不敢相信这里是位处深山林里的火车站。

  而此时空无一人的车站内部,也令小树感到十分纳闷,这个火车站还有在营运吗?还是纯作为景点游览呢?  

 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯火车站之内部一景

  哈哈~别怀疑,杰士伯火车站是杰士伯小镇对外重要的交通枢纽,怎么能废了呢?除了CN国家铁路的货运火车在此停靠,每天还有VIA、洛矶山登山者号(Rocky Mountaineer)观景火车进站,上图可见VIA观景火车的售票柜台。

 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯火车站之内部一景

  从温哥华搭乘观景火车至洛矶山脉班夫国家公园、杰士伯国家公园的玩法,也是时下旅游市场很流行的行程规划之一。

  以VIA观景火车来说,从温哥华出发的时间为傍晚7点,直至翌日中午方才抵达杰士伯小镇,因为车程长,几乎要用掉整整一天的时间,所以会直接夜宿火车上。 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯火车站之内部一景

  观景火车提供两种座舱,一种是有卧铺的银蓝号座舱、一种是没有卧铺的普通座舱,也就是说,普通座舱只有可倾斜的椅背,就像飞机的经济舱。天哪里天哪里~把火车当旅馆,当然要选有卧铺设备的才舒服啊!

 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯火车站之内部一景

  观景火车最大的卖点就是「观景」,洛矶山脉景致宏大壮观,令人赞叹,绝对是铁道迷游历洛矶山脉的交通工具选项之一。  

 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园/杰士伯火车站之内部一景

  杰士伯火车站设立于公元1925年,迄今已将近百年车站,悠久历史可从墙上挂出的多幅老照片,一窥当年的情景。

  这里也有许多旅游信息摺页供游客索取,内部环境保持的相当整洁舒适,据说这个火车站还有租车服务及长途巴士购票柜台,算是将货运、客运统统整合在一处的对外窗口,交通机能相当重要。 

加拿大洛矶山脉-杰士伯国家公园-杰士伯火车站之CN国家铁路货运火车

  上图是停靠在杰士伯火车站旁的CN国家铁路货运火车,车厢节数多到无法细数,第一次看见如此冗长的火车,还在猜想载货用的火车也可以载客吗?看样子恐怕是不行的,哈哈~ 

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        延伸阅读(2017重返加拿大洛矶山脉之旅):

    延伸阅读(旅游回忆录):

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回响(3) :
3楼. ynn600
2018/04/29 00:45

加拿大的邮桶设计得很趣味, 我也拍过一张.^-^

ynn

哈哈~原来大家的眼光很一致喔!加拿大的邮筒非常亮眼,路过时很容易一眼瞥见,是回头率很高的设计。大笑 小树rabenta2018/05/01 09:13回覆
2楼. 多砚坊 (休)
2018/04/27 14:04

百年的火车站
虽历史悠久

却干净整洁而像个古典怀旧的景点

真的,小树看见杰士伯火车站里墙上的老照片时,感觉时光倒转了几十年,加上当时火车站里几乎无候车的旅客,让我们得以走走拍拍,也不用担心拍到路人甲,感觉真好。 小树rabenta2018/04/27 14:27回覆
1楼. ggcrab 加拿大二部曲
2018/04/27 08:38

懊恼当时怎没也内急呢,错失进入杰士伯火车站一览史迹的契机,查找了一下记忆,原来我们的内需问题找到游客中心去了,结果还因为时间过早吃了闭门羹。

都说加国盛产鲑鱼,但我们的点餐感想....还是吃汉堡肉排比较安全。

哎呀~好可惜啊!其实我们一下车,就看见落落长的CN国铁货运火车停靠在铁轨上,当时就很想冲去火车站看看,所以小树到杰士伯火车站除了一时内急找厕所,其实也是想去看看杰士伯火车站长得何等模样,果然很有百年建筑的典雅气息。

加国的鱼都很新鲜,但料理方式就是把未调味的鱼煮熟,然后淋上酱汁,如果酱汁很有「创意」,就会出现很令人惊吓的味道,唉~真的不太符合台湾人的口味啊!

小树rabenta2018/04/27 14:22回覆
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