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1.4|猪头
2012/11/14 06:36
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猪头

爸爸下班回家时,提了个新鲜猪头进门;这真是件奇异的事,盘谷开天以来未曾发生过。

猪头实在大,没地方收,就挂在了厨房墙上。我进进出出总要和他打个照面,猪头两眼半张不张,嘴角似笑不笑,沉默又诡异的瞪视著我,我赶紧退避了我的眼神,改望他方去了。

妈妈鼓起了极大的勇气,割下了他的两只耳朵。晚上,他在我们头顶上方,沉默又诡异的盯著我们围在那张油腻腻的旧饭桌四周,咯吱咯吱的咬起猪耳丝。

猪耳丝味道真妙,尤其是撒上了麻油,拌上了葱花,脆。

一日日的,猪头变著模样子,每晚他愈发诡异并更加沉默的盯著我们起劲的嚼著他的舌头、鼻子、下巴、左面颊、右面颊……。

猪舌头尝起来有些怪,凭良心说,和猪鼻子比起来,可真不难吃;猪头肉也有好处,至少没有白花花的肥油肉。

六十烛光灯泡下,饭桌望去依然又旧又油腻,然而挂墙上的猪头却不能再称作是个猪头,顶多是块奇形怪状的厚肉片。我出出进进时,眼睛不必刻意的往他那方躲,但得要屏住一会儿气,避避他发出来的一点怪味道。

2012.11.13

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回响(10) :
10楼. Sir Norton 心情请带走
2012/11/18 14:20
酱子可好

这么酷的帅哥, 怎么可以没有女朋友, 给他介绍一个美女..

铃声2012/11/19 23:26回覆
9楼. 看云
2012/11/17 16:58
跟猪头瞪眼
想起以前有一次去市场,忘了在选甚么菜的时候后面老有「人」碰我的后脑勺。回头看一下,结果是肉摊上挂的猪头无奈

跟猪头瞪眼的好处是:他不会找你麻烦, 说, 瞪什么瞪, 看老子不顺眼嘛? 

和猪头瞪眼的好日子可是原来越来越少了喔! 街头难得见上一面啊...

铃声2012/11/18 07:46回覆
8楼. 四妹
2012/11/16 11:40
这个猪头....

读起来很有意思! 似乎我也闻到了那股味儿...

唉呀!千万闻到得那味儿是刚出炉撒了麻辣油的猪耳丝, 而不是挂了好几天墙头的猪头皮,

呵呵,

谢谢来看我的[猪头]!!!!

铃声2012/11/17 00:58回覆
7楼. 旭日初升(返乡)
2012/11/15 20:00
--
懂得吃猪头是行家,只是整颗挂在厨房墙头上,还真有些诡异有趣!!!

老老小时家穷, 不过, 那时冰箱并不普遍, 最多是一种用冰镇的铁箱子, 我家厨房小, 也没地方放, 再说也没那种需要. 猪头那就-----挂墙上吧!

卫生就没想那么多了..

铃声2012/11/16 01:36回覆
6楼. 爱分享D+
2012/11/15 10:35
绝妙

大啖猪头肉却又和猪头对望

淡淡的黑色幽默

是说伯父拎了颗头回家的画面也有点诡异


谢谢您喜欢.

您头一回来? 大概是! 如果弄错了, 原谅老老这老胡涂.  谢谢谢谢!

如果头次来, 您运气不错, 呵呵, 就有猪头肉吃... 铃声2012/11/16 01:49回覆
5楼. VS Always
2012/11/15 06:38
猪耳牛瞳鸡头鱼下巴
猪耳牛瞳鸡头鱼下巴...

想想还是咱老中诚实, 西人先生女士没见过大场面, 连吃条鱼都不敢看鱼眼睛。。。

老中几千年来, 也不知是不是杀来杀去多了, 老天不让过好日子, 苦怕了,

老西, 没这种福份, 不过, 等哪里天真饿了肚子, 大概也一样吧~

铃声2012/11/16 01:54回覆
4楼. Apple *
2012/11/15 02:48
下酒小菜

记得十岁那年的八八父亲节, 和弟弟妹妹凑了钱给爸爸买了猪头肉, 猪耳朵, 花生.

那些是爸爸最爱的下酒小菜.

本想买些卤牛肉, 太贵, 就算了.

Apple

猪耳朵一定要切得细,才好吃,大华99有卖,洒了红红的辣油, 看来令人食指大动。。

APPLE真是好女儿,十岁就那么贴心懂事,爸爸吃那猪耳丝一定觉得比卤牛肉还要金贵

铃声2012/11/15 05:25回覆
3楼. * 六月 *
2012/11/14 23:18
猪头

猪头我好像只吃过猪耳朵部份

其它部位就不知是什么味儿了

唉呀!每部份全都不一样的呢,完全的南辕北辙!

和内脏一样,质理全不相同,

市面上,我想猪头肉应该还是买得到的吧! 

铃声2012/11/15 05:19回覆
2楼. 灵婆心语 人生待续
2012/11/14 10:27
想象

这个时代不作兴吃猪头了

在那贫穷时代

哪里有让猪头吐怨气的机会?

猪头太大了, 就算家里人多, 一下子也吃不了, 呵呵, 就让她有了抽空子吐怨气的机会 !  

灵婆女士您好,今日老老发觉昨日又喝高了,文没写好,就胡乱上贴,吐怨气这句,有些暧昧不明, 今日将它改去了。 

老老想, 老老老出错, 老老可能不是喝高了,呵呵, 老老是老胡涂了。

铃声2012/11/15 05:14回覆
1楼. OldMan - 风景线
2012/11/14 09:49
50年

快50年了吧,我小时写过一篇文章,题为“鸡骨的艺术”(Art of Kiku)”,源自一日家里打牙祭,炖了只鸡,看鸡胸骨(后知英文叫 wishbone)的造型而写的(那时的)现代体的散文,还投稿赚了一些稿费及文名。

50年后,才发现原来鸡骨对猪头,一乐也!

哈哈, 这对子难, 得等上五十年, 才有下联来...

我们家, 吃鱼时, 要大鱼, 都有个三叉骨, 我奶奶用那来求运气, 立得起来, 就会有好运气, 

铃声2012/11/15 00:08回覆