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近日问题油品一览表,并为台湾食用油献策
2013/11/08 12:06
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各位难道不觉得奇怪:为什么在台湾好东西都是产自外国的高价进口货?例如地中海的橄榄油,新西兰的奇异果,冰岛的鳕鱼。若只是宣导便宜无好货的观念,却没有提供本土自产的高质量却低价的食用油,这其实是严重的阶级歧视。


最近因为食品、油品问题搞得台湾人心惶惶,可谓价值崩坏,群魔现形。

台湾的油品为什么有这么多问题呢?以前看过一篇论文谈到燕窝在中国燕窝被视为珍馐其实是个美丽的错误。事实上仅是由于生产地过于遥远(在沙巴或沙劳越),价值链太长产生了「信息链」的断裂,以讹传讹的结果,才能创造出燕窝这样的神话般的商品。

台湾的油品的问题在于:我们很多榨油的原料都是外国进口的,例如大豆,橄榄,菜籽等,其实碳足迹非常长,成本又高,其实是不符合经济效益的;从产地生产运输到台湾再加工制造、销售,价值链太长导致也信息链太长且不透明,于是,给了厂商动手脚降低成本的诱因。

再加上台湾人其实很容易上当受骗的,君不见台湾诈骗集团横行多年,一招半式还是有人继续上当受骗。因此,在台湾厂商欺骗消费者是很容易上手的,前有香料面包,后有橄榄渣油,真是人心险恶,令人不堪回首。(请参阅パン达人与蟹老板:背后的营销陷阱

我们不能坐等厂商良心发现,因此,我的建议办法是:寻找在地的替代油源,以缩短价值链及信息链,增加透明度。

台湾有哪里些食用油的替代油源?常见的猪油产量有限而且并不适合长期食用。

但台湾产稻米,过去便宜,健康,营养丰富的米糠油,因为生产制程被多氯联苯污染中毒之后,米糠油受到连累,就在台湾销声匿迹了。这次事件之后,是不是该考虑生产稻米的副产品米糠油,如果消费者在农会或收购公粮的碾米厂边就可以看到米糠油的生产,是不是既可以自给自足又安全呢?而且可以增加农民种植的诱因及收入,一举数得。而现今由于米糠不用来榨油,多用来当作堆肥以及种植菇类的基底,颇为可惜。

WIKI对米糠油的描述如下:米糠油色泽淡黄,沸点达254°C,适合之用。米糠油有八成不饱和脂肪酸单元不饱和脂肪酸占47%,多元不饱和脂肪酸占33%),加上有丰富维他命E及其它抗氧化物,因此被认为是健康的食油。米糠油属于不饱和度高的食用油,一般适合用来炒菜,油烟少也较不油腻。高质量的米糠油还可直接饮用,且可用来做凉拌菜,简直可比进口的高价橄榄油。

各位难道不觉得奇怪:为什么在台湾好东西都是产自外国的高价进口货?例如地中海的橄榄油,新西兰的奇异果,冰岛的鳕鱼。其实这些不也都跟燕窝一样,由于信息链断裂,让商人可以借此「神化」吗?若我们只能宣导便宜无好货的观念,却没有本土自产的高质量却低价食用油,这其实是严重的阶级歧视。

我看了一下米糠油的网站资料,绝大多数的米糠油(现已改名玄米油)居然是高价自日本及西班牙进口的,价格直逼橄榄油。我不要进口货,请给我们台湾自产便宜又安心的米糠油。因此,是不是请哪里个农会可以开始制作米糠油,并且宣导产自台湾的米糠油既健康又便宜。


网络及新闻上这个有问题那个有问题,却没有一个清楚的一览表。自己上卫福部网站找了资料,将它放在这里,方便各位查询。

问题油品一览表

一.大统公司问题油:

不用列了,全部不要了吧!

二.味全/顶新问题油品21项

1  味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 1.5L 健康厨房葡萄籽油
2  味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 2L 味全紫果多酚调合油
3  味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 2L 味全健康三利多严选调合油
4  味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 2L 味全欧风黄金严选调合油
5  味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 3L 味全珍馔宝严选调合油
6  味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 3L 味全高温安定严选调合油
7  味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 3L 味全皇家庄园严选调合油
8  味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 3L 味全义式严选调合油
9  味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 1.5L 健康厨房橄榄油
10 味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 1.5L 欧式优选调合油
11 味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 2L 味全不饱和精华调合油
12 味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 2L 味全绿果多酚调合油
13 味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 2L 味全欧风黄金精华调合油
14 味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 2L 味全御膳珍宝调合油
15 味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 2L 味全健康三利多精华调合油
16 味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 3L 味全御膳六宝调合油
17 味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 3L 味全珍馔宝精华调合油
18 味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 3L 味全高温安定义式调合油
19 味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 3L 味全皇家庄园精华调合油
20 味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 3L 味全义式精华调合油
21 味全食品工业股份有限公司 (顶新代工制造) 3L 味全好烹油双果多酚调合油

三.福懋公司问题油6项

1 福懋油脂股份有限公司 圣麦克橄榄油(500 ml)
2 福懋油脂股份有限公司 圣麦克橄榄油(3750ml)
3 福懋油脂股份有限公司 芙伦斯橄榄油(3750ml)
4 福懋油脂股份有限公司 益康橄榄油(1000ml)
5 福懋油脂股份有限公司 福懋汉氏橄榄油(1000 ml、2000ml)
6 福懋油脂股份有限公司 福懋汉氏原味橄榄油(1000ml)

四.其它公司违规产品品项一览表

1  佳成食品厂 纯正香麻油

2  建丰实业股份有限公司 老K葵花油
3  建丰实业股份有限公司 葵花油3.3L

4  淡水永吉麻油行 纯黑麻油
5  淡水永吉麻油行 纯小磨香油

6  铠逸企业股份有限公司 真老香麻油
7  铠逸企业股份有限公司 真老胡麻油

8  建国制油工业有限公司 黑麻油

9  惠家香实业有限公司 惠家香苦茶油
10 惠家香实业有限公司 苦茶油
11 惠家香实业有限公司 纯胡麻油
12 惠家香实业有限公司 宝力士特优葵花油

13 东丰制油厂 胡麻油(标示纯正100%)

14 醇芳实业有限公司 香油
15 醇芳实业有限公司 黑麻油

16 道扬 纯天然椰子健康油
17 隆安油厂 大家买胡麻油 (除名11.10)
18 金世元实业有限公司 100%葵花油(2000ml)
19 理想农产加工厂 橄榄油(250ml)
20 恒记麻油行 黑麻油
21 瑞升实业社 (瑞)纯黑麻油
22 辰邦股份有限公司 葵花油(金葫芦)

23 金味泉实业有限公司 香辣油
24 金味泉实业有限公司 纯净上等黑麻油

25 高和兴酱园(股)公司 辣椒油

26 远东油脂股份有限公司 乳玛琳
27 远东油脂股份有限公司 乳玛琳
28 远东油脂股份有限公司 椰香奶酥
29 远东油脂股份有限公司 椰香奶酥
30 远东油脂股份有限公司 纯玛琳
31 远东油脂股份有限公司 纯玛琳

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回响(4) :
4楼. Catalina
2013/11/09 12:34
想知道官员们都吃甚么油?
3楼. 光复
2013/11/08 16:13
棉子油绝对不能吃或掺。米糠要做饲料、又要种菇,跟本不够用,所以也不会榨油了。
米糠目前没有榨油的用途,只有做基底了。 Pan2013/11/13 00:39回覆
2楼. glory man
2013/11/08 15:31

告诉我们什么公司(厂商)生产的什么油?

可以吃就好..

1楼. 半个公务员退休了
2013/11/08 15:21

族繁不及备载?

还是请卫福部告诉我们甚么牌子的油没有问题,可以安心的吃。

这样那些厂商都会求爷爷告奶奶,甚至自己出检验费的拜托卫服部帮忙验货。