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| 2007/01/19 14:21:09 | ||||||||||||||||||
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继养生蚵仔汤后,冰箱还尚有1斤的鲜蚵,昨晚还是拿回家让妈妈煮,因为东西放在小魔女的家会放到坏掉,因为回家都没有时间开冰箱找东西吃,所以趁新鲜还是交给妈妈煮,这道菜常吃,而且每每吃羊肉炉妈妈也会添加这项料理,虽然小魔女有点怕这个味道,但是今天这道料理,还是粉好吃,也被大家吃光光罗~ 肉苁蓉蚵仔酥 材料:肉苁蓉1两、蚵仔1斤、鸡蛋1个、香菜、油、甜辣酱、面粉、盐适量 作法: 1.将肉苁蓉以2碗半的水,煎煮20分后过滤渣,添加面粉、鸡蛋、盐拌匀备用,拌 均匀添加蚵仔稍拌匀备用 2.起油锅,将油烧热后,蚵仔下锅炸酥,皮呈金黄色,捞起沥干盛盘,以适量甜 辣酱或胡椒盐为沾料,再加些香菜即可(香菜可加可不加)
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| ( 休闲生活丨美食 ) |













