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【新品体验】参茸酒-参茸腰子、猪心汤 浏览1372丨回应1丨推荐33
2008/03/27 09:54:03

上周日因为睡到太阳晒屁股,才想到要到市场买猪腰,准备回来制作台湾菸酒公卖局提供的养生酒来做料理,可是太晚了,肉摊老板说,你晚来1分钟,猪腰被买走了,只好买了猪心回家做美食烹饪料理

昨天拖着疲惫的身子回家,连鞋都还没脱好呢!只见魔妈正快乐的唱着卡拉OK,对着小魔女说:猪心你老妈子买回来了,突然眼睛一亮,这可是收藏夹耶!因为小魔女坐月子时都吃这一道,在魔妈的催促下,赶紧再补上一道,反正养生料理多多益处,煮的方法也大同小异喔!也有另外一种作法-麻油杜仲爆腰花

坐月子的朋友,如果想更补一点,可以再加点杜仲(找拔丝绵密一点)
效果更佳,再加上参茸酒,就可以虚弱的身子补回来罗!还没来得及动
口,我的猪腰被2个女儿给抢光了,还直呼,怎么没有了!

只剩喝汤了,连汤也美味,这些酒对小魔女来说是小意思啦!
但是不胜酒力的朋友,还是建议您-
酒后不开车,安全有保障,饮酒过量,有害健康,未成年请勿饮酒


参茸麻油猪心汤

材  料:猪心1个、姜片适量、麻油适量
调味料:参茸酒半瓶

作法:
1.猪心洗净切片
2.锅中放入麻油爆香姜片后,再添加猪心片拌炒数下


3.倒入参茸酒,快火煮约3分钟即可食用

参茸麻油腰子汤


材料:
猪腰子2付、姜末适量、麻油适量
调味料:参茸酒半瓶

作法:
1.将猪腰子洗净,三切一刀(以不断为原则)(见图片1)
2.切好先浸泡于热水中川烫
3.锅中爆香麻油及姜末后,添加猪腰子拌炒稍卷起即可(见图片2.3)


4.再倒入半瓶参茸酒大火煮滚2分钟即可食用(见图片4及下方成品图)

参茸酒主要原料:以鹿茸、党参、杜仲、肉桂、山药、枸杞子等数种材料浸泡高粱酒调制而成。品质备受国际肯定,曾连续三年荣获MONDE SELECTION 世界菸酒评鉴会金质奖。

上方图片引用台湾菸酒站点图片,如有侵权请告知


扩展阅读:

引用文章【精打细算补出好元气】-参茸腰子、猪心汤玉鹤药味酒创意食谱

引用文章 【精打细算补出好元气】-鹿茸香菇鸡汤

引用文章【精打细算补出好元气】-龙凤山药排骨汤

引用文章【精打细算补出好元气】-桂圆糯米粥

            

( 休闲生活美食 )
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2008/03/27 09:55 【名家烘焙.钰膳房】 【精打细算补出好元气】-桂圆糯米粥

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呵,真补
2008/03/27 17:31