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【新品体验】龙凤酒-山药排骨汤 浏览1410丨回应2丨推荐61
2008/03/26 10:17:50

首先要先谢谢小魔女的魔妈,因为魔妈是养生药膳专家,
有了她的帮忙才能顺利完成这4道美食烹饪料理,
不然小魔女只能把酒当开水喝!
还有我们家人经过她的调养都头好壮壮,白泡泡,幼绵绵......
还有身高永远高人一等...........喔~!

这四道养生酒的料理,有三道是汤品,一道是桂圆糯米粥,
因为小魔女酷爱清澈汤品,所以呢这回是龙凤山药排骨汤,
酒量可以适个人的酒量酌增,但是还是要切记!
(酒后不开车,安全有保障;未成年请勿饮酒

再次使用了台湾菸酒公卖局提供的-"高贵""不贵"的养生酒,
来做滋补养生的好料理!

龙凤山药排骨汤

材  料:山药半斤、排骨1斤、枸杞2两、黄耆数片、水12碗、红枣12粒
调味料:玉鹤龙凤酒半瓶

作  法:
1.枸杞、黄耆、红枣洗净备用
2.排骨川烫去血水备用
3.锅中放入12碗水,再放入川烫好的排骨及枸杞、黄耆、红枣,炖至8分熟后
 ,再将山药放入煮约10分,起锅时添加龙凤酒调味即可食用

玉鹤龙凤酒介绍

系已上市28年的长青型产品,历久弥新,走过数十年,在全省各地大街小巷传统杂货店留下岁月的痕迹。玉鹤龙凤酒完全遵古酿制,十种珍贵材料与调制而成。酒龄至少保存一年以上,每日小酌同时既保养,又可怡情养性之乐,为男女老少皆宜的滋补养生圣品。品质卓越备受国际肯定,荣获2005年世界菸酒评鉴会(MONDE SELECTION)金质奖。玉鹤龙凤酒亦可作为药膳食补,经济实惠又方便,用于炒、煎、烹、涮、熬、汆、炖、煮、焖、烧、炖、焗、浸、泡、蒸等多种用途,达到除异解腥,提鲜增味的功效,更适合冬令进补,体中增暖的地步,为坊间常见的食补,如:枸尾鸡、烧酒鸡、姜母鸭、羊肉炉等最佳佐理料。

上方图片引用台湾菸酒站点图片,如有侵权请告知 

  龙凤酒主要材料:米酒、当归、熟地、党参、肉桂、白述、黄耆、天然香辛


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引用文章【精打细算补出好元气】-参茸腰子、猪心汤玉鹤药味酒创意食谱

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( 休闲生活美食 )
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 引用者列表(1)  
2008/03/27 09:25 【名家烘焙.钰膳房】 【精打细算补出好元气】-参茸腰子、猪心汤

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新西兰美女+美景+美食
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龙凤山药排骨汤
2008/03/27 15:37
滋补养身的好料理喔!

御宅族阿广
等级:7
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re
2008/03/26 22:31

感觉整个就很补呢!