首先要先谢谢小魔女的魔妈,因为魔妈是养生药膳专家,
有了她的帮忙才能顺利完成这4道美食烹饪料理,
不然小魔女只能把酒当开水喝!
还有我们家人经过她的调养都头好壮壮,白泡泡,幼绵绵......
还有身高永远高人一等...........喔~!
这四道养生酒的料理,有三道是汤品,一道是桂圆糯米粥,
因为小魔女酷爱清澈汤品,所以呢这回是龙凤山药排骨汤,
酒量可以适个人的酒量酌增,但是还是要切记!
(酒后不开车,安全有保障;未成年请勿饮酒)
再次使用了台湾菸酒公卖局提供的-"高贵"而"不贵"的养生酒,
来做滋补养生的好料理!
龙凤山药排骨汤
材 料:山药半斤、排骨1斤、枸杞2两、黄耆数片、水12碗、红枣12粒
调味料:玉鹤龙凤酒半瓶
作 法:
1.枸杞、黄耆、红枣洗净备用
2.排骨川烫去血水备用
3.锅中放入12碗水,再放入川烫好的排骨及枸杞、黄耆、红枣,炖至8分熟后
,再将山药放入煮约10分,起锅时添加龙凤酒调味即可食用


玉鹤龙凤酒介绍
系已上市28年的长青型产品,历久弥新,走过数
年,在全省各地大街小巷传统杂货店留下岁月的痕迹。玉鹤龙凤酒完全遵古酿制,
种珍贵材料与调制而成。酒龄至少保存一年以上,每日小酌同时既保养,又可怡情养性之乐,为男女老少皆宜的滋补养生圣品。品质卓越备受国际肯定,荣获2005年世界菸酒评鉴会(MONDE SELECTION)金质奖。玉鹤龙凤酒亦可作为药膳食补,经济实惠又方便,用于炒、煎、烹、涮、熬、汆、炖、煮、焖、烧、炖、
、浸、泡、蒸等多种用途,达到除异解腥,提鲜增味的功效,更适合冬令进补,体中增暖的地步,为坊间常见的食补,如:枸尾鸡、烧酒鸡、姜母鸭、羊肉炉等最佳佐理料。

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龙凤酒主要材料:米酒、当归、熟地、党参、肉桂、白述、黄耆、天然香辛
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