你一定吃过维力炸酱面，你可能不知道维力还有卖罐装炸酱，最近几个月维力炸酱在网络商店里突然爆红，可拌面、配饭、炒菜、卤肉、腌制，甚至做为火锅或羊肉炉的沾酱，一酱万用，靠这一罐解除物价上涨、荷包缩水的困境。

八百公克装的维力炸酱罐头，最近成为网络商店热门的商品。经营网络商店的陈思瀚说，维力炸酱罐头从今年三月在网络商店上架，四至七月都是该商店的销售冠军，每个月最少卖出四百罐，订购的客人不是学生就是工薪阶级，一订就是好几箱。

一位王小姐表示，几个月前，他的朋友在网络上发现罐装维力炸酱的销售地点，循线找到双连捷运站附近的一家老杂货店，一口气买了好几罐当做礼物送给亲朋好友。她说，虽然大家都是吃维力炸酱面长大的，但是从来没看过只卖酱、没有面的罐头包装，实在很新鲜。

后来热心的消费者在网络上热烈讨论、分享店家信息，才慢慢走红，除了传统杂货店或食品材料行以外，包含网络商店和各大拍卖站点都可以买得到，每罐销价在一百五元到两百元不等。

不论传统商店或网络上，罐装维力炸酱的购买族群都以学生为大宗。长星商行老板娘说，几乎每天都有中原大学学生来购买，他们也「呷好道相报」，一个介绍一个来光顾，对这些学生来说，随便下个面条，挖两大匙香喷喷的炸酱，就是便宜又满足的一餐。

根据市场调查发现，一包维力炸酱面销价三元，附上的炸酱包只有六公克，远不如一罐八百公克装的炸酱来得过瘾，另外市售他牌肉酱罐头每罐一百五公克，销价三四元，虽然换算下来的价格与维力炸酱差不多，但是使用范围却相差很多。

网友讨论维力炸酱的用法，除了拌面、拌饭、炒菜、腌肉等中式口味外，还开发新奇的西式口味，例如：夹土司、涂饼干、配薯片，甚至把维力炸酱当做义大利面酱，或者混进土豆泥里，就是一道西方样貌，东方口味的料理。再如烹调一道麻婆豆腐不必那么麻烦，只要维力炸酱红烧豆腐，再加些辣油与花椒粉，也是简易式的麻婆豆腐。

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