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【屏东】2019秋冬海high东港小镇漫游 好康攻略懒人包(下)
2019/11/15 12:30
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  2001年,屏东黑鲔鱼文化观光季让全台湾认识了具大海气息的东港,在我的印象中,东港几乎和黑鲔鱼划上等号,而来到东港也没让我失望,两天都吃到美味的生鱼片,除了鲔鱼之外,其实东港还有许多值得走走的地方。

  经过一天的小旅行,晚上在「发现号」民宿睡饱饱,隔天悠闲的吃了一份早餐,我们开始了今天的行程。

1. 鲜馔道

  我们来到鲜馔道,来之前我一直觉得这三个字好耳熟,等到了现场,赫然发现我应该在之前就已经吃过它们的产品XDDD(是有多迟顿?)因为鲜馔道的产品众多,鳕鱼丝什么的就不用讲了,在体验行程结束后,我立刻买了干贝酱和樱花虾酱回家!!!!!都来到这里了,能不买吗?XDDDD

  刚刚那是后话,结果放在前面先提出来,呵呵~~鲜馔道既是制作海鲜的产品,观光工厂里也都看得到跟鱼有关的画。前面的地很大,游览车来也是不怕的。

  鲜馔道原来是政益食品,「政益」这两个字也是后来才改的,创办人蔡有成创立东发海产加工厂,1987年更名「政益」,而在2009年,有个很有名的莫拉克台风,这个台风不只造成台湾,还重创华南、华东等地,也造成工厂很大的损失。即便如此,蔡家还是不气馁,不只重振政益,在行政院农委会的辅导之下,以「鲜馔道」重新出发。听到这里,有没有觉得那咸咸的海产味道,其实是泪……

  在鲜馔道里,除了可以看到它的成立历史,还可以听到如何制作产品,在这里,我们也体验了一下如何制作鱼丝……嗯,应该说是鱼片……

  制作的方法也很简单,就是用刮刀将鲜馔道所提供的鱼浆薄薄的涂在烘培纸上,然后送入200度的烘烤机里就完成罗!方法听起来很简单,不过鱼肉要制成鱼浆可没那么容易,要去头、漂水、采肉、脱水、滤筋、擂溃,过程相当繁复,这部分交给工厂就好了XDD

  这是我自己做的鱼片喔XD~~不能说是鱼丝,一整片做好之后,可以现场吃掉,也可以包装好带回家。除了鱼丝体验之外,鲜馔道还有一些其它的体验,有兴趣的人不妨上他们的粉丝专页:https://www.facebook.com/seadawn168/,可以得到想要体验的更多信息哟!

  鲜馔道有丰富的鱼制产品,不只鱼丝,还有蟹、虾等零嘴产品,这种东西一不小心就会吃掉大半包……虾酱、干贝酱也是煮饭时的好帮手,回来之后,在煮面时只要加一点干贝酱,整碗面就见底了呢~~在煮炒饭时,樱花虾酱让炒饭都不够家里吃呢……

  在吃鳕鱼香丝时,还可以知道它是怎么制作的,鲜馔道提供的体验活动我觉得还满不错的,有机会来别忘了试试看喔!

鲜馔道屏东县林边乡成功路122号

2.佳珍海产餐厅

  提到佳珍海产餐厅,我们在路上时就发现好几台游览车,当下还没多想,结果等我们到了餐厅门口时,发现那些游览车就停在佳珍的门口,都是来用餐的客人……还好有预约,所以顺利的进去用餐。虽然将石门水库附近的活鱼餐厅几乎都吃了个遍,不过东港的佳珍还是令人印象深刻。

  感觉这里的鲔鱼都是在比霸气的~XDDDDD

     

  我就直接先说中间的黑鲔鱼吧!真是~~超好吃的,鲜味是必然的,充满油脂的黑鲔鱼越咀嚼越甜,觉得舌头快要跟鲔鱼一起化掉了~~(嚼嚼嚼~)~我们吃的是中腹,听说是最美味的,果然不负盛名,越吃越甜啊~~(眼睛放光)

  老板很可爱,吩咐黑鲔鱼一定要摆在最后吃,要不然先吃了黑鲔鱼,再吃其它的生鱼片,会觉得是次货XDD~~所以生鱼片可以从他们建议的顺序开始吃。

  这个蜂巢虾也是让我很惊艳的,这道料理我是第一次吃,这道菜不是说特别利用什么虾,而是任何虾都可以做,这次则是利用白虾制作,上面那个很像蜂巢的是利用鸭蛋做的,好有趣的一道菜。

  光吃蜂巢虾,会觉得很有趣,吃久有点单调,淋上萝卜制成的酱汁可以提升美味。

  总统鱼也是必吃的~~

  切的薄薄的龙胆鱼烫个几秒,就可以吃了,这种火锅我喜欢吃原味。

  东港的名产樱花虾,樱花虾炒饭也是要点的~

  鲔鱼饼里头有鲔鱼和蔬菜,这样的鲔鱼饼不管是当点心还是正餐都很合适啊!厚度非常具有饱足感。

  在吃饭的时候,老板也解释了为什么东港的鱼产如此出名,可能跟地理有关,东港的地理位置适逢淡水和海水的交集处,在这个地方孕育出丰富的鱼种,像高雄以北的鱼种,就又不一样了。在对的时令来吃,就可以吃到美味的海产。边吃著美食,边听年轻时就出海补鱼,现在在当餐厅的老板,叙述著他跟东港的点点滴滴,收获满满。

佳珍海产餐厅:屏东县东港镇光复路二段47号

3. 东港东西

  提到「东港东西」,要先从「张家食堂」开始说起,张家食堂在当地已经行之有年,而「东港东西」这个品牌是从张家食堂的基础上建立起来的。东港的特产在这里也可以看得到,不过东港东西的樱花虾巧克力不只是个卖点,也吸引了我这个巧克力控的注意力!!!自从吃过辣椒巧克力、咖哩巧克力、人参巧克力,已经没有什么巧克力难得倒我了(误~~

  洛琳虽然不敢说对巧克力很有研究,但大多数口味的巧克力都吃过,巧克力不只可以拥有甜味、奶味,当它跟樱花虾在一起时,会激出什么爱的火花?XD

  我们在现场有试吃到樱花虾巧克力,由白巧克力、杏仁条、樱花虾制作出来的樱花虾巧克力,吃的时候,不能囫囵吞枣,要细细的品味,白巧克力加上具有淡淡咸味的樱花虾,有点颠覆我的味蕾,毕竟我可是第一次吃啊XDD~~白巧克力有人可能会觉得比较甜,但它不会盖过樱花虾的气味,而且这样吃起来,甜甜咸咸的,又是不同的层次。

  在现场好奇的问起老板,为什么樱花虾多和杏仁在一起?老板解释可能是因为樱花虾本身有咸味,而杏仁较无味,而在大小及口感上,杏仁跟樱花虾比较搭,所以樱花虾常常跟杏仁在一起,就受普罗大众的欢迎。

  而在礼盒上,老板也采取中国结的手法,想让拿到东港东西的人都有收到礼物的感觉,我们在一旁则笑著道,若是我们打开之后,就绑不回去了XDDDD,不过老板的这份心思,我想拿到东港东西的人,都可以感到送礼的人,甚至是制作的人的情意。

  除了樱花虾巧克力,在东港东西还有许多产品,象是泡菜鱿鱼丝等。

  东港东西希望能够呈现「东港精品级土产」,让土产成为精致的伴手礼,而在樱花虾巧克力就可以看出,它们的产品也荣获不少伴手礼的推荐,对巧克力有兴趣的人,当然不能错过樱花虾巧克力罗~~

东港东西:屏东县东港镇兴东里沿海路157-1号

     

4. W KITCHEN东港店
  当初在看到行程时,有个哈蜜瓜松饼,就对它产生了想象。松饼搭配水果,是不败的下午茶选项,如果再加上冰淇淋,那更是完美。而这次吃到的松饼,让洛琳对松饼又有不同的认识。那先来看一下哈蜜瓜松饼吧!

  你看看~~你看看~~这样的哈蜜瓜松饼,未免太撩人了。整个哈蜜瓜松饼就象是一场夏日盛宴,又象是森林里的嘉年会,热闹而又缤纷,还没吃呢!脑子就已经在想象好多的哈蜜瓜仙子在空中飞(没有这种小仙子好吗?)加上室外又有一小片绿地,让人有种想把松饼推到户外的欲望……实际上不能这样,因为里头还有冰淇淋呢!

  哈蜜瓜松饼不用说,甜滋滋的,除了视觉,味觉方面,也是相当丰盛。而他们的松饼也很值得一提,因为洛琳在吃的时候,觉得它里头的色泽和嚼劲都不太一样,真的要比喻的话,有点像黑糖麻糬的口感,再次强调,这只是比喻。好奇的多问了一下,原来它们家的松饼跟一般调和的松饼是不一样的,它们是利用面团的方式下去做的,口感和以往吃到的松饼都不一样。里头的黑点是芝麻和奇亚籽喔!

     

  除了松饼,W KITCHEN的餐点也是不可错过。对起司控来说,起司薄饼必然要吃,酥酥脆脆,吃完觉得口中略油,不过起司倒是吃得很满足~~而在小卷底下的是墨鱼炖饭,小卷煮的很不错,切的时候也很好切,而蛤蜊又大肉又多,蛤蜊的肉也很鲜!以餐点来说,它们的都颇有水平,老板也表示他们的餐点从食材到呈现给顾客,一切都是自己来。

  我私心还是觉得哈蜜瓜松饼要推XDD~~视觉和味觉都很享受。只是要吃这个的话得预订喔!喜欢松饼的人,要细细品尝松饼的口感喔!

  W KITCHEN的环境也很漂亮,非常适合拍照,不过食物好吃才是重点,环境是辅助,来东港的时候,也不妨进来拍拍照,享用餐点喔!

W KITCHEN东港店:屏东县东港镇光复路一段286-1号

5.风帆咖啡厅

  傍晚的时候,来到了风帆咖啡厅,看到这个地方,心情立刻大好~~这时候,你的世界只有天和地,以及大海。这个地方最适合什么也不做,唯一要做的就是放空啊XDDDDDD~~虽然在这里待的时间才一个多小时,但以景色来说,却可以纳入必走的景点喔!

     

     

  在咖啡厅的时候,我们也没有点太多东西,就跟风帆一样简简单单,在洁白的环境当中,一抹粉红反而更吸晴。

  我点了杯拿铁不加糖,老板娘问了两次要不要加?XDDDD是怕我喝不习惯吗?而友人点了水果茶,两个女人就坐在这里天南地北的聊了起来,在这里,也不需要太多东西,点杯饮料,就可以消磨一个下午。当然了,它们还有其它的餐点,肚子饿的时候也不怕没得吃。

    

  在这里消费需要金钱,不过风景无价。我跟友人一直觉得这个环境很棒,她不禁脱口而出「岁月静好」,在这里才是享受生活啊!即使不是在23号当天参加打铁之夜,平常来到风帆咖啡厅也是一个选择喔!

地址:屏东县东港镇鹏湾大道五段50号(古狗可设:大鹏湾帆船基地)

6. 阿玛斐Donggang Amalfi民宿

  当天还安排我们参观了阿玛菲民宿,看了之后,让人有想留下来住一晚的感觉啊!阿玛斐这个名字的由来也挺有趣的,一开始是因为意大利有个阿玛斐渔村,而东港也是个渔村,本来想结合起来,但最后却成为极具有意义的代表。

  因为房子刚开始时,本来是民宿主人要给爸爸养老的,但是爸爸已经到另外一个世界,而爸爸名字里有个「斐」,「阿玛」又是满洲贵族称呼爸爸的意思,就成了一个具有纪念代表名字。

  阿玛斐里有个很棒的电梯!!!阿玛斐有5楼,但电梯可以到四楼,所以对一些行李多的、老人家等,都很方便!

  一楼也非常宽敞喔!从沙发就可以看到电梯、厨房。

     

  不觉得这种厨房就是要穿得美美的才能煮菜吗?(误

  户外也有个宽敞的院子,晚上的时候,跟家人或是朋友,在这里聊天吹风什么的,多么惬意~~

  我们先来看一下那不勒斯(咦?)哈,因为房间都有其名字,这间那不勒斯采光非常良好,空间也很大,出来住就是要享受啊XDDD~~如果要说到空间,那就得提到另外一间……

  这间阿玛菲VIP不只能住客人,还可以让人家嫁娶呢!(咦?)因为它非常大,婚嫁的时候,亲友众多,这间房间成了新人的选择。它到底有多大?让我们继续看下去~~

  从这里就可以看出来,它不只可以摆上两张的双人床,还有沙发,还有一个小小的阳台,要抽烟的人自己出去,不会影响到他人XDDDD~~在这里很象是把自己像个贵族般,风风光光的嫁娶啊!如果家里人多的话,这间也很适合喔!

  厕所还有两个洗手台,完全不打架XDDD~~

  这么大的空间,住起来的感觉超爽的啊!其它还有象是佛罗伦斯、布拉诺、托斯卡尼等房间,有兴趣的人也可以上阿玛斐的粉丝专页或是官网会有介绍喔!

阿玛斐皇家民宿:屏东县东港镇明礼路121号 

  两天一夜的行程,让我对于东港有更深的了解,而黑鲔鱼真是令人回味啊!如果你也到屏东的话,不管是住的,还是玩的,都可以先拿一份2019秋冬海high东港小镇漫游的DM,在指定的店家消费,就有优惠,还可以参加抽奖喔!当然也别忘了2019.11.23晚上18:30-21:30的潮玩冬港打铁之夜,在参加活动的同时,安排个几天,一起来漫游东港小镇吧!

2019秋冬海high东港小镇漫游粉丝专页https://reurl.cc/6gq6R5

延伸阅读:
2019秋冬海high东港小镇漫游 好康攻略懒人包(上)


      

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