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开饭喽 ~
2016/09/08 07:40
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还是家常菜! 我喜欢家常菜, 因为易做不罗嗦, 不会让人脑袋打结、鸡手鸭脚一番.


三杯鸡

我用自家种的甜罗勒代替九层塔, 气味香美, 满足的收胃!


三鲜烩饭


剥椒辣鸡面


泰式酸辣泡面

左下方的黑色物是原本香酥,  遇汤而湿软掉的炒海苔.


酸辣汤饺


泰式酸辣四季豆

用产自泰国的酸辣酱所爆炒.


炒三宝


盐水鸡

仿自台湾大街小巷都有的盐水鸡摊美食, 但依自己喜好的口味打造, 且加了不少蔬菜及其它食材, 冰镇后的辛香咸, 味道超正! 比买来的还好吃! 



笋葱鸡丝香乾


酱爆糯米椒天妇罗

这里的酱可以是甜面酱、豆瓣酱或黄豆酱, 端看自己的喜好自由发挥.


凉拌菜心

儿问:「这些奇异果怎没黑色的籽?」

呵呵呵! 真的很像奇异果!



蒜茸酱拌水煮荷苞蛋

蛋料理变化无穷, 而且似乎怎么弄都好吃, 真是举世通吃的好食材!


美式西红柿沙拉

盘中我剪成小片状的红色乾品为甜酸口味的日晒西红柿(Sun Dried Tomatoes), 除了当零食, 美国人也常用来入菜, 增色又添味!


仙草冻绿豆汤

这个也是没话说, 就是冰凉甜爽!



大蒜起司比司吉

这些是4年前Mr. Johnson依照美国著名的Red Lobster连锁餐厅的食谱所制作出的比司吉, 可惜之后Mr. Johnson不知食谱去向, 所以我只能将照片贴在非正式的食谱文内, 以为纪念. (泣)



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