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继续上菜 ~
2016/06/12 16:00
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墨式炒饭

卖相虽不好,  但浓浓的墨国风底蕴,  相当够味,  儿子一连吃了两盘. 



我运用在墨式炒饭中的塔可熟牛肉末. 



塔香茄酱鸡肉斜管面

茄酱是自己以新鲜西红柿 洋葱 蒜 海盐 黑胡椒粉 橄榄油+西红柿酱制成;九层塔熄火后才加入,塔香因此更明显! 



焦糖花生起司蛋三明治

这是我们家非常喜爱吃的早餐之一!  夹料有焦糖酱 现磨花生碎 起司片和荷包蛋.  因为花生本身有油脂,  而焦糖酱和起司片有黏性,  所以吃的时候并不会有花生碎掉满桌的残局发生. 




酪梨牛奶

做法同木瓜牛奶,  耳闻是不少越南女性用以呵护肌肤的奶饮. 



牛奶花生薏仁绿豆汤

 


烧饼三明治

夹料有生菜叶 天妇罗 荷包蛋和甜辣酱与芝麻酱的混和酱料. 



沙茶鸡肉汤面



肉燥大白菜冬粉

用吃剩的肉燥煮成的,  可说是肉燥的重生. 



沙茶羊肉 



洋葱炒肉片

肉片有三种:  鸡肉 猪肉和牛肉. 



凉拌木耳

详细食谱 : 凉拌木耳 .



清炒五蔬
 


水果菠菜沙拉

以多汁的水果取代部分的沙拉酱,  味道更天然也更健康,  风味也不错!

盘中的菠菜是菠菜苗.



豆豉蚵仔豆腐

详细食谱 :  豆豉蚵仔豆腐.



紫菜萝卜虾丸汤


 

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