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| 2008/06/27 00:28:27 | ||
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瓶子对大大茶楼的记忆得回溯二
想mei是为我挑的,心里满满感谢
搭配点心的是温顺解腻的菊花普洱茶(茶楼酌收一人茶资20元)! 接下来mei-mei从餐车上端的可不是小点心,上的是烤乳猪一盘! mei说:烤乳猪可是茶楼的招牌喔!
这烤乳猪真的喔依细,烤得金黄酥脆的外皮,喀滋喀滋的在唇齿间弹跳! 金黄猪皮底下可见的油脂却油而不腻,想必主厨是费了一番功夫的...... 这大菜,瓶是第一次尝,一盘380元,有点儿贵但值得一试!
老爷夫人瞧瞧,这咖啡色外皮衬着粉红色泽的油鸡,叫人如何不食指大动? 瓶子不爱口感干涩的鸡肉,而这粉嫩油鸡,又再一次掳获瓶子的芳心了!(mei在旁点头赞同中......) mei-mei大师点菜果然好吃挂保证! 接下来,港式萝卜糕一客!
MEI肚子饿了,瓶子得快快拍,吃饭皇帝大,您说是吧?
少了酱油作色,瓶子反而欣赏改良过的清淡味!
其实,爱吃双人组吃到这里已经有饱意了,但mei最爱的,一早就点的,厨房正在作的那道一直没上桌,两人看着推车来来回回可真是等的望穿秋水啊!
mei师傅用筷夹起鲜虾腐皮卷,让瓶拍张断面秀!
除了鲜虾还有韭黄,mei说内装菜色不同吃来有不一样的滋味! 以瓶子跟着mei吃过的鲜虾腐皮卷美味度来说:翠亨邨名行第一,此店的腐皮卷有塞满满的虾仁内馅,吃起来最是满足。 大大茶楼的腐皮卷也是包了虾仁,但与翠亨邨相较,内馅显得松散而不扎实! mei持平下结论:以这样的价位来说,还不错吃啦!
mei发现瓶拍得不够粉嫩,忙又递了更红滟的一只......
这只粉红鲜嫩微带汤汁的虾仁,就瓶子观察:应该留有mei的口水润色! 插播: 大大茶楼 商家电话 早茶 am7:00~am10:00 午茶 pm2:30~pm5:00 小点/中点 40元/客 大大茶楼传统的推车叫卖声、精致小巧的美味点心、高声谈笑的港式茶楼,在中部落地生根30余年,可称是饮茶界的老字号,其站点上标榜着传承了港式饮茶的道地风味,亦保留正统的饮茶风貌。 茶楼是与家人、朋友谈天交流的场所之一。服务人员推着载满小点心的餐车穿梭在餐厅内,桌上摆满一碟碟小菜、烧卖,配上热腾腾的好茶,席间众人高声谈笑闲聊,这样热闹的场景正是港式饮茶的最佳写照! |
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| ( 休闲生活丨美食 ) |





这是mei从推车上挑的第一道凉菜,皮蛋豆腐!
90元一盘的小菜,豆腐清凉滑嫩,皮蛋新鲜,黑白两味一起入口,嗯!很幸福!
see,油亮油亮的外皮,直招手叫人快夹一口入嘴呢!
你的口水有滴到键盘了吗?
这粉油粉嫩的油鸡(280元),真的很涮嘴!
两面煎的金黄的萝卜糕,是不可或缺的港式茶点!
这略显苍白的豉汁蒸排骨,卖相有点不佳!
肉质滑嫩软香,缺点是排骨块挑得有点儿肥!
here it is!金黄酥脆的鲜虾腐皮卷!!

有没有看到?一整只粉嫩大虾仁!





