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k2小蜗牛义大利面 浏览2343丨回应6丨推荐41
2008/06/26 00:19:53

瓶子难得遇到周六不用上班的夜晚,mei约同赴「k2小蜗牛」尝鲜,网上查了地址背下华美街494号后,两人准备以义大利面来揭开「好久没吃大餐」之序幕。

这华美街上的异国美食馆挺多的,喔多拜载着爱吃两人组从公益路弯进华美街,一路喵门牌,直到近中港路才发现目标!

事先没订位,趁瓶停车时mei先进餐厅打探,mei说经济不景气餐馆应该没这么抢手,看来mei说对了!

k2小蜗牛餐厅的门口,有欧风的FU喔!

mei说这家由主厨JP─继J-Ping义大利餐厅和K2义大利冰糕店之后──所开设「K2-小蜗牛」,距车水马龙的中港路只有十数公尺之遥,因为位居巷内,倒显得悠静。

整体环境透着一股活泼年轻却不失格调的温馨气氛;让人一进入,便能卸下所有的防备,以最轻松的姿态来迎接即将上桌之餐点。

明亮的空间内摆放着二十多张桌子,错落有致!

墙上嵌着镜子有将空间放大的感觉喔!(瓶子多少拜读过雅砌等装潢杂志)

餐厅的主要核心厨房,则以白色色调和半开放式来彰显其干净俐落的特色。

没事先订座的两人,侍者给我们一张情人座!

两人挤眉弄眼一番,又不好意思大声嚷嚷:我们虽是两人却有四人的实力啦!

等到mei大师点了沙拉.义大利面(单点价约190元到250元),两人决定加一百元升级份儿饭(多了例汤.柠檬茶.拖鞋面包和饭后甜点),侍者主动问了我们:要换到隔壁桌吗?

两人开心的拎着包包往隔壁四人桌移动!这算不算是「以实力取胜」?

这是餐桌旁的落地窗,经过的路人隔着帘子看不出里头端倪!

今日例汤_金黄南瓜汤与拖鞋面包联袂上场!

照片底下分别是白色奶油与黄绿色橄榄油沾酱(拖鞋面包沾此两酱吃有不同风味)!

「这金黄色的南瓜浓汤,居然有着令人惊喜的咖哩味,瓶吃过的南瓜汤中,这家的口味我最甲意。」

这就是主厨手工特制的拖鞋面包!

边撕下拖鞋面包沾取黄绿色橄榄油,边闭着眼睛用嘴巴咀嚼面粉的独特香气。

「哇,亮眼的摆盘!」甫上桌的沙拉,马上吸引了瓶的目光。

依惯例当然得来张颜色鲜艳的大头照!

mei点的这道菜有个逗趣名字叫:洗热水澡的沙拉!

why?

请看官看下图即一目了然!

这也是瓶第一次吃到热呼呼的鯷鱼沙拉!

迫不及待,叉起一小叶冰凉的美生菜沾热热的鯷鱼酱入口。

先是鯷鱼的鲜滋味抢滩,接续以无以名之的厚重味包覆,再由滑顺之橄榄油点滴渗透,最后则是那青翠的美生菜突破重围,为这一波攻占画下完美句点。

提醒老爷夫人,食材搭配沾酱吃得快些较佳,因为酱汁越煮越稠,相对也较咸,mei为了给瓶子拍清晰的沾酱照,沾了三次入口的她连连喊咸......

随后,主菜义大利面上桌。

瓶点的满布罗勒碎末的青酱松子义大利面!

mei用叉子卷取义大利面试味道,嗯!咸了点。

瓶也用叉子卷了一口入嘴,挺合吾意!

瓶本就喜欢大蒜味的青酱义大利面,在加进了四季豆之后,有清爽的滋味,再撒上充满干果香气的松子,马上提升了味觉的层次感。(瓶报答美食的方式就是让盘底朝天!)

mei再尝一口后也觉味道不似第一口的咸......

这是mei点的鸭肉义大利面!

这粉嫩粉红的鸭肉搭着橘红颜色面体,卖相一百分!

瓶也用叉子卷了一口吃,怎么形容呢?

mei看着瓶子,我的评语:很特别!不知怎地,面有种酸酸的味道!

MEI也叉一口义大利面入嘴:嗯,的确有点酸,啊!我点的就叫鸭肉X醋义大利面,

这酸味是醋的味道啦!

说实话,这道料理不得瓶子喜欢!

边吃美食边聊天,待服务生帮我们收掉空盘后,就准备上甜点罗!
听说,J-Ping所提供的甜点是远近驰名的啊。

因此MEI和我点了义大利餐厅的甜点代表作__提拉米苏!

SEE!这可是两人份的爱不释口提拉米苏喔!

这提拉米苏的酒香味温醇,叉子送入嘴后不多时的确入口即化!

若硬要说她的小小缺点,MEI说:提拉米苏的底部泡酒泡多了点,过于湿软!

ANYWAY,爱吃两人组在近两个月未共进大餐后有了一个开心的周末夜!

插播:

K2 小蜗牛 厨房
台中市华美街494号
04-23269091
营业时间:11:30~22:00 全天供餐,建议电话订位。

( 休闲生活美食 )
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引用网址:http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=linhuiping999&aid=1986451

 回应文章

对小蜗牛失望透顶的人
这周末发生的大事!
2008/09/22 19:37

我们英文老师和朋友一起去吃,老师点了一份海瓜子扁舌面,吃到一半因友人想尝尝老师的面所以老师也将面分给友人,友人却从中发现一颗未开的海瓜子,将之打开却发现其中饱满着烂肉和黑汁还混着泥沙。项服务员反应,服务员却说:那是沙子没吐干净──然后也没适当处理。老师请服务员去请老板,请好几次最后才珊珊来迟,那老板居然还说:先生,你知道一间好的餐厅是不用请老板出面的吗?(当然是有问题才叫你出来,没的说叫你做啥啊?还这么嚣张,真是太夸张了<=这是本人的愤火,并非老师发言)然后,还一副认定老师是〔奥客〕夸张的说:好啦好啦!不然这餐给你免费!

最后老师付了钱就气冲冲的走了,事后老师的友人还折回去找老板讲清楚,希望他们注意餐食的品质,结果还被老板以:我很忙没时间招呼你被赶出来!

一整个就超夸张的!ˋ"ˊ

被羞辱的客人
今天遭遇到
2008/09/19 22:59

今天去了朋友推荐的小蜗牛吃晚餐,却最后以生气与极度失望收场.

感觉真的很差! 我和朋友点玩餐后,本开心地期待美味的义大利面. 我点的是海瓜子义大利面. 吃到一半,朋友发现其中一颗海瓜子内有脏物,是整粒内都是黑色,全是令人想呕心的黑色脏物,吃到一半真的我看到真的很想吐.

我请店里服务生来看,她说是泥沙吐不干净. 我请她再看仔细再说. 并希望她找老板来,想向他反应. 三请四请, 她于柜台和厨房之间来来去去,跑来我前面三次,就是不肯请老板出来. 我心中纳闷,这家餐厅没老板吗?

老板被"请求'出来后,态度很差. 完全没有认为是餐厅的错误. 还跟我呛声说,不然你要怎样? 要不要找女服务生出来当面对质.  他说话很不客气,极不友善. 我说我只是要跟你反应菜的问题罢了. 他居然说:你是在恐吓我吗? 

真是难过,一间不懂反省认错的餐厅. 一间不客气的老板.  一间食物品质卫生有问题的餐厅,可以对着客人不客气的讲话.

老板的态度没有一丝毫道歉的意思. 很不友善.  最后我和朋友的心情被弄得很糟糕.  我最后还付款660.

讽刺的是这其中还包含一成服务费.   这是我今晚遇到的真实情景. 吃个饭,被这间餐厅弄得很不愉快.

我想这是台中餐饮业的最大悲哀~ 无奈

瓶子云南之旅START(linhuiping999) 于 2008-09-21 00:51 回覆:

感谢你的留言

可惜了

这家店没能维持应有的服务水平


Mei-Mei
等级:7
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And
2008/06/27 22:36

那是熏鸭胸巴萨醋意大利面啦!


瓶子云南之旅START(linhuiping999) 于 2008-06-29 00:16 回覆:

mei大师热情提供菜名

感恩柳!


Mei-Mei
等级:7
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记得啊,
2008/06/27 22:34
你要努力我们才能去J-Ping!
瓶子云南之旅START(linhuiping999) 于 2008-06-29 00:15 回覆:

好!

给我时间

trust me!I can make it!


黄小琦
等级:6
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流口水ing
2008/06/26 23:42

啊…让人羡慕!在台南的坏处就是吃不到好吃的义大利面。

瓶子云南之旅START(linhuiping999) 于 2008-06-29 00:11 回覆:

小琦那天有空来台中

提早说一声(因为瓶子要先请假啦!)

mei和我一定乐意带你去吃!


janeju...Livestrong
等级:7
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我也要去吃!!
2008/06/26 22:50
所以加起来只要三百多钱就可以吃到份儿饭全餐罗
瓶子云南之旅START(linhuiping999) 于 2008-06-29 00:03 回覆:

DEAR JANEJU:

没错!

省一点应该够!