【联合新闻网╱记者曾诗娴／现场报导】

15日下午的台北书展，举办一场非常有趣的讲座【阅读与饮食二重奏：台湾庙口的小吃文化】，将阅读与饮食文化结合，邀请作家舒国治、曹铭宗、绘本画家施政廷来对谈庙口小吃的文化，现场并有基隆庙口小吃的品尝，呈现阅读的另一种趣味。

基隆庙口是基隆小吃的集合中心，历史悠久、全天24小时营业，全年无休，每逢假日便吸引许多游客来此大啖美食。但你知道哪一摊的卤肉饭是全台湾最好吃的吗？

作家舒国治说：「全台最好吃的卤肉饭在基隆庙口19号，晚上七点才营业的摊位。」店家对米非常讲究，使用3~6个月老米炊煮，米饭才会吸收卤汁的香味，而卤肉肥瘦适中，是简单深奥的美味。再点上一份使用烧卤肉的油炒的高丽菜及猪脚，更是一绝。

但基隆地方人曹铭宗及基隆庙口小吃「吴家鼎边」的老板则是推荐31摊位的天一香卤肉饭，而且一定要配上一颗卤鸭蛋，是基隆人最爱的吃法。

而手绘基隆小吃地图的画家施政廷则提到在画图过程最痛苦的事，莫过在半夜画好吃的东西是种煎熬，有时候还忍不住想找太太一起去基隆庙口满足作怪的五脏庙。

基隆庙口美食书简介：台湾小吃之美―基隆庙口
基隆庙口小吃摊简介：http://www.miaokow.org/
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【2008/02/15 联合新闻网】