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| 2008/07/06 23:06:45 | ||
无意间看见某家报纸有亨记麻辣火锅优待券，四人同行一人免费，赶紧剪切，约一群同好去吃麻辣火锅，约在交通最方便的顶好店。 有六种汤锅，任选三种，我们选麻辣锅、海鲜锅、茵菇锅。其中茵菇锅可素食，以荼树菇、香菇、金针菇再加上多种菌菇小火慢熬，具有养生滋补的功能，汤头非常爽口，适合怕吃辣的人尝。 原本担心平常很少吃麻辣火锅的我会承受不了，还是鼓起勇气端了一碗来喝，一开端觉得还好，没想到后劲颇强，嘴唇麻麻的，想放弃但慢慢的就不觉得很辣，最后就喝掉两碗，原来是汤头添加中药材料，有花椒、小茴香、肉桂、八角、大茴香、胡椒、红枣、枸杞等等，虽然它是沿用重庆传统作法，但因为中药的关系，喝起来一点不油腻，很清爽。 服务生问我们要否加鸭血，我们猛点头，因为麻辣鸭血最好吃，果不其然，亨记的鸭血没让我们失望，口感QQ的，后来我们追加不少。   服务生教我们如何煮胭脂虾，因为虾头较慢熟，先将虾头浸入汤头，身体则挂在上面，然后一起放入，这样熟度才会一致，胭脂虾不适合煮太久，一煮熟就要马上捞起，肉质特别细嫩，我第一次吃到这样的虾子，让我惊艳不已。 常吃麻辣火锅的景说，亨记有免费饮料，虽然只有冬瓜茶跟酸梅汁，但大部分麻辣火锅店可是没有提供，如果要喝饮料得另外付费，这一点亨记就很不错了。 店里有日本品牌的明治冰糕，好死不死那天我生理刚好来了，不能吃冰，只能眼睁着大家吃冰糕吃的非常爽，还故意在我面前说好吃，真想扁他们。 吃到三点才饱足的退出，走出门口，就发现我肚子一点不涨，应该是汤头因为加了中药，不至于吃的很撑，其他人也没感到很不舒服，而且在炎炎夏日下享用麻辣火锅更是痛快，大家还开心的逛街，亨记实在是一年四季品尝麻辣火锅的好去处。 亨记麻辣火锅顶好店 地址：台北市复兴南路一段107巷40号 电话：(02)8771-8960 营业时间： 周一至周日 上午11:30~晚上1:00 网址：http://www.huang-chi-mala.com.tw/ |
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