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【台湾,高雄,六龟】高雄一日农夫体验趣Happy Farmer,一日农夫之学茶/品茶/真吃茶。
2019/10/17 23:28
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近年来流行到当地集合的旅行方式
不管是在日本、欧洲自己都曾报名参加过几次,

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没想到,原来在台湾,在高雄也有这样的活动,
且主题性还十分强哦!!

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之前因回高雄的关系,顺便报名参加了一天“高雄一日农夫体验趣“的行程,
才知道,原来这样的活动早已在当地展开了许多年,
且更有意思的事是这些大多是由当地社区发展协会所共同推广的,

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当地人希望旅客来到当地除了熟悉的观光景点外,
能透过当地人,来更了解当地的一些私房景点,与在地产业,
让大家可以玩得更深入,且更加不同哦!!

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嗯~~很喜欢这样的概念,
且这价格也是超佛心来著,
如果,想轻松又深入的在地旅行方式,
我想,高雄一日农夫体验趣Happy Farmer是相当不错的选择哦!!


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这次我选择的是高雄一日农夫体验趣Happy Farmer的”一日农夫之学茶/品茶/真吃茶“行程,
在网站上可以看到许多不同地点与主题的活动,
有不少还会根据当地的季节、年节特色推出些有趣的活动,
平时有不少的农村旅游活动,也都相当适合大人小孩一起出游哦!!

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本来以为”一日农夫“,会不会是很累的农事体验呢??
在自己参加之后,觉得这比较象是”农村“旅游,
透过轻松的方式,与当地专业的导览,
让我们这些不曾在农村待过的都市人,更能了解农村的生活,
也对于我们熟悉的东西,是如何生产出来的有更深的了解。
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高雄一日农夫集合地点很方便哦!!
当天就在高雄左营站彩虹市集出口7-11前,
会看到专人拿著牌子招呼大家,
大伙从不同地方,来到这里集合,
也能搭乘高铁或捷运,轻松到这里会合哦!!

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这趟旅程中在六龟的欣园制茶中了解了当地原生山茶的生长,
也知道了茶是如何从在茶树上经过了许多的步骤而到了我们所喝的茶,

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较让人感到特别的是年轻人也愿意回到家乡来跟长辈们一起奋斗,
带入年轻人的视野与元素来向外做推广。

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今日跟我们分享茶知识的老师很年轻,
他跟大家分享了许多茶的知识,
也介绍了这里的台湾原生种山茶,
还现场泡了不同的茶让大家试喝;

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让大家有参与的机会,且也呈现出泡茶也没那么难,
就是一般的生活日常,
所以他还邀请了四位自愿者(小朋友也可以),
在他的带领下,人人都能轻松泡出好茶哦(笑)
嗯~~当然也是要茶具有一定的水平啦

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他还特别准备了冰凉的原生种山茶原生红茶让大家可以无限畅饮,
还鼓励大家可以拿水壶把茶水装著在路上喝,
真是大方又热情呀!!

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另外,还结合当地的点心坊,将茶叶与甜点结合,
制作了美味不甜腻的蛋糕卷,
嗯~~这好好吃哦!!!

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另外还有当季的水果,芒果;
嗯~~在地食材,当季美味,
超~~~赞的,
让来此的旅人们,不仅长知识,也能用味蕾记忆住这个地方。

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虽然今天没有时间做茶,
但这里有提供深入的做茶体验,

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花点时间,
可以做属于自己的茶哦!!

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今天,我们就先参观工厂,
简单的了解做茶的过程与机器,
嗯~~以后有机会还真想来做茶(笑)

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离开前买了刚才路过时看到当季的”大胖笋“,
哇~~~也太大一只,
真是太名符其实噜(笑)
这笋真的好大一只,

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买回家,高雄家里头有栾家大厨,栾姐姐可以处理,
哈哈哈,花了一点功夫,让我们吃到了美味。
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早上了解了六龟当地的山茶后,
时间过得很快,不知不觉到了吃午餐的时间,

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来到了当地的”阳光食堂“,
吃的是当地的农家菜;

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有肉、鱼、菜....满满一桌,
好满足哦!!

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中午吃的是当季的食材,
有现在盛产的笋,
新鲜又美味;

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另外还有当地特色的“炸茶叶”,
嗯~~这有咸酥鸡的香,

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入口之后,细细品嚼,
在吞下喉咙后,
还会有茶味回香,

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虽有点带苦,但却又甘、香在口中,
越吃越好吃,让人一口接著一口。

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还有其它的菜,有牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉...,
没想到农家菜也能吃到这么丰盛,

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看来这里的物资是挺丰饶的,
我想,有些食材可能也是要下山去采买吧?!!

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嗯~~相当有诚意的午餐,
最后,也是要来上一大盘当季的水果~芒果。

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天气的关系,
当我们在吃午餐的时候,
外头下起了倾盆大雨,

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还好,吃饱饭雨也差不多停了,
店家还有贩售自制的芒果乾,
虽长相不怎么样,但还挺美味的哦!!

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大伙来去旁边散个步,准备去做竹筒饭。
进入社区活动中心时,
当地的志工妈妈们还请大家喝特制的芒果牛奶,
旁边还贩售有一些芒果特制的食品,
如:布丁...等,

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可惜,自己已经吃太饱噜,
且这些食物又不好保存,
不然还真想买来吃呀!!!

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我觉得安排竹筒饭的体验是很贴心的,
因为晚一点,
可以当大家要回高雄市区时可以当点心吃的,
哈哈哈,是怕大家在车上无聊,
也怕大家肚子饿了,所准备的吗??!!

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来到了餐厅旁边的社区发展协会的空间,
这里有许多当地的志工早已准备好了制作竹筒饭的材料,
据说竹子还是早上去砍的,哇~~新鲜的竹子,

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那米饭与梅子也都准备好了,
今天要做的梅竹筒饭
随著老师的动作,

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大伙很快地完成了竹筒饭,
在竹筒上头写上了自己的名字后就大功告成,
拿到前面集合,晚一点就会有竹筒饭可以吃噜

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竹筒饭体验结束后,
我们来到旁边的六龟阳光绿地水世界露营区散步,
这里的环境好好,
只可惜今日天气不太好,

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不过,很幸运的我们仍是看到许多蝴蝶(紫斑蝶)在附近树丛中飞舞
嗯~~这里的好山好水我想就不用多说,
看到这么多自在飞翔不怕人的蝴蝶,
我想就由它们来代言噜

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这里应该是规划得还不错的露营区,
其中还有看到可以玩水的泳池,
还有一些适合拍照打卡的设计,
今天是星期六,来这里露营、烤肉的人也还不少。

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看到了久载卡多,上头是各样青菜与物资,
不知道要卖给当地人呢??
还是我们这些观光客??
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同团的大哥大姐们早已跑去挖宝了,
哈哈哈,跟一群大哥大姐们出来,
哪里些好买的好康他们是绝对不会错过的;

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且还有一些人、她们还曾在其它活动相遇,
不时还会约著再一起报名其它的活动,
还真是有趣,大家出来玩耍,也能结交新朋友哦!!

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接著我们前往下一站”清波爱玉园“,
要来去做一碗自己的爱玉,爱玉DIY;
这有趣,且也是自己期待的旅程之一,
上一次自己洗爱玉,应该已经是几十年前,自己小学的时候噜(笑)
虽然,时间久远,但可是印象深刻呀!!

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沿途两旁都是爱玉树,
嗯~~这可是自己第一次看到爱玉树的模样,
一开始还以为怎这么厉害,每一棵都长得一样??
后来才发现,原来是水泥桩,而爱玉树是攀爬上去的,
另外,原来爱玉树有分公、母耶!

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清波爱玉园占地两公顷,是台湾北,中,南部唯一的平地品种的栽培区,
热情的农场主人吴清波先生热情的跟大家说明爱玉的知识,
虽然外头下著大雨,但他仍相当认真的跟大家说明,
大家也听得相当认真。

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爱玉园的主人吴清波先生以前是贩卖农药的药商,
退休后发现台湾的生态已经被严重破坏,
不再卖农药,想回馈社会,转而维护生态,
他全力种植推广爱玉树。

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这里的爱玉树是玉子苗栗一号,是台湾特有种,抗病性强,
清波爱玉园所有种苗(公果跟母果)全部是跟苗栗改良场非专属技转的南部唯一农场,
天然有机无毒;主人解释著爱玉的常识,还特别介绍了“爱玉小蜂”,
这是一种对环境极为敏感的小虫,一点菸味与蚊香就足以致命,
据说也飞越台湾海峡就无法生存,所以让台湾也成为爱玉子唯一的产地。

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爱玉公果就象是昆虫旅馆,与爱玉小蜂彼此共生依存,
营造干净天然的生态环境才能让他们生生不息....,
最后才能成了我们所吃的爱玉。
对了,原来爱玉子也是需要经过晒干或是烘干后才能洗出爱玉,
我一开始还以为直接就可以(笑)

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朋友不知道从哪里里捡到了一个爱玉,
哇~~~原来还没晒干的爱玉子长这样,
看着它让我想到无花果耶(笑)
里头的种子需要经过晒干或是烘干后,
才能成了我们熟悉的爱玉子
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了解完了许多爱玉的常识后,
最重要的时刻是要自己动手洗爱玉,
嗯~~真的是洗出来的哦!!

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把桌上准备好的材料爱玉子放入象是丝袜般材质的袋子中,
打个结后,就可以放在眼前盆子中的水开始洗噜
嗯~~真的是从白水开始搓揉起耶

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洗爱玉的水必须要使用有“矿物质”的水,
一般来说我们所购买的矿泉水除了波尔外,
据说都洗不出来?!!

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哈哈哈,不然就可以在家用自来水煮沸后,放冷在洗,
嗯~~~记得要用有“矿物质”的水哦!!

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将布袋放入水中,
向洗衣服方式搓揉,
差不多约二十分钟就可以大功告成,
你可以看到那水的颜色慢慢变化,
且变得越来越浓稠,
嗯~~这样就表示爱玉子内的果胶物质被洗在水中

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洗完之后,将其放置约20~30分钟,
慢慢的就能凝结成冻,
那爱玉就大功告成噜
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哇~~~看到爱玉的那一刻还真有成就感呀!!
旁边有准备好的柠檬丁,
舀起爱玉入碗中,淋上适中的糖水后,
再挤上柠檬汁,
哇~~自己做的爱玉就完成
好~~~有成就感,
也好好吃哦!!

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入口的Q弹程度真的跟一般吃到的不一样,
我绝对不会说是因为自己洗的爱玉才比较好吃,
真的是跟外头的口感很不同
很想买爱玉子回家,
可惜今天现场没货,哭哭
不过,可以在白板上留下资料,
老板说会再一一通知哦!!

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吃完爱玉后,爱玉田主人带著我们去看爱玉田,
不过,天气不好,雨水还是偶发未停,
他继续跟大家解释著爱玉树的点滴,

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刚好有看到爱玉小蜂,
原来长这模样,
若没特别说明,还以为是某品种的黑蚂蚁(笑)

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接著爱玉田主人还带著我们去旁边的知名景点~六龟大佛(彩虹山大佛)
位于不老温泉区附近,由彩虹山宗教基金会设立,
自2000开始便开始兴建,经过15年的兴建过程,
终于在2015年12月完工并开放自由参观。

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六龟大佛(彩虹山大佛)入口处有双与大佛同样大小的佛手,交迭放置地面,
据传大佛施工期间,曾有工人不慎从佛首摔下,

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跌落约16公尺后头部撞击佛手,发出如敲钟般的巨大声响,
送医检查后因情况危急转往大医院,而后经过治疗后奇迹似好转。
为了感念此事并诚愿众生平安,因而特别铸造一双巨大的佛手。

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使用了167吨铜雕铸造而成的大佛铸像,采闭眼坐像,高20公尺(约七层楼);
庄严慈目耸立于山林间,居高临下俯瞰众生,充满宁静祥和的气度。

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前方为朝山如意大梯,两道阶梯中央有著刻满九龙石雕的御路,
两旁石柱上还有龙形石雕和雕刻精细的石壁画;
沿著阶梯往上还可进到佛身里头。


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今日天气不好,
自己挣扎要不要爬上去(笑)

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在前面的山门(很日本的感觉)
今日远方的山景很美,很美。

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后来自己还是把握时间往大佛身身前进,
六龟大佛内的地下室有“镇山之宝”

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这里有号称目前台湾最重量级的供养宝石,
重6892公斤,据说是缅甸翡翠,
同行的朋友有人说有灵气哦!!
六龟大佛(彩虹山大佛)是今天高雄一日农夫体验趣Happy Farmer的最后一站,
今日天公虽然不作美,但不失行程的精彩,
很棒且很特别的高雄一日农夫小旅行

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旅程中有不少地方是google Map中所没有的,
这些据说都是当地人的私房景点,
嗯,也许要透过参加高雄一日农夫才能去这些特别的地方与体验;
自己挺喜欢的,下回有到高雄的朋友们可以试试看,
安排一趟不同的高雄旅程。

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回程的车程上领队发放了之前做的竹筒饭,
还有各家的准备的小礼物,
茶厂的茶叶蛋,还有芒果乾....
哈哈哈,有吃还有得拿耶!!

............................................................................未完,待续
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相关资料,有需要的朋友们请自取:

高雄一日农夫体验趣Happy Farmer
欣园制茶
地址:844高雄市六龟区和平路43号
电话:07 679 1527

阳光食堂(六龟阳光绿地水世界露营区)
地址:844高雄市六龟区和平路305-2号
电话:07 679 1550

清波爱玉园
地址:高雄市六龟区新发里新开15号
电话:0913598003

六龟大佛(彩虹山大佛)
地址:844高雄市六龟区新开路27-1号
电话:07 679 1133
开放时间:08:00–17:00

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