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德州 - 奥斯丁的绿洲

休闲生活丨旅人手札　2008/10/02 06:50:47

到奥斯丁一定要去拜访风景优美的绿洲 ( Oasis ).  绿洲(Oasis) 是一个座落于Lake Travis 旁山坡上可以把湖水山色尽收眼底的名胜餐厅.  居高临下,海阔天空的感觉,让人看了心旷神怡. 这次因为逃离台风,跑去奥斯丁投靠朋友,却因祸得福放了个美丽的台风假.  休士顿狂风豪雨,奥斯丁万里晴空.  把担心房子掀顶和淹水的忧虑先放在一旁,一切回家后再担心吧! 绿洲是个占地非常大的餐厅,里里外外,上上下下,起码有四,五层.  让我想起了海霸王,因为在美国很少有这样豪气的餐厅.  把这块地建为餐厅的构思其实是很特别的.  通常这样的景致大概会被建商买下盖成千万美金的豪宅区. Oasis 的园区里摆饰了很多各式各样的雕塑.  我喜欢这三只,非礼勿视,非礼勿听,和非礼勿言的猴子. 主栋餐厅的外观看起来像城堡. 大厅走进去,又有点现代感. 中午还是有点热,但是,老美没人会坐里面的.  而且来这里就是看风景的,所以我们只好也坐外面.  电风扇吹得很猛,狂吹.  真的很不习惯这种大风.... 本来以为 Oasis 会是个很高档很贵的地方,没想到这里是很大众化的.  主要以德州式墨西哥菜为主,也有一些汉堡之类的美式大众食物.  中午的菜单大约在元美金出头.  不喝饮料的话,特别是酒类,一个人大约二美元以下,含和小帐. 任你食的墨西哥玉米片, chips.  小孩的最爱. 墨西哥大青色辣椒里面塞肉和起司,外面裹粉后拿去炸.  我觉得不错.  只有一点点辣,适合喜欢青椒,辣椒的人. 下面三牒全是法仕达 (Fajita) 的配料.  一牒是饭和豆子.  小碗里装的是酪梨酱,起司,番茄沙拉,和酸奶油.  在扁平的容器里用纸遮住的是饼. 饼通常有面粉做成的,或玉米做成的.  服务生在点菜时会问,要 "flour tortilla"  还是 "corn torilla."  面粉的比较有弹性,比我们做蛋饼的那种饼薄一点,很容易可以把各式的料包成春卷一样. 玉米的饼很香,但是没弹性,一包一折就破.    一人份的 fajita, 很大份.  朋友点两人份的,却没比一人份的多多少. 享受美食和美景.  注意到旁边山上"城堡",朋友说,那是绿洲老板的房子....  原来如此.  不但有美景,还可以拿望远镜监控生意. Oasis 的站点

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