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秋冬润肺健康饮品--杏仁茶
2019/11/13 11:05
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好朋友Sindy分享了她的杏仁茶,杏仁茶我喜欢,如法泡制,没想到女儿们也都喜欢!

Sindy提供的食材如下:

南杏 45g

北杏 15g

米 15g

水 1400cc

冰糖 3大匙

将3样食材洗净泡水,Sindy只泡水2小时就以果汁机打成浆,我第一次也是这么做,但是觉得不够细致,所以第二次就泡水4小时以上,觉得比较容易打成浆,也细致多了。

总水量1400cc取一部分和杏仁、米打成浆,剩余水烧开后将杏仁浆倒入同煮,一边搅拌以免黏锅,煮滚约5分钟后,加入冰糖煮融,就可以熄火了。

我觉得3大池冰糖的甜度对我来说太甜了,减半刚好,约25g。

刚煮好的杏仁茶热热的喝,好舒服!如果不喜欢有渣渣的口感,过滤后喝起来更滑口。

来根油条配著吃,就是古早味的杏仁茶罗!

自己在家煮杏仁茶,简单健康美味。

据本草纲目记载:杏仁性味辛苦甘温,有微毒,入肺与大肠经,有止咳平喘、润肠通便之功效。

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回响(2) :
2楼. 善良有才华的smileangel
2019/11/14 20:04
谢谢您的分享!
刚好,我的父亲经常咳嗽,我可以煮杏仁茶给他喝
杏仁茶,秋冬热热的喝,对于止咳润肺,应该是不错!
自己煮的比较健康,这是真材实料的,想毕会比较好喝!
光看照片就快流口水啦
最后,邀请您有机会可以来我的博客赏文喔!
谢谢您!
祝福您,合家平安健康喜乐
微笑天使
您的孝心一定会对您父亲有帮助的,祝福您们健康如意! 二姐2019/11/14 20:50回覆
1楼. Sir Norton 有影呒? 无!
2019/11/14 13:57
树上结成采摘的胚体核仁,就是营养丰富、热量饱足!
确实营养满点! 二姐2019/11/14 20:48回覆