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一畦矮豇豆 浏览1509丨回应47丨推荐196
2008/05/24 17:32:01

我不善烹饪也不懂美食,但多年前与一群老同学同游大陆长江三峡,记忆中有几天几夜都是在江轮上活动,几位男同学喜欢聊天喝几杯小酒,而我们家老爷子最喜欢的配酒菜就是几乎每餐都有的「酸豇豆」,每次吃完一盘总是向服务的姑娘再多要一大盘,所以让我有了很深刻的印象。就这次长江三峡之旅后,我也才知道有酸豇豆这可口下饭好吃的小菜,以后每回出门吃饭,若菜单上有酸豇豆我们也都一定要点来尝尝看....( 豇ㄐㄧㄤ)

       

  牛肉炖酸豇豆↑   酸豇豆炒碎肉↑   酸豇豆炒饭↑     酸豇豆↑

(以上图片皆取自网络 ,点小图可看大图.)

最近山上任务的阿伯又开端种菜了,辛苦一阵子后,很快的就看见了收获。一畦绿意盎然的矮豇豆,随着淡蓝紫色的豆花开出后不久,细细长长的豇豆就一条条的长出来了,豇豆花有时候看起来像是蓝蝴蝶,那细长的小豇豆就好像蝴蝶长长的触角,人家吃菜我看花,谁说豆花不美呢!

小豇豆还来不及长大,各类虫虫已经纷纷来争食!坚持不洒药的结果,就是只能等虫虫吃剩余的我们才吃罗!↓

   

   


( 休闲生活旅人手札 )
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引用网址:http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fan0522&aid=1897041

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18姑娘一朵花
等级:5
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菜豆仔
2008/09/02 12:42

宜兰那边叫这豆: 菜豆仔。我种过需要搭棚誏它攀,请问你种的这种是特别的种吗?那里可买到?谢谢!

晨曦Catherine(fan0522) 于 2008-09-04 08:12 回覆:
矮豇豆不需搭棚...在市场买种子均匀的撒下...长到差不多半公尺...就会开花...结长豆了...

小黑
酸豇豆
2008/06/09 07:49
看到就流口水!

SAMANTHA
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酸豇豆
2008/06/07 16:08
酸豇豆真是好吃又开胃!   但是心里又怕怕..  .   偶全身的肉就是太开胃罗!

泥土
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好可爱的小紫花──
2008/06/05 20:22

最近市场上,它大出,很漂亮又便宜;我连吃了好几餐;

谢谢阿姨的介绍──原来那就是它的花呀···

但是您最后一句,让我难过了好久,我吃了多少农药下肚???

冰箱里剩余的豆子,要多泡泡水了。

小泥土有感


方芳
好美
2008/06/03 08:12
原来豆花的颜色这美很美的紫色

Debby~心情日记
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梦想
2008/05/28 19:09

有一天.也能在某座山上或海边拥有属于自己的田园菜圃.....

看你那儿美丽的花草...我的梦更加坚定...

晨曦Catherine(fan0522) 于 2008-05-29 20:48 回覆:
有梦最美!希望相随!!

~ 岚奈儿 ~
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果然是豇豆
2008/05/28 19:05

亲爱的姊姊 :

记得小时后爹爹很喜欢吃豇豆

我们也跟着爱吃

那时,爹爹都说 豇豆

我们以为是四川乡话

没想到 经姊姊介绍,爹爹还真读对了

姊,告诉您喔

长大后,我跟人家说 豇豆煮稀饭好吃

大家都听不懂豇豆是什么豆?

所以干脆敢口说 长豆

现在起,豇豆终于正本清源了

真好  

谢谢姊姊分享ㄋㄟ

晨曦Catherine(fan0522) 于 2008-05-29 20:47 回覆:

原来兰兰的爹是四川人.

那你是川娃儿呀!如果你们还有亲人在四川希望这次的震灾中他们都平安.



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豇豆
2008/05/27 22:30

渍豇豆怎么做都好吃 

在腌四川泡菜时放入豇豆    这种酸豇豆当泡菜吃    也不错ㄟ       无鱼虾米也行嘛

晨曦Catherine(fan0522) 于 2008-05-28 09:05 回覆:

呵呵~钧的意思就是说「洗衫兼摸蛤仔」....腌泡菜+酸豇豆....


goodstein ~ 懒ing
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我没听过也没看过
2008/05/27 22:21
我还把它念成豆工花-----不过还蛮漂亮的
晨曦Catherine(fan0522) 于 2008-05-28 09:07 回覆:
显然的国字也不一定是有边念边无边念中间

汪小小
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晨曦,下次什么时候再见到你...
2008/05/27 22:18

你的餐厅在哪里?

上次没有留名片地址电话,

我是小小您还记得吗?

您又用相机帮我拍了一张特写.

今天看到这篇文章有个感动想去找找你.

汪小小2008.05.27.

晨曦Catherine(fan0522) 于 2008-05-28 09:12 回覆:

记得记得!你先上网辜狗一下「森呼吸」, 其他的事我们私下再议.

因为最近身兼数职,到处趴趴走 ,怕是贵客来了我不在家守山寨.

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