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| 2008/02/19 00:38:01 | ||
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番茄牛肚夹义大利拖鞋面包、日本抹茶搭配柠檬卡士达酱，乍听之下相当冲突，但在老家面包吧却能组合成令人难忘的美食，且念念不忘。 廿多款酱料，从西红柿牛肚、红酒牛腩、法国蜗牛到香蕉泥与杏仁奶油，任意搭配着店里任一款面包，搭配店里的配料或抹、或沾、或者挖空后灌入，在老家面包吧，可以量身订制自己喜欢的用餐方式与口味，店家样样不马虎，以三天时间发酵老面，做出空气感 一群 很喜欢这里的「西红柿罗勒起司三明治」，全麦厚片土司中间夹着自制的罗勒冻、马兹瑞拉起司、罗蔓与牛西红柿，口感清爽且香气宜人，特制的罗勒冻替换传统美乃滋的地位，到口中才缓缓融化，香气恰能做为生菜与面包间的串联。 另一款「鲑鱼酱烤牛肉夹馅堡」用的是乡村软法，面包特有的酸味与英式烤牛肉的香韧互相呼应，牛肉越吃越香，加上鲑鱼酱的香味与湿润口感，拉高不少整体质感，越嚼越能感受到食物气味的变化。 将全麦法国面包制成圆盅状，中间挖空填入酱料，是相当能让人饱足的一款餐点，其中最超值当属「法式田螺面包盅」，以法国田螺搭配 |
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| ( 休闲生活丨美食 ) |
