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假日晚餐·煎猪排&甜椒炒芦笋&南瓜咖哩 浏览344丨回应1丨推荐7
2008/05/26 11:07:52

最简单的假日晚餐。

咖哩是前一天吃剩的猪肉微辣咖哩,第二天再放入南瓜,香甜滋滋,变身一道新菜。

猪小里肌稍微腌一下,洒上粗黑胡椒粒,不用放油直接在不沾锅上面煎,逼出猪肉的油脂,就可以煎出这种漂亮的颜色。煎完的油锅再继续炒甜椒芦笋,洒几滴水油闷一下,甜份不流失。

煎猪排&甜椒炒芦笋是分别做的两道菜,但是两人份份量少,并肩放在同一个盘子里即可。两个菜没放半点油,就可以酱子油亮香甜,够健康了吧!



眼尖的人应该可以看出,这些都是前一天T&E联欢会剩余的新鲜食材,所以这餐应该可以称之为名符其实的清冰箱晚餐,哈哈~


May.18.2008

( 休闲生活美食 )
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七琴
等级:7
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颜色好鲜明丰富
2008/05/27 22:54
一看就粉开胃喔!!
小肋骨(eineinsu) 于 2008-05-29 10:52 回覆:
谢谢你的赞美啊!^^