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三杯杏包菇
休闲生活美食 2008/07/07 14:33:14

买了一大袋新鲜杏包菇,两个人吃不了那么多,趁着要去28黍叔家作客的机会,赶紧做一锅三杯杏包菇,让大家帮忙吃~  


就是一般三杯鸡的作法,很容易。但是菇类会出水,怎么炖都不可能有「收汁」的效果,不知道外面的三杯杏包菇是怎么收汁的? 干烧吗??(请问有谁知道吗?...请帮肋骨解惑~,阿哩阿多。


因为我们打算骑摩托车过去、而且又要带Uni-将去作客,这沙锅盅不容易带,稍稍放凉,改放到容易携带的密封保鲜盒。


小肋骨的这三杯杏包菇,据美食大师钟大哥及阿琇小姐的品尝鉴定,直说「很入味、很好吃」~~    


Jul.05.2008

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