引用文章征文》你最爱的果冻&布丁口味？

初尝焦糖布丁.

在内湖一家不知名的欧式餐厅

因为最爱蛋糕甜点

所以.别人在享用沙朗牛排/羊小排时.

Debby早已穿梭于甜品吧台

走个趟八趟也不嫌累

乍见黄色浅碟上那层状似玻璃的焦糖.

心想这甜点也未免太不修边幅了吧

尤其边缘不规则的半透明咖啡色

算了.

给他一次机会吧.

当小匙轻敲.破冰而入

里头美丽的鹅黄被顺势滑坡的小匙画出ㄧ道鸿沟

小碎片不规则的依附在柔软的布丁表层

舀起一匙.满心疑惑的送入嘴里...........

焦糖的的香甜与布丁的软Q绵密

于一瞬间完全释放

那是一种极简的.古老的.单纯的美味

自此

我领略了祖先的智慧

也爱上了*焦糖布丁*