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夏日精选 俗又大碗的芋圆冰 浏览89丨回应1丨推荐15
2008/07/08 20:54:42

天气渐渐热了,如果能来碗清凉、料好实在的冰品,那是夏天的绝佳享受。位于草屯镇建国路上的呈祥QQ芋圆,强调以纯古法手工精制,搭配各种现煮、自家熬制的配料,让游客能以便宜的价格、吃到最道地、原味的冰品。

呈祥QQ芋圆是由三位来自国姓、于九二一时认识的三姊妹共同经营,负责人之一的阿雀姨表示,呈祥已经在草屯经营了四年多的时间,当初是因为参与九二一重建的关怀任务暂告一段落,三人决定一起开冰店,阿雀姨说,当时为了学怎么做,还到处去吃、去看,然后再加上自己的坚持与想法,创立的呈祥QQ芋圆。

阿雀姨表示,店里的芋圆、蕃薯圆、红豆、薏仁等等配料都是自己做、自己熬煮,而店里的招牌芋圆与蕃薯圆分别是选用竹山的红蕃薯与大甲芋头做成,而且用原料与粉以一比三的比例调配,如此一来芋圆或者蕃薯圆才能吃出原味;此外,煮的时间也经过控制,除了原味外也能呈现出芋圆的Q劲。

店里最受欢迎的是冰品与纯鲜奶芋圆,冰品是用芋圆、蕃薯圆及任选三种配料,满满一碗令人垂涎三尺;至于鲜奶芋圆也深受青睐,采用纯鲜奶加上芋圆、蕃薯圆、红豆、薏仁等配料,不甜不腻,且滋味丰富有饱足感,是附近工薪阶级与学生的最爱。

值得一提的是,为了确保客人吃得安心,店里所使用的冰块是卫生冰块,而非一般传统冰块,因此卫生有保障,让客人吃到美味、也吃得健康。位于南投县草屯镇建国路上.

( 心情随笔心情日记 )
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引用
引用网址:http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=d220594885&aid=2023837

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阿9
等级:7
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住址
2008/07/09 06:50
店在哪里可不可以説清楚一点~