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| 2008/08/01 01:57:57 | ||
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消费者骂声四起,业者一样以原物料、石油、水电等价格涨的理由,回应民众,但似乎隐藏着「不能说的秘密」;这套分区制价的方式,其实师法日本的「原田魔法」,要在不景气创造商机。 日本麦当劳社长原田泳幸,出身IT工程师,进入麦当劳1年后,从2004年由亏转盈持续3年,2007上半年总营收约700亿元新台币,3年内打败大型外食连锁店的营收,因此被称为「原田魔法」。 原田逆向的独立思考,在不景气时代逆势涨价,不认同全国采同一价,在不减少客人数前提下,价钱因地域而异,才能把利润最大化。 东京、大阪及京都等都市的1255家分店,大幅提高销价,大麦克餐一份从580日圆,涨了60圆为640日圆;但宫城、福岛及山形等「乡下」的地区,其中有130家店的大麦克餐,便宜20圆为560圆。 「原田魔法」涨与跌的关键,打破工本考量制价,调查各地区顾客的对价格接受度数据化,以需求导向订价,若直接把工本涨幅转嫁消费者,涨幅不只60圆,只是让客人远离。 这套制度去年6月在日本实施,一个月后,日本麦当劳分店总营收成长8.8%,顾客人数也成长9.5%;反观台湾分区制价,只涨未降,是否能如「魔法」般地创利(大捞一笔)? 静观其变。 ■亮经经 早上得知蓝蓝路(麦当劳)分区涨价时,真是咋舌,对我而言,吃m算是享受奢侈品,尤其来台北谋生后,即使有记帐习惯,但钱还是感觉不自觉地流失。 以前,跟同事在谈地方记者的pay及津贴,为何没有比照台北记者一视同仁,比起同期差了5000多元,我们总是说,苗栗7-11卖的东西有台北的7-11便宜吗?台北的麦当劳,汉堡有比南投贵吗? 想不到,连锁业者的制价,真出现了「城乡差距」。 沈重。 |
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| ( 时事评论丨财经 ) |










