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麦当劳的秘密魔法 浏览3175丨回应4丨推荐34
2008/08/01 01:57:57


从今天起,全台吃麦当劳,价钱分3种。

消费者骂声四起,业者一样以原物料、石油、水电等价格涨的理由,回应民众,但似乎隐藏着「不能说的秘密」;这套分区制价的方式,其实师法日本的「原田魔法」,要在不景气创造商机。

日本麦当劳社长原田泳幸,出身IT工程师,进入麦当劳1年后,从2004年由亏转盈持续3年,2007上半年总营收约700亿元新台币,3年内打败大型外食连锁店的营收,因此被称为「原田魔法」。

原田逆向的独立思考,在不景气时代逆势涨价,不认同全国采同一价,在不减少客人数前提下,价钱因地域而异,才能把利润最大化。

东京、大阪及京都等都市的1255家分店,大幅提高销价,大麦克餐一份从580日圆,涨了60圆为640日圆;但宫城、福岛及山形等「乡下」的地区,其中有130家店的大麦克餐,便宜20圆为560圆。

「原田魔法」涨与跌的关键,打破工本考量制价,调查各地区顾客的对价格接受度数据化,以需求导向订价,若直接把工本涨幅转嫁消费者,涨幅不只60圆,只是让客人远离。

这套制度去年6月在日本实施,一个月后,日本麦当劳分店总营收成长8.8%,顾客人数也成长9.5%;反观台湾分区制价,只涨未降,是否能如「魔法」般地创利(大捞一笔)?

静观其变。 

 ■亮经经


早上得知蓝蓝路(麦当劳)分区涨价时,真是咋舌,对我而言,吃m算是享受奢侈品,尤其来台北谋生后,即使有记帐习惯,但钱还是感觉不自觉地流失。

以前,跟同事在谈地方记者的pay及津贴,为何没有比照台北记者一视同仁,比起同期差了5000多元,我们总是说,苗栗7-11卖的东西有台北的7-11便宜吗?台北的麦当劳,汉堡有比南投贵吗?

想不到,连锁业者的制价,真出现了「城乡差距」。

沈重。

( 时事评论财经 )
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引用网址:http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cly1204&aid=2096837

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双手断掌的Martin
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阿亮,大卖场不在DM上商品,各店价格也都不一样喔
2008/08/01 14:07

其实这种情况早就因地制宜了,以家乐福为例,各家店的商品价格,虽有DM统一价格,甚至南北或全国统一价格,但其实不在DM上的商品,各店价格可能是不同的

不要说因城乡差距,连同样在台中市的六家店,各店同一商品卖的价格,也是不一样的,真的,就我的观察,同一天到不同家店看到的


拒吃麦当劳
树大有枯枝啊.....
2008/08/01 10:09

自从他们找错钱给我,

因本人太笨发现太晚,

之后再去请他们帮忙查,他们给我的感觉很不舒服,

就多年不再踏入这家店了.


faithseeker
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涨价归涨价 服务没进步
2008/08/01 08:47
涨归涨,服务、产品没特别进步。
有的服务员很「周结轮」理都不理你,或用餐时一只拖布就伸到脚下,再不然一群人聚在收银机前聊天。
当然了各分店情形不同。
所以非不得已,绝不去找麦叔叔。

guerrilla
等级:7
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2008/08/01 02:52

这是典型的差别定价策略,在很多商品的扩销上都看的到(例如离尖峰时的电价不同、淡旺季时的机票价格差异、DVD出租店对不同预缴费用方案所给的差别优惠...),定价时的考量包含各区隔的需求弹性及消费者剩余等,多数的目的是获取最大利润,但若是运用不当,可能会引起消费者反感(所以也称歧视定价)或造成交易纠纷等负面影响,事前的相关市场调查必须非常谨慎。