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墨西哥莎莎酱 浏览1914丨回应3丨推荐10
2007/12/23 21:09:08

自从很久以前,看过于美人节目生活好自在示范的莎莎酱后~

有空 加上食材齐全,就会做这道简单的沙拉~

这道菜,一次可以做一大碗,吃不完,覆盖保鲜膜后放在冷藏。

每一次拿出来,稍微拌匀,一样美味...

而且,会随着时间让味道更佳"柔和"....

材料:

  • 西红柿2 颗(随性)
  • 洋葱1/2(随性)
  • 香菜适量(随性)
  • 新鲜柠檬1 颗
  • 味霖 糖 盐...有吃辣的人可以添加辣椒碎末

作法:

  • 先将洋葱切成小丁,净泡冰(冷)水...降低辛辣味
  • 西红柿切丁....也可以稍微烫一下把外皮剥除(只是我不介意皮,所以没有去除)
  • 挤出柠檬汁备用..........这次,因为没有买柠檬,所以以白醋代替
  • 洋葱沥干,放进大碗里,添加处理好的西红柿丁,拌匀
  • 添加味霖 糖 盐 柠檬汁 切碎的香菜末,全部拌匀

这道菜真的很简单,而且 味道很棒喔!!

可以当成沙拉,也可以拿来做成义大利面.......自由发挥!!

p.s.这次以白醋代替,添加少许,没想到味道也不错,只是没有柠檬的果香

今天会做这道菜,也是因为最近的番茄重出江湖...前阵子,市场上销声匿迹

询问之下才知......今年番茄与柠檬产量少,价钱不便宜,所以卖的人不多!!

当家里缺少一道菜时....就可以做这道喔!!

我家小白人-儿子,今晚第一次尝试,也很爱~

不过 生洋葱,可就不敢领教罗!!

( 休闲生活美食 )

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引用
引用网址:http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cherry1028&aid=1478448

 回应文章

Jade
等级:7
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^--^
2008/01/02 18:05

看起来很简单 又好吃

感谢分享


自由的米虫(cherry1028) 于 2008-01-03 08:08 回覆:

确实不难喔!!


Mavis
Happy New Year
2007/12/31 20:22

Dear cherry,

开刀一切顺利吧

祝福你恢复良好^^

新年快乐!

自由的米虫(cherry1028) 于 2007-12-31 23:26 回覆:

一切都好,恢复中~

偷偷告诉你~

 我是病房里,被称许的优良病人喔!!

开完刀不到1 小时就下床小便罗!!

厉害吧!!

......哈~


Mavis
耶诞快乐
2007/12/24 23:42

祝福你们全家

耶诞平安快乐 &

HAPP NEW YEAR!!=^.^=

自由的米虫(cherry1028) 于 2007-12-26 11:02 回覆:

me too.....

谢谢你呀~