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 不想得癌 酒和红肉得再减半 |
| 休闲生活丨健康 2007/11/02 08:26:25 |
「世界癌症研究基金」（ＷＣＲＦ）针对饮食和癌症之间关系所作的一项历来最大规模研究发现，即使轻微的超重，都会增加罹患乳癌、肠癌、胰脏癌等常见癌症的风险。此外，如果不想得癌症，最好减少红肉和酒的摄取量，标准比现行英国官方的建议量还要少一半。 ＷＣＲＦ专家对超过七千项研究进行分析，得出肥胖会增加罹患至少六种癌症的确凿证据。负责领导这项研究的流行病学家麦可．马莫特教授表示，他对体重造成如此重大的影响感到吃惊。 轻微超重 就会增加罹癌风险 按 另外，红肉也最好少吃，每周摄取的红肉应少于五百公克，尤其该避免加工过的肉品，如火腿、培根（熏肉、咸肉）、腊肠或任何经由烟熏、腌渍保存的肉类。报告还建议饮酒应适量，男性每天不宜超过二单位（每单位约含 不要喝含糖饮料 避免吃速食 至于乳制食品、起司（乳酪）、奶油和鱼类对健康没有害处。不过含糖饮料，包含果汁，会造成体重增加，因此建议不要喝。还有速食类食品，因属于热量密集食物，会导致超重或肥胖，从而增加罹患癌症的风险，应予以避免。 ＷＣＲＦ提出 ．在正常的体重范围内，尽可能维持苗条。 ．在日常生活中养成运动的习惯。 ．限制热量密集食物的摄取，避免含糖饮料。 ．食用大致以植物为本的食物。 ．限制摄取红肉，避免加工肉品。 ．限制酒精饮料。 ．限制盐的摄取，避免发霉的谷物或豆类。 ．仅通过饮食获取所需要的营养。 ．初为人母，应以母乳喂养婴儿。 ．癌症患者病愈后，应遵从各类防癌建议。 更新日期: |
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