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| 2008/06/23 00:03:51 | ||
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夏日是赏莲的季节，一朵清新脱俗的莲花，爲炎炎夏日带来清凉意。 莲在古代常与荷混用，其实莲花就是荷花。她另有别种名称：芙蕖、芙蓉、菡萏（ㄏㄢˋ ㄉㄢˋ ），每种花名都美得像一阙词牌。古诗词中，除了梅花之外，她是被吟咏最多的花：莲花出污泥而不染的象征意涵，恰似贞风亮节的文人逸士；而「莲」又与「怜」同音，是一种含蓄示爱的代名词。诗人见莲花，怎不我见犹怜。
台湾莲花产地素有「南白河、北观音」的称号，前者主要种植经济价值高的大贺莲，后者则以观赏之用的睡莲为大宗（一般以荷叶抽出水面为莲，荷叶浮在水面为睡莲来区别），二地的市场分隔清楚，各有拥戴者。 莲花的花季在6、7月，此时的白河镇随处可见大片水田荷浪翻飞，不过赏莲要看时间，时间来得不凑巧，莲花会赏人闭门羹的。 .
. 一般来说，莲花的作息固定，上午开花，午后合起，比工薪阶级打卡还准时，当我们从后壁乡赶到白河，已经过了中午，艳阳炽烈，也正是莲花的休息时间，都躲在硕大的荷叶底下睡午觉了。
也有些浅眠的，伸长粉颈，张望一下，是谁在大中午扰人清梦？
每朵莲的花开时程约四天。第一天约上午5、6时花开，7、8时闭合，这一天的花苞最小；第二天上午5、6时花开，10、11时闭合，花苞比第一天要大上一倍；第三天约上午5、6时开花，直到下午3、4时闭合；第四天以后莲花开端凋谢。 （源：联合新闻网）
一开一合，当第四天不再闭上时，莲花到了生命的终点。. .
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. 莲花完全凋谢后，莲蓬内的莲子慢慢成熟，就到了花农期盼采收的时刻。
古代南方多湖泊水塘，常见莲花摇曳生姿，除供赏花，也是一种重要的经济作物，花谢三周后，莲蓬长出莲子，采莲女坐在莲花深处的小船上，边采莲子边唱歌，这样的美丽意象常被诗人捕捉，王昌龄的「采莲曲」是其中的代表作： 荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。 在诗人笔下，古人种莲即使为三餐温饱，也是件逸趣浪漫的事。 到了现代人种莲，还有古人那般风雅吗？ 白河的莲花主要用来产莲子，采莲的大都是中年妇女，年轻姑娘不做这么辛苦的任务：南台湾的艳阳是非常毒辣的，采莲的妇女把自己包裹地密不透风，足套雨鞋踩入泥泞的水田里，拨开层层叠叠的荷叶，抽出一枝一枝的莲蓬来查看，颜色由青偏黄的才可采下，有时因气候不良而产出「空包弹」，莲蓬里一颗莲子也无，心血顿时化为乌有；采收完的莲蓬还需几道加工手续，首先敲出莲子，接着打开莲子坚硬的外壳，再将莲子苦苦的莲心挑出。 如此辛苦繁复的过程才换来一颗颗香甜的莲子，却敌不过大陆进口的低价倾销，于是农家为求生存，努力开发各种莲花的相关产品，提升更高的经济效益。若不是他们的坚持，也许夏日白河莲花将成回忆中的风景。
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| ( 休闲生活丨旅人手札 ) |
