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这群空姐
2019/06/26 09:07

「我真的很高兴与乘客交谈,我觉得要是在做完例行工作之后,仍然跟他们闲聊谈天,他们会很开心的。……使我们的乘客满意,我们都以本身的工作而感到骄傲。」  1974年10月3日,国泰航空徐玉子对香港媒体讲了...

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台北米其林画外音
2018/03/15 01:13

   走进台北文华东方,时间还早,逛到中庭,远远看到祥云龙吟料理长稗田良平,赶忙趋前道贺-今天在文华东方出现的主厨,身上彷佛都隐隐散发星光。转头一看,这不是龙吟的老板山本征治吗?还有龙吟的总料理长小泽...

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该怎么看陈岚舒?把厨师拎回厨房吧!
2018/03/11 11:35

 去年也是暮春的这个时候,我到乐沐采访陈岚舒。  聊到对小孩的食物教育时,看到一张她去花莲的小学帮小朋友做菜、教他们何谓「品尝」的大合照,陈岚舒坐在一堆笑得很灿烂的小朋友中间,如果不是一身雪白厨服,很...

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为何你嗜吃的,总是故事?
2016/09/30 06:40

这或许是我这辈子唯一能参与藤原纪香婚礼的一种方式。 西华饭店与日本帝国饭店合作交流,帝国饭店在西华推出套餐,其中一款名为「帝国传奇」。 记者会的采访通知,将帝国饭店描述得让人目眩神迷:可鸟瞰日本皇居,...

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正准备接招的是一位穿牛仔裤、白布衫,笑起来看得到虎牙,头发堪堪过肩的年轻行员。
2016/08/18 02:07

许久没有跑银行了,在网络时代。 只是要维持存折簿上「白纸黑字」有个凭借、求个心安的老派之必要。 「你们到底鼓不鼓励客户用网络,来减少银行的人力成本?」我坐的柜台前方桌上,贴著一方告示:大约是临柜用现金...

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钢笔‧怪物‧齐邦媛
2015/09/13 04:25

「我搬离丽水街前后,除了庭前的大树和白兰花之外,都在为这些文物找暂时收容处……」   四年前,「巨流河」刚出版不久,齐邦媛除了新书发表会,也因为每次讲话的内容实在都太有梗,很容易就可以找到一句话当成吸...

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对木村拓哉冷感的女人
2015/07/13 02:48

「我去年对福山雅治冷感,今年对木村拓哉冷感。」对于一个「去年可以在台湾贴身接触福山雅治」、「今年可以在台湾贴身接触木村拓哉」的女人而言,我觉得她激怒了台湾广大的女性铁粉。 木村拓哉来台湾为观光局拍宣传...

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华航空姐的微性感
2015/06/13 04:32

  「空姐的身分,难免让人有点情色的遐想,如何才能拿捏制服设计的尺度?」台北文华东方五楼咖啡厅,我故作腼腆抛出了这个问题。   坐在我斜对面的,是去年以电影「一代宗师」获奥斯卡最佳美术指导提名的香港服...

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一条航线之死
2013/01/21 15:50

有媒体写车商跟华航切了三万张台湾-香港机票,买车就送,有人拿到网络上拍卖,便宜的一张只要3000多元,因此标题断言,台港航线票价因此会被「打趴」。让我们来算一下简单的数学。 根据民航局统计,每个月台港...

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荷花池畔的鸦片战争
2012/07/24 02:00

鸦片战争?不就是中国人迷上英国人卖来的东西,后来两边打了一仗,英国人赢了。 小时候,祖父总是把著我的手带我去植物园看荷花。小时候觉得荷花挺漂亮的,池子里头青的是荷叶,红的是荷花;如果要说「颜色渐层」这...

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