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基隆小巷内的在地美味──长脚面食
2019/10/28 14:42
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﹝位于小巷内﹞

以前回基隆,总是去名闻遐迩的庙口品尝各种家乡味。今天则到孝三路99巷内的「长脚面食」吃午餐。

﹝生意佳﹞

「长脚面食」用餐环境光亮(唯厕所窄仄),大抵言,价格平实,招牌乾面卖相质朴,面条加上豆芽、油葱,醋汁少许,清淡爽口,堪称「简单就是美」。现包扁食皮薄滑嫩,馅料柔细扎实;猪脚腴美,酱色散发油润光泽,卤得入味而咸度适中;油豆腐软中带Q,基隆特产「吉古拉」(碳烤竹轮)也好吃,微带弹性与鲜甜,口感甚佳。

乾面

﹝扁食﹞

油豆腐和吉古拉

网络上有人抱怨等候太久,今日中午人很多,幸好约10分钟面、汤和小菜就上桌了。特别是猪脚之美味,令人回味不已。这的确是基隆人的幸福啊!

猪脚

﹝附注﹞

店名:长脚面食

地址:基隆市孝三路99巷内

电话:0989-717-019

营业时间:周一~周六–07:00am~10:00pm(周日公休)

消费日期:201910

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