几位朋友们聚在一起聊天做饼干，
准备着下午茶的点心。
喝着美女泡的咖啡，
配上自己做的小甜饼，
真是甜蜜在心头。

这个小甜饼非常酥松好吃，
就像它的英文名字 Chocolate melting moments
有入口即化的美味。

材料:
奶油            125g，室温
糖粉                      2大匙
中筋面粉                2/3杯
玉米粉                   2大匙
可可粉                   2大匙
泡打粉                1/2小匙

巧克力榛果酱     约1/4杯，(涂抹夹心用)

做法:
1.奶油、糖粉用电动搅拌机打至淡黄色，
再将过筛粉类添加拌成粉团。

2.将粉团分成16等份，并揉成球状，
放在铺有烘焙纸的烤盘上，
用汤匙背面将每个球状粉团按压，
烤炉预热至180度C，
烤15-20分钟。

3.取出放在网架上待凉。
取一块放凉的饼干，
抹上一层巧克力榛果酱，
再夹另一块做成夹心，
共做8份夹心小甜饼。

巧克力榛果夹心小甜饼

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