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在线餐饮热销 不出门也能过生活 (2008-06-30) 浏览42丨回应0丨推荐1
2008/07/01 00:28:23

对于网络电子商务的印象还停留在购买生活用品、3C等货品吗?是否曾经想过,如果每天的饮食问题都能够靠网络解决,那么该有多好呢?

对于许多不想出门的宅男腐女族、或者上班一条龙,下班一条虫的工薪阶级们来说,最大的希望,莫过于不出门就可以获得生活中一切所需,而随着这样的需求越来越普遍,也逐渐为电子商务市场开辟一条新道路,在线饮食的贩卖也应运而生。无论你是要买菜、买肉等等食材在家里自己烹饪,还是干脆直接叫外送的盒饭、饮料,现在用互联网通通可以办得到,只要轻松的移动鼠标,就可以省下出门风吹日晒的麻烦;对于喜欢慢慢参阅菜单或者浏览站点的网友们来说,更是一大享受。

是管家」是近期兴起的一个买菜站点,在站点里提供肉类、水果、蔬菜、海鲜等四个种类的生鲜蔬果,订购后隔日下午即有人以保鲜箱的方式,送至府上或居住小区守卫室处,以这样的形式买菜不见得在菜价上是最便宜的,但现在妇女常常既任务又忙家事,再考量到出门的不便以及交通费用,或许相较之下反而会是较为聪明的作法之一。而看准工薪阶级常常忙碌到中午也无法出门,而常叫外送的利基市场,国内也出现了「午餐王」这样的站点,提供上班大楼的同仁们一起订购外送服务,「午餐王」在线订餐系统与许多店家协作,无论想吃饭食、面食、饮料或小吃,都能够通过该站点的系统代理向店家订购,在适当的餐点准备时间后送达,可以说是相当方便的服务。

从服务的范围来看,当前两家服务仍以大台北地区为主,在其他地区仍未有这样的服务出现。以美国的例子看来,买菜站点其实是一个很早已前就已经有的点子,但这样的创想却曾在网络的泡沫化浪潮中一败涂地。不过,以最近纽约地区所兴起的类似站点如 Max DeliveryAmerica Grocer等,以针对都市地区并且规定最低消费的方式进行营运,也都获得了亮眼的成绩和不错的评价。从这样的例子可以看出,其实对于类似站点的需求一直都没有消失,只是怎样做才能从中让营运方和消费者获得双赢,正是这些服务的最大挑战。

( 网络信息网络情报 )
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