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第一次到学校作志愿者(附苹果蛋糕食谱)
2019/12/02 23:54
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11月26日(二)2019

今天妹妹班要作苹果杯子蛋糕,老师早在上星期就问了我.

"当然好呀,只是我法语完全不通耶!"

"没关系的,大家都能说点英文."老师很开心我能到.

还有老师的婆婆和另一个家长也会来帮忙.

 

当天早上,我送妹妹上学,就直接待在教室,

虽说9:00多才开始,但8:40送妹妹完走回家再走来,

也就要9:00多了,干脆直接待著省事,不用走来走去的.

 

老师的婆婆也早到了,她只会一点点英文,

闲聊时她说以前有个牌友,只会一点点法文,而她只懂一点点英文,

两人就英文法文混著用,聊天打牌的,也变成好朋友啦.

其实和这种只会一点点英文的人交谈,我反而轻松,

正好我的英文也破的不得了,这样就不担心人家受不了.

 

等待的时间,婆婆打毛线,我滑手机,顺便照照妹妹,

打一进教室,小朋友们把书包放好,就开始玩了,

三五成群的玩游戏,也有人去白板画画.

老师呢,边备妥蛋糕的材料,边跟我讲解待会流程,

老师事先巳经把粉类材料混好装成一袋一袋的.

还把烤箱都扛来了,真辛苦.

"这鸡蛋是我家的鸡下的,很新鲜的!"

什么?!老师家还自己养鸡,老外真的很让人惊喜耶!

 

老师都准备好后,就去放电视给小朋友们看了,

知我看不懂,还特地来跟我说这是大野狼的故事,

等下要作的就是故事里的苹果派蛋糕.

另一个家长来了,原来也是认识的,哥哥好朋友的妈咪,

她家的弟弟去年也是这老师教的.

我们俩把材料烤箱带去作蛋糕的场地,着手准备,

先把苹果削皮切成小块.

小朋友们一来坐好,就开始发材料,

一人一个小盆,一人一包粉,自己倒进盆里,

老师发奶油(butter),不,发植物油(margarine),

因为奶油太硬还得微波,margarine软,

孩子比较好拌,老师真是设想周到.

 

蛋也不一人一颗了,怕孩子打蛋把蛋壳搞进去,

直接全部打好,再每人倒一些.

好了,开始动手拌罗.

这里就需要帮忙了,孩子多只拌上面,底下的粉都拌不到,

必需一个个确认,是不是都拌匀了,

再来倒到铝薄烤杯(先抺油)里,再放上苹果丁,

就可以进烤箱罗.

 

老师的理念其实和我蛮像的,

好不好吃,食材比例,都不是重点,

只要作的过程,孩子们开心就达到目的啦.

所以蛋汁每人到底倒了多少?根本没量,

植物油也是随性的挖一大匙,

面糊拌不动,就再加点蛋汁或水,反正只要烤熟都能吃.

 

在我们忙著收拾和烤蛋糕的同时,

孩子们结束作蛋糕烘焙课程,进入下个活动,吃点心啦,

又是果汁,又是零食,老师还发糖果,学校也供应小盒装的牛奶.

吃完点心,大伙围成一圈坐在地上,开始玩抓人游戏啦.

这是学校日常吗?从进学校到现在,根本都是party模式.

玩完一个又一个,真的是在游戏中学习耶!

游戏玩完回教室上课? 错~~~

是进体育馆上运动课,运动课其实也是玩,

你追我跑的,还可以跳过箱子,或从底下钻出来也行,

想翻跟斗的爱翻几次就翻几次.

跑累了,坐下来聊聊天也OK,老师基本很放任的.

就看到妹妹满场跑...

11:00多一点上午的课结束,午餐时间要开始了,

妹妹有点感冒,我就带她先回家了.

教室前的布置,是妹妹班作的小红帽和粉红小猪,

妹妹还特地指出她作的,要我照起来.

 

老师说烤好的蛋糕,会拿去给哥哥,让他带回来给妹妹.

以前哥哥也是这老师教的,都认识.

 

下午哥哥果然带了苹果蛋糕回来,还附了一张食谱.

  • 125克面粉
  • 125克半盐奶油
  • 125克糖(可以少点,感觉太甜了)
  • 3个蛋
  • 3个漂亮的苹果(哈哈,真是可爱的食谱)切丁
  • 1茶匙酵母

除苹果外,其它的混匀,再撒上苹果丁,倒进烤盘(抺油)

进烤箱180C/350F烤40分.

不过呢,两只都对这苹果蛋糕兴趣都不大,

说我们自家作的苹果派比较好吃!

苹果派食谱

 

要不是我的语言不行,其实到学校当志愿者还蛮好玩的,

能看到孩子在校情形,了解老师教学心态,何乐不为呢?

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