Uppu's blog
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打印日期:2020/01/18
Indulge Bistro 餐酒馆
2019/11/08 21:46:47


许久不见的Karen找吃饭,叫娟一起出来聊天。



酒单背面设计得很美



看不懂酒单没关系,直接请店家推荐,每个服务人员都很懂。



把自己的需求清楚的解释,店家就可以依照你的条件推荐一两样,自己选即可。




菜单,上上下下地看得很吃力。



到地下室参观,地下室走暗黑路线,跟一楼的桌椅完全不同色调。





这是一楼的吧台



我们坐一楼的桌椅



炙烧乳酪白酱海鲜佐三种鱼卵和炸蛋奶法棍,很新奇说不上好吃与否。



秋,萦绕,奴萨卡那兰姆酒、桂花秋季植物青紫苏。



萦春鸡尾酒 Spring Lingering,2018萦春茶韵利口酒柠檬马鞭草通宁水。



野生采集的滋味,植物学家琴酒、柚子、金鸡纳树与山葵、赤红梅。



鲜蚵欧姆蛋佐甜菜破布子酱和风干海菜




先拿来给我试喝的奎烈奇13年单一麦芽威士忌



奎烈奇爵士,奎烈奇13年单一麦芽威士忌、曼伽诺甜味香艾酒、番红花与红枣、老式经典苦精。







脆皮樱桃鸭胸佐燻梅味增鸭汁和发酵芜菁,比上一道菜实吃些。



复苏术 #2 Corpse Reviver,植物学家琴酒莉冽葡萄利口酒拿破仑东方橙利口酒保乐茴香酒。



越夜越美丽



炸鸡翅球包松露炖饭



特烫的东西总是比较好吃,可惜我不是松露控。




节气甜点上面那个雷斯花是可以食用的糖,好特别。桂花冻加上文旦冰沙(有苦味,应该是皮不小心和进去了),豆沙馅超绵密不过甜,配合中间带有咸味的咸蛋麻糬,这道甜点有击中我,喜欢。



好吃好玩好看的一道甜点



谢谢Karen的招待,酒的部分还好,没有惊艳也没失望。


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