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好吃营养的早餐~Granola格兰诺拉麦片
2014/04/06 06:18
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好吃营养的早餐~Granola格兰诺拉[直译]麦片

这道营养早餐在布朗家是非常受欢迎的

十个吃过只有一个不能接受

因为他对坚果类过敏[有点冷ROES冷冷]

小子们从小吃到大常说吃了

Granola就会变Gorilla(大猩猩ROES什么)

不过这道早餐说他是[贵族]早餐一点也不为过

在文末会大致分析他们的营养及功效


下面是Granola的基本食谱

不过食谱内容可因家里的坚果材料做变更

像此次我们做的早餐因没有

生芝麻,腰果和不加糖的椰子

我们就用南瓜子,榛子奇亚籽代替

还有蜂蜜不够就用砂糖代替

同样的如果没有枫糖浆

也是可以用蜂蜜或砂糖代替

这道营养早餐在准备材料稍稍费时

其它就是在烤箱的时候需要拿出来两次翻烤


↑营养早餐材料↑

芥花籽油,蜂蜜,枫糖浆各1/4杯

2茶匙香草

8杯燕麦片

葵花子和芝麻各1/2杯

杏仁片,腰果片不加糖椰子各3/4杯

11/2杯干果

↑营养早餐文字做法↑

↓营养早餐图解↓

↑将所有乾料[除干果外]

一一放入大混合碗内↓

↑将红砂糖和枫糖浆一起用温火加热↓

想吃甜一点或少甜的

食谱中的分量可自行增减

将化好的糖浆倒入装有乾料的混合碗中

然后搅拌均匀

再平铺在烤盘上

烤箱温度300度

烤90分钟在中间需拿出两次

将所有的Granola格兰诺拉麦片翻面烤

烤好的Granola格兰诺拉麦片

呈现漂亮的金黄色

将干果切成像葡萄干大小

将切好的干果和烤好的Granola格兰诺拉麦片混合

再次搅拌均匀后放凉

完成的Granola格兰诺拉麦片装入容器内

可依个人食量来加Granola格兰诺拉麦片

将优格倒入Granola格兰诺拉麦片

然后搅拌均匀后就可以吃了↓

也可加上新鲜水果那味道更棒ROES饿饿

微笑葵花子 菊科草本植物向日葵的种子。

性能:味甘,性平。

现代用以降低血脂,又能驱虫。

葵花子的亚油酸可达70%,

有助于降低人体血液胆固醇水平,

有益于保护心血管健康。

葵花子的维生素E含量特别丰富,

可安定情绪、防止细胞衰老、

预防成人疾病都有好处。

葵花子还可以防止贫血,治疗失眠、

增强记忆力的作用,对癌症、

动脉粥样硬化、高血压、冠心病、

神经衰弱有一定预防功效。

微笑南瓜子富含蛋白质和脂肪,属高能量坚果;

南瓜子还含有多种微量营养素如

维生素B1、维生素E、铁、锌、硒及植物固醇等。

南瓜子含氨酸、脂肪油、蛋白质、

维生素B1、维生素C等。

南瓜子性味 性平,味甘。

主治 驱虫,消肿。

用于治绦虫、血吸虫病、蛔虫、

产后手足浮肿、百日咳、痔疮。

胃热病人宜少食,否则会感到腹胀闷。

微笑奇亚籽可以提供丰富的钙、磷、镁、

钾、铁、锌、铜等矿物质。

100克可食用的奇亚籽比等量的小麦、

大米、大麦、燕麦和玉米多含有

10倍以上的钙,磷多2~12倍,钾多1.6~9倍。

100克的chia seed含有600毫克的钙,

而100克的牛奶的含钙量是120毫克,

chia seed的含钙量是牛奶的5倍),

磷和钾的4.6倍(钾含量是香蕉的两倍);

丰富的抗氧化物是蓝莓的三倍。

奇亚籽核仁无味道,可以与任何食物

混合食用,对预防心血管疾病、增强

身体免疫力以及维持膳食营养的

均衡有重要意义,另外也可添加与

动物饲料中,从而得到omega-3含量丰富

的副产品,可谓用途广泛。

含有60%的Omega-3脂肪酸,

与鱼油相比,它的的Omega-3脂肪酸

含量更高,含有19%-23%,的全谱蛋白质,

比大豆更高,更是高纤维食品,

15克的chia seed 可以提供4-5克的纤维,

人类身体每天纤维的接收量应该在35克,

所以也是很好的防便秘食品。

微笑杏仁中药典籍《本草纲目》中列举

杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。

清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;

《现代实用中药》记载:“杏仁内服具有

轻泻作用,并有滋补之效。”对于年老

体弱的慢性便秘者来说,服用杏仁效果更佳。

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、

B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、

磷、铁等营养成分。

微笑榛子营养丰富,果仁中出除含有

蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、

维生素B1 、维生素B2、维生素E含量

也很丰富;榛子中人体所需的8种胺基酸

样样俱全,其含量远远高过核桃;

榛子中各种微量元素如钙、磷、

铁含量也高于其它坚果。

榛子富含油脂,有利于其中脂溶性

维生素在人体内的吸收,对体弱、

病后虚赢、易饥饿的人都有很好的

补养作用。榛子有天然香气,在口中

越嚼越香,有开胃之功效。

榛子包含著抗癌化学成分紫杉酚,

它是红豆杉醇中的活跃成分,

这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌

以及其它一些癌症,可延长病人的生命期。

中医认为,榛子有补脾胃、益气力、

明目健行的功效,并对消渴、盗汗、

夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

微笑枣是营养价值高的滋补品,

一般含糖分 24%,蛋白1.2%,

脂肪0.2%,还有钙、磷、铁等矿物质,

维他命C含量居百果之首,每100克枣

含80-600毫克维他命C,比苹果高70-80倍。

红枣可润心肺,止咳、养胃健脾,

更可以治疗高血压,保护心脏,

增强心肌活动能力,属益气壮神的良药。

微笑葡萄乾富含铁,而铁对孩子长身体很重要。

葡萄乾还含有钾、镁、钙、磷和

适量的维生素B。不需防腐剂,只要在

阴凉处葡萄乾就可以保持鲜美而且营养丰富。

养肝补血绝对少不了葡萄乾,

丰富的铁质,对女生来说,是造血必备的养分,

容易贫血晕的人,不妨多吃点。

葡萄乾的营养价值非常高,它的主要

成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后,

立刻就会变成身体所需要的能源。正因为

如此,它对恢复疲劳非常有效。 近日,

科学家又发现了葡萄乾可能带给人们的

另一项好处:预防蛀牙和牙周病。

在葡萄乾中发现的一些植物化学物质,

除了具有抗氧化性质,也表现出抑制

口腔细菌成长的能力。葡萄乾内的化学

物质可以阻止防止牙菌斑的形成,

减少细菌释放酸性物质而侵蚀牙齿珐琅质部分。

在葡萄乾里被发现的酒石酸,是葡萄特有

的物质,它在胃酸中消化后进入肠道,

能吸附造成便秘、癌细胞的有害物质,

并排出体外,再配上葡萄乾的食物纤维,

能发挥整肠作用。1天吃84g葡萄乾,

就能有效缩短便便在肠内滞留的时间,

消除便秘。 - See more at: http://www.shoppingcart.com.tw/shoppingblog/?cat=248#sthash.3jLGVos1.dpuf

微笑燕麦片的功效与作用超乎我们的想象,

燕麦片是很多人早餐的最佳选择,

一份燕麦再加一杯牛奶、水果,这样

营养就比较全面了。大家都知道燕麦营养,

但你知道燕麦片的作用与功效有哪里些吗?

1.通大便 现如今有便秘情况的人群越来越多,

而导致现代人便秘的原因有很多,最常见的

有压力大、饮食不规律等,还有就是因为

饮食过于精细的缘故。这些原因都有可能

会导致膳食纤维以及粗纤维摄取不足,

在这种情况下肠胃蠕动会变慢,从而导致

出现排便困难以及便秘等情况。而在

燕麦中含有大量的纤维,这种物质可以

促进肠胃蠕动从而解决便秘问题。

尤其是一些肠胃功能正在逐渐减退的

中老年人,出现便秘的情况更加频繁,

因此在平时生活中这部分人群更应该

多吃些燕麦食品,以此来促进肠胃蠕动。

2.改善血液循环 如果人体内血液循环不畅的话,

将会给健康带来极大的影响,因此专家建议

这部分患者在平时生活中应该适当多吃些燕麦。

经过大量的研究发现,燕麦据哟改善血液循环

的作用,经常食用可以有效快速的改善血液循环。

一旦血液循环得到改善便可以有效的缓解工作

以及生活中所带来的各种压力,从而保证人体身心健康。

掩埋之所以具有如此功效,是由于其中含有

大量丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质,这些

矿物质都具有促进血液循环的作用,以此来

预防各种心脑血管疾病。燕麦片的功效

与作用有很多,因此应该多吃。

3.延年益寿 专家建议老年人在平时生活中

应该适当多吃些燕麦,不仅可以有效的

预防便秘等问题,同时还可以帮助中老年人

起到预防心脑血管疾病的作用,最重要的

是它具有非常有效的延年益寿作用。这是

由于在燕麦中​​含有极为丰富的亚油酸等

营养物质,这种物质对老年人常见的

脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等都具有

很好的辅助治疗功效。 同时还有研究发现,

老年人在平时生活中多吃些燕麦,还可以

帮助老年人快速的增强免疫力以及抵抗力,

从而对延年益寿大有裨益。

4.降血脂 多吃些燕麦还具有很好的降血脂功效,

大量的研究证明燕麦对控制血脂升高有很强的

作用,在降血脂的同时还可以有效的控制胆固醇。

市场上很多降血脂的药物都具有极大的副作用,

而燕麦既具有类似的良好的降脂疗效同时

还可以预防血脂升高,并且对人体而言

还没有任何的副作用。 这些都是燕麦片的

功效与作用,因此专家提醒广大人群,准备

早餐的时候应该尽量避免油条等油炸食品,

燕麦才是最健康、营养的选择。

转自百度新闻 http://share.youthwant.com.tw/DP2002177.html

微笑芥花籽油 功效:

减低血胆固醇的积聚,

对冠心病及心脏病患者有帮助。

微笑蜂蜜功效

养颜美容、青春永驻  

调养体质、调解生理机能  

帮助维持消化道机能、使排便顺畅  

滋补强身、增强体力  

营养补给、精神旺盛、健康维持  

青春源头、延年益寿

微笑枫糖浆味道香甜如蜜,且营养价值高,

拥有的钙含量与牛奶十分接近,营养

成分除了蔗糖外,还包括果糖、

葡萄糖、铁、钙、维生素B1和B2等

人体不可缺少的要素。枫糖浆不含

任何脂肪,作为调味品和甜味剂,

十分符合现代人追求健康长寿的要求。

加拿大化学家研究还发现,枫树汁液中

含有可防冻、御寒天然合成物,可帮助

人体提升免疫力

微笑红糖含有丰富的矿物质、维他命、

胺基酸,它不仅可使皮肤光滑魅力,

还可促进日晒皮肤的新陈代谢

我们称他为[贵族早餐]一点也不为过

一碗营养百分百的Granola格兰诺拉麦片

连维他命丸都不需要了笑

 

转载声明:本图文转载遵守

 http://blog.udn.com/YunChingsCrafts/article 之规定。

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回响(1) :
1楼. 缤纷
2014/04/06 11:56

忙碌了两天,今天终于可以睡一个饱,

此时坐在计算机前方,边吃早餐边眼观您家的营养早餐,

很西方人的食谱呀!

我们在台湾,很少有人这么吃的。

但我今年在曼谷,一眼瞅著金发老外往碗里舀各种坚果麦片类,

然后再去加上牛奶。

这回我也尝试去接触这种早餐,还加了鲜柔的各色五彩棉花糖。

吃得我不亦乐乎!

我和英文很不熟,看到大片英文字便自动回避,

但我看到您家的原木桌,连转盘和切菜板都是一式原木的,

好朴实又吸睛的家具呀!

谢谢好友的赞美羞

家中有个巧夫就会省很多钱~

家里的木制品小至切菜板大至双人床都出自他的手得意

Curtis&Claudia2014/04/07 00:38回覆