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台美越南菜比一比
2019/04/24 04:35
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高雄的越南菜和波士顿的越南菜真的不能比。下面这盘三色饭⋯⋯端上来我们的脸都绿了 诧异 老实说,我在台湾时没吃过越南菜但是后来开始吃公馆附近的越南菜馆才发现好吃,还好不是现在南部吃到这家,不然我大概和韶关姐一样被鱼露春卷吓到不敢吃。下面的摆盘真的很不像话

看看下图我们波士顿小西贡卖的 (加州圣荷西的越南店面面饭更是多样又色香味俱全,但是没拍)

这海鲜粥的汤也太浑浊了吧?!而且饭呢? 不是粥吗?

月亮虾饼 ... 吃起来很塑料, 虾子泥非常不新鲜

这盘非常台式的炸芋头番薯圆竟然是这间高雄自强路上有名越南河粉最好吃的菜

看看我们波士顿的越南菜, 蔬菜好新鲜

看看我们 波士顿的越南什锦海鲜面

看看那碗牛肉汤..... 清澈好吃

看看那一碗牛肉面?! 那么多料!

这是加入蔬菜, 挤入新鲜柠檬汁也吃完所有牛杂后得好好喝的清炖牛肉汤

看看高雄这家的牛肉面....汤混浊, 牛肉也稀少...这碗也要台币$150 元,面也是完全看不见的少

如果不是高雄的亲戚想吃越南料理, 我回波士顿立刻去我们的越南镇吃一大碗越南面...回台湾还是吃台湾菜啦!

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回响(3) :
3楼. 异乡芝麻事-台湾行
2019/04/25 05:27
洛杉矶的越南菜也很不错,平民美食。不过现在吃素,比较少去了。
对!我在加州几乎没有吃到不好吃的越南菜。上次去Long Beach 在圣塔安纳(?还是尔湾?)整条路上看到吃到的越南面,有些竟然还有今日特点:鸡肉河粉或牛肉河粉半价! 更棒的是我的犹太同事说真的假的?去试试⋯竟然好吃到我们第二天又跑去吃⋯⋯不会因为半价就乱煮。圣荷西的越南菜真的很棒⋯⋯加州是个好地方。 面粉小花猫2019/04/25 06:33回覆
2楼. 韶关
2019/04/25 03:29
忍不住一上来就大笑!感动(哗)
以前有阵子超爱吃越南鸡卷、河粉、凉拌鸡丝…

好多菜色都很好吃,后来因为老太太不爱就很少碰 

直到被春卷雷到!真的让人加冷笋!无言....

不过,你在南部吃的那家也太雷了,我忍不住大笑!笑
说了高雄这个是雷店⋯⋯我现在只要看到走味的越南菜就会想到你⋯🤣🤣🤣 面粉小花猫2019/04/25 06:35回覆
1楼. 安欧门
2019/04/24 09:19

台湾的越南小吃数以千计,就像海外中餐馆一样良莠不齐,

好的就是好,烂的不可思议。

真的真的⋯⋯我个人在南部吃到的都不是很开心,还是台北、新北的越南餐厅比较象样。我在加州吃到的美味越南面食就让我永生难忘,在波士顿的小西贡卖的清炖牛肉面是连我所有纽约来的朋友到了波士顿都一定要去吃的⋯⋯所以对高雄吃过这几家蛮失望的。 面粉小花猫2019/04/24 11:00回覆