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如何烹煮营养加分的胚芽米粥 浏览294丨回应0丨推荐18
2008/05/09 15:28:15

薰儿妈咪：

有妈妈可以分享用胚芽米煮稀饭吗？

聿耒妈妈  回覆

我们家yoyo六个月起就开端吃有机胚芽米+小米
不过在九个月还未长牙前
我都是将米浸泡至少五个小时(浸泡水可浇花)
先磨碎(至胚芽大小即可)+适量切碎的根茎类蔬菜
加过滤水至食材上1指节左右
用文火煮十分钟后
添加叶菜类蔬菜煮两分钟
再将煮好的蔬菜粥舀入细筛网中
用汤匙辗压过滤
baby满十个月过后
添加黑眼豆(米豆)和有机糙米(两者都需浸泡至少5个小时)
与不易变黄耐煮的蔬菜同入电锅蒸熟后
另起小锅水煮叶菜类备用
最后所有食材都需用中筛网过滤
baby满周岁后
可添加有机五谷米或十谷米和黄耆+红枣+枸杞同煮
当前yoyo已长六颗牙
但臼齿尚未长出
因此还是以营养软饭和米糊轮流喂食
可逐渐增添多样当令蔬菜

平均一餐摄取的谷物、豆类、菇类和蔬菜类至少有五种
并以五行颜色来平均分配
妈妈跟baby一同享用这份营养美味的素食餐
不但baby吃得健康愉快！排便顺畅、不便秘~
妈妈也可以健康瘦身喔~
( 心情随笔丨家庭亲子 )
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引用
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