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【 经典故事】圣经与植物: 无花果记事
2013/11/20 14:03
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无花果、葡萄树、橄榄树是人类最早栽种的三种果树。早在公元前5,000年,人类就留下栽种这些果树的壁画。虽然人类长期栽种,不代表这些果树就是平凡的 物种。例如无花果数树是非常独特的植物,尤其是无花果的果实。无花果并不是没有花,而是花朵开在果实内,而且花很小,在尚未成熟之前,需要用显微镜才能看 的清楚。

  无花果的果实内有雌花与雄花,不同品种的无花果雌花与雄花的数目略有差异,平均雌花199朵,雄花14朵。一般花朵的雌花与雄花同时成熟,无花果的雌 花却比雄花早熟3~4星期。一般果实在成熟前不会裂开,无花果在未成熟前,就与外在的环境有接触。雌花一成熟,无花果果实的尖端就开个小孔,这小孔称为 「小毛孔」(ostiole)。雌花分泌出某种气体,自小毛孔溢出到空气中。一般人闻不出这气体的味道,有一种专门帮助无花果授粉的小蜂名叫 Pegoscapus jimenezi ,即使在几十公里之外,也能闻到这种气体的味道,随即飞来。飞来的都是雌蜂,脚毛上带有其它无花果雄花的花粉。

  雌蜂先到小毛孔的孔口,而后尽全力的向内爬。小毛孔的孔道非常小,奇特的是雌峰在向内爬时,身体可以拉的细长,若仍爬不进去,雌蜂就用脚上的锯毛,将 孔道磨大些,边磨边进。在钻的过程中,雌蜂伤痕累累,翅膀全都折断,因此丧失飞翔的能力,进入果实内就不能再出来。

  雌蜂进入无花果实内立刻产卵,产卵后就死亡。牠们终其一生没有看到自己的孩子成长。蜂卵很快地孵化成雄蜂或雌蜂,饲食果实中的花粉,很快地长大成熟, 雄蜂与雌蜂就在果实内交配。交配后,雄蜂用最后的力量,将小毛孔的孔道再咬大些,让雌蜂飞出去,雄蜂完成任务就死去。

  雌蜂又携带雄花的花粉,长远飞行,像牠的母亲寻找另一棵无花果。雌蜂帮无花果异花授粉,异花授粉才能使植物的基因多样重组,产生适应环境的下一代。实在很难想象一粒平凡的果实内,有如此复杂的授粉过程。

  无花果一被雌蜂授粉,果实就渐渐膨大,表皮颜色变深,果实甜度也增加。这时,雄花才成熟。无花果实结实到成熟的时间约7~8个月之久,无花果树一年结 果二次,一次在11月结实到隔年6月才成熟,称为「冬季果」,另一次在5月结实,12月成熟,称为「夏季果」。采收的时期之外,任何时候无花果树都有果实 挂在树上。无花果授粉的小蜂,在夏天的繁殖量大,数目多,所以夏季果的质量比冬季果的质量佳。

  一般人只知道无花果成熟时会愈来愈甜,不知道逐渐成熟的无花果果实内,有一种化学成分,「补骨脂素」(psoralen)的含量也渐增加。近代医学已 经发现补骨脂素是皮肤性疾病白斑、乾癣、湿疹等非常有效的杀菌剂,也可用来抑制皮肤性的恶性肿瘤。近代医治皮肤性癌症著名方式「光化学治疗」 (photochemotherapy),就是利用补骨脂素的感光特性,在紫外光下,更能加速药效医治病人。上帝若要医治犹大王希西家致命的皮肤病,用什 么方法都可以,但祂要先知以赛亚用无花果饼来贴在疹上,是有道理的。只是当时人们不知就里,近代才知道。

  可惜,希西家病得医治后骄傲起来,喜爱张扬自己的成就。当巴比伦王的儿子来访时,竟带他看尽犹大宫内一切的宝藏与武器军备,导致日后国家被巴比伦所 灭。他若懂一点无花果成熟的原理,也许就不会在国家尚未符合上帝心意之前,就轻易将小毛孔大开,结果进入的不是有帮助的小蜂,而是让果实加速腐烂的病毒。

圣经里有关无花果的记载如下:

圣经 列王记下20章7节

以赛亚说、当取一块无花果饼来.人就取了来、贴在疮上、王便痊愈了。

Then Isaiah said, "Prepare a poultice of figs." They did so and applied it to the boil, and he recovered.

圣经 撒姆上30:12
又给他一块无花果饼、两个葡萄饼.他吃了、就精神复原.因为他三日三夜没有吃饼、没有喝水.

圣经 马太福音2119

耶稣看见路旁有一棵无花果树、就走到跟前、在树上找不著甚么、不过有叶子.就对树说、从今以后、你永不结果子。那无花树就立刻枯乾了。

Seeing a fig tree by the road, he went up to it but found nothing on it except leaves. Then he said to it, "May you never bear fruit again!" Immediately the tree withered.

无花果之介绍

无花果(Ficus carica L.)为桑科(Moraceae)无花果属(Ficus)植物。隐头花序(hypan­thodium)是本属植物最重要的特征,因小花著生于一个膨大中空的花托内,称之为­隐头果(syconium),是本属在桑科中与其它属最大的差别。无花果属亚热带落叶­小乔木,原产于阿拉伯、小亚细亚及地中海沿岸等地,栽培历史已超过5千多年,因外观见­果不见花而得名,又有映日果、优昙钵、阿驵、底珍树、蜜果等名。无花果虽早在19世纪­末即已引进台湾地区种植,但现今经济栽培的面积不大,多数为零星或趣味栽培。

无花果果实可供鲜食,可制成干果或果酱。本草纲目记载其干果可入药,具有补气血、健脾­润肠、袪风湿等功效。无花果鲜果营养丰富,含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成­分,鉴于国内无花果专业栽培有日趋增多的现象,且对其生长习性与栽培技术研究甚少,因­此本文谨就国内外一些文献整理,以供业者栽培生产时参考。

无花果的成熟与医治(1)

一般人只知道无花果成熟时会愈来愈甜,不知道逐渐成熟的无花果果实内,有一种化学成分,「补骨脂素」(psoralen)的含量也渐增加。近代医学已经发现补骨脂素是皮肤­性疾病白斑、乾癣、湿疹等非常有效的杀菌剂,也可用来抑制皮肤性的恶性肿瘤。近代医治­皮肤性癌症著名方式「光化学治疗」(photochemotherapy),就是利用­补骨脂素的感光特性,在紫外光下,更能加速药效医治病人。


无花果的成熟与医治(2)

上帝若要医治犹大王希西家致命的皮肤病,用什么方法都可以,但祂要先知以赛亚用无花果­饼来贴在疹上,是有道理的。只是当时人们不知就里,近代才知道。

【台湾1001个故事】甜美无花果园 浓浓异国风情黑白两色服饰

观众朋友您有吃过无花果吗?栽培历史超过五千多年无花果,是人类最早栽种的果树之一,又被称为生命之果,无花果含有丰富的维生素和蛋白质,营养价值相当高,目前,台湾最大的产地在云林。台北一位服饰大亨,这几年也投入栽种无花果的行列,还挑战高难度的无毒栽种,结果,种出来的无花果,果肉松软甘甜,相当可口,几乎供不应求,到底无花果有什么魅力,现在就带您到云林走一趟。

云林新闻网-林内无花果

林内乡重兴社区发展协会总干事张嘉民,二年前利用网室来栽种无花果,因为栽培技术优良­,所生产的无花果,相当受消费者欢迎,全台各地拢有固定的顾客,收入稳定利润高;张嘉­民强调,无花果是一项真健康的水果,真值得推广栽培。以上新闻可透过哈TV APP收视

来怡客-无花果达人

无花果栽培介绍

参考:

【真理篇】天下第一书

http://www.bbintl.org/bible/readvab/?lang=xb5&bkref=b5&t=O&sname=2Ki&ch=20&va=b5&vb=niv&b=  (列王纪下 20)

无花果的成熟与医治(河马教授网站)

http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%97%A0%E8%8A%B1%E6%9E%9C/ (无花果食谱)

http://www.meishij.net/zuofa/wuhuaguobingzenyangchao.html(无花果饼作法)

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