如初访101大楼代官山御食屋，品赏日式创作料理准备开动！

　　应媒体朋友之邀，如初次造访位于101大楼４楼的代官山御食屋（也可以叫做居食屋），不但抢先尝到代官山在六月初才会推出的「双人飨宴份儿饭」，还跟代官山的店经理林大维以及这个餐饮连锁体系的调理长李文孝，学习了好多有关日式料理的食材、行销、定价策略以及客服等连锁餐饮专业知识。

　　代官山是展圆国际集团旗下的品牌之一，其他的品牌有：麻布茶房、香芙蕾、元定食、蛋蛋屋、彩等，与大家熟知的元祖实业也有颇深渊源。

　　代官山的主要目标客户订为２５～３５岁的女性，因此只要对帅哥具有敏锐度的女性同胞，（即使年龄己超出代官山设置的范围如我），一定会发现这家店从店经理到客服人员，用了很多帅哥。看到这里，男士们千万别灰心，在这强调时尚飨宴的地方，美少女服务员绝不会少的啦。

　　６月进入夏季，１０１代官山新推出的双人份儿饭，强调以清爽无负担的食材作料理，二人合计２１８０元。

　　由于代官山店经理林大维对于部落格行销很感兴趣，很诚意地提供给如１０张两人同行一人免费的特别优惠券（样本如附），由如转赠送给有意前往代官山用餐的网友。赠送办法晚一点再补上嘿...

代官山御食屋６月推出「双人飨宴份儿饭」三点前菜

代官山御食屋 三点前菜特写

代官山御食屋 干贝季节鲜蔬

代官山御食屋 豪华刺身

餐中醋饮(梅子醋)

代官山御食屋 戚士忌大虾佐

代官山御食屋 野蕈牛肉饭

代官山御食屋 鳕场蟹海鲜纸锅

代官山的装潢走时尚摩登品味

　　代官山御食屋以多款创作料理与轻饮，搭配新时尚风格空间设计，将日式美食与时尚餐厅作完美结合，传递零时差代官山原味风貌。

　　代官山御食屋以日式创作料理，及时尚空间概念，演绎美食、氛围、人文、欢笑与满足。

代官山有多种不同型式的包厢，最大的可容纳１６人

以下的握寿司不包含在「双人飨宴份儿饭」里

更多照片请参阅我的相簿（点下行每一张小图都可以看到放大照片）

代官山御食屋101店经理 林大维 (有没有像明星聂云？尤其是左下方那张）

展圆国际股份有限公司 调理长李文孝

代官山御食屋101店经理林大维即将提供１０张特别优惠券给部落客
餐券使用时间及赠送方式等细节稍后再公布，有兴趣的朋友可以先留言